L’Assiette est dans le Pré
Le parcours engagé de deux fils d’éleveurs

Marc Labille
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Fils d’éleveurs âgés de seulement 32 et 28 ans, Cédric Jolivet et Justin Lacroix sont à la tête de l’Assiette est dans le Pré. Sous cette enseigne, pas moins de cinq boucheries-charcuteries, pour la plupart relancées par les deux jeunes entrepreneurs et qui mettent en valeur la production d’éleveurs locaux.

Le parcours engagé de deux fils d’éleveurs
Cédric Jolivet et Justin Lacroix devant leur boucherie-charcuterie-traiteur de Paray-le-Monial.

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