Eau à la bouche 2023

À paraître le 1er décembre, sa date de sortie ! Retrouvez cette année encore, tous nos portraits et recettes des bons producteurs de Saône-et-Loire. Des femmes et des hommes passionnés qui travaillent la terre pour vous offrir les meilleurs produits de leurs terroirs. À déguster sans modération.

  • MÉTÉO

    La situation des nappes phréatiques est nettement plus favorable que l’an dernier sur une large partie de la France. Cependant, des zones restent en deçà des seuils de normalité.

    Actualité Agenda France
  • Crise agricole

    Après plusieurs mois de mobilisation sur le thème « on marche sur la tête », des actions de blocus aussi nombreuses « qu'extraordinaires » par leur ampleur et le nombre d’agriculteurs mobilisés, FDSEA et JA espèrent toujours que la situation du monde agricole finira par être entendue par l'Europe, le Président de la République, le gouvernement et le Parlement.

    Actualité Agenda Département Pro
  • Saint-Vincent des vins Mâcon

    La distinction Saint-Vincent des vins Mâcon s’est tenu le 7 mars dernier au château d’Hurigny. Les vins sélectionnés jouent un rôle crucial dans la promotion de l'appellation Mâcon lors d'événements officiels. Cette distinction permet un marketing efficace en mettant en valeur la qualité des vins primés, augmentant la notoriété de l'appellation dans son ensemble.

    Actualité Agenda Loisirs Valorisation Viticulture
  • Concours des Grands Vins de France à Mâcon

    Samedi 20 avril à Mâcon, Le concours des Grands vins de France revient pour sa 69e édition. Son parrain vient d’être annoncé. Il s’agit de Jean-Francis Pécresse.

    Actualité Agenda France Région Valorisation Viticulture
  • Commission des agricultrices

    Le 8 mars 2024 étaient doublement célébrés cette année, avec la journée internationale des droits des femmes et avec surtout, la représentation à l’auditorium de Montchanin, de la nouvelle pièce de théâtre produite et réalisée par la commission des agricultrices. Pas de doute, ces « Nanas des champs » sont bien les meilleures agri-actrices possibles pour communiquer positivement sur le métier et défendre l’égalité, en dénonçant les injustices du passé et encore un peu du présent. Un combat qui doit donc rassembler Femmes et Hommes.

    Actualité Département Loisirs Pro Ruralité
  • Chambre d’agriculture de Saône-et-Loire

    Dans le contexte de crise agricole Française et Européenne, la session de la chambre d’agriculture de Saône-et-Loire se tenait à Jalogny le 14 mars dernier. Le thème se voulait donc d’actualité pour tenter de dégager des pistes d’actions pour aller « au-delà des attentes ». Si la profession cherche des solutions collectives, la chambre voulait remettre l’humain au centre en s’appuyant sur l’observatoire de la santé qu’elle pilote.

    Actualité Département Pro
  • Vins de Bourgogne

    Le 5 mars à Beaune, lors de Vinosphère, le BIVB posait la question de ce qui caractérise un « bon millésime en Bourgogne ». Et pour être totalement impartial dans la réponse, c’est Laurence Geny-Denis, de l’Institut des sciences de la Vigne et du Vin (ISVV) de l’Université de Bordeaux qui a tenté de donner la recette "physiologique" parfaite.

    Actualité Région Viticulture
  • SYNDICALISME

    Le rendez-vous attendu entre l’Élysée et les syndicats agricoles a été finalement reporté. Matignon continue de discuter avec les organisations agricoles pour trouver des mesures de « sortie de crise ».

     

    Actualité France
  • DRAAF

    Face aux préoccupations du secteur agricole concernant des blocages dans la délivrance des certiphyto, le ministère de l’Agriculture a envoyé une circulaire aux Draaf le 12 mars. Elle leur demande notamment d’émettre des certificats provisoires d’un an aux acteurs dont le certificat viendrait à échoir avant le 1er mai 2024.

    Actualité Cultures France
  • SYNDICALISME

    Le rendez-vous attendu entre l’Élysée et les syndicats agricoles a été finalement reporté. Matignon continue de discuter avec les organisations agricoles pour trouver des mesures de « sortie de crise ».

     

    Actualité France
  • Entretien

    Jachères, «contrôle unique», «droit à l'erreur», échelle des peines, Loi d'orientation agricole... Dans un entretien accordé à Agra presse, le ministre de l'Agriculture fait le point sur l'avancée du chantier de «simplification» lancé par le gouvernement depuis plusieurs semaines. 

    Actualité France
  • SYNDICATS

    La réunion tant attendue avec le chef de l’État, Emmanuel Macron, n’aura pas lieu. Le dialogue entre l’exécutif et le syndicat majoritaire se tend sur fond de rythme des réformes. 

    Actualité France
  • ALIMENT DU BÉTAIL

    Selon La Coopération agricole et le Syndicat national de l'Industrie de la nutrition animale (Snia), la production d’alimentation animale est restée en stable en 2023, grâce au secteur de la volaille.

    Actualité Cotations Bovin Elevage France
  • INTERCÉRÉALES

    Le plan engagé par la filière du blé dur pour relancer la production nationale a reçu le soutien du ministre de l’Agriculture. Sur les 43 millions d’euros prévus dans le cadre de ce plan, l’État s’est dit susceptible d’y consacrer 11 millions, autour de trois axes : sécurisation, décarbonation et sélection variétale.

    Actualité Cultures France
  • OLÉOPROTÉAGINEUX

    La Fédération des producteurs d’oléagineux et protéagineux (FOP) et l'interprofession des huiles et protéines végétales, Terres Univia, viennent de publier un manifeste en vue des élections européennes intitulé : « Pour un new deal entre la société et son agriculture ». Les explications de Benjamin Lammert, président de la FOP.

    Actualité Cultures France
  • Politique agricole commune

    La Commission européenne a publié le 15 mars ses propositions pour répondre à la crise agricole qui touche l’ensemble de l’Union européenne. Elles concernent à la fois la Politique agricole commune (Pac) et l’amélioration de la place des agriculteurs dans la chaîne de valeur alimentaire.

    Actualité France International
  • Suivi de la crise agricole

    Le 13 mars à Mâcon, le préfet faisait une double réunion. La première pour faire un état des lieux des Plans alimentaires territoriaux en Saône-et-Loire (lire dans notre prochaine édition et en page HH). Le second pour informer des avancées du suivi de la crise agricole. La DDT est revenu sur les dix groupes, travaillant sur des sujets, notamment ceux en prise locale.

    Actualité Département