• Dans un communiqué publié le 25 octobre, le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation alerte sur les précautions à prendre pour prévenir toute propagation du « virus influenza aviaire hautement pathogène H5N8 ».

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  • Au fil des années, le Gaec Demeule a adapté sa surface et diversifié ses sources fourragères pour être le plus autonome possible pour l’alimentation de ses 170 charolaises et leur suite.

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  • En 2019, les manifestations organisées par la société d’agriculture du Charollais ont été de nouvelles réussites dans son œuvre de promotion de l’élevage et de la viande charolaise.

    Actualité Allaitant Bovin Elevage Ovin Région BFC
  • Les méteils gagnent du terrain en élevage allaitant. Ils sont un bon moyen de sécuriser les stocks fourragers d’une exploitation mais leur réussite nécessite de savoir pourquoi on les cultive.

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  • Les sécheresses à répétition remettent en cause la culture de maïs ensilage dans les élevages allaitants, au point de rendre les rations sèches compétitives. Pour éclairer ses adhérents, Charolais Horizon avance quelques repères comparatifs en termes de coûts de production.

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  • Après trois mois de bataille et de respect des procédures du plan national loup, la profession a enfin obtenu la signature de l’arrêté préfectoral autorisant le prélèvement du loup. En effet, malgré la mise en œuvre de mesures de protection, les attaques de loup sur les troupeaux d’ovins qui ont débuté fin juin se poursuivent dans le Charolais et portent à 119 le nombre d’ovins tués et à 51 celui des animaux blessés.

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  • Une nouvelle fois, la période d’hivernage des animaux va succéder à une saison de sécheresse sévère. Avec des stocks déficients ou hétéroclites, il y aura à nouveau des choix stratégiques à faire pour ne pas compromettre la santé et la productivité des cheptels. Bilans fourragers, analyses de fourrages et plan d’alimentation sont incontournables dans un contexte économique plus tendu que jamais. Alors que le changement climatique bouscule les certitudes, beaucoup réfléchissent à faire évoluer leur système pour moins avoir à subir la sécheresse tout en limitant les charges. Interroger les coûts de production ; adapter les chargements ; diversifier des ressources fourragères… Voici quelques pistes explorées en Saône-et-Loire.

     

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  • Alors que la crise du Covid-19 a frappé bon nombre de secteurs agricoles, les adhérents au Syndicat de défense du fromage charolais n’ont finalement pas été trop impactés par la pandémie. Néanmoins, l’un des sujets d’inquiétude prend la forme de la sècheresse qui pourrait, à terme, amener les producteurs à changer leur manière de travailler.

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  • Après le lancement d’un appel à retenir les broutards en Saône-et-Loire puis dans tout le bassin des races à viandes (Brav), le ministre de l’Agriculture a réuni - le 16 octobre - éleveurs et exportateurs, pour faire cesser la baisse des prix.

    Actualité Covid-19 Economie Elevage Région BFC
  • Les actes de barbarie envers les chevaux (et maintenant les bovins) perdurent dans le département comme ailleurs en France. Au niveau départemental, la gendarmerie, via sa cellule de prévention technique de la malveillance, a prévu quatre réunions d’information à destination des propriétaires d’équidés. La première rencontre a eu lieu lundi 19 octobre au domaine équestre de Laizé. L’occasion de faire (un peu) le point sur les affaires, et surtout de distiller plusieurs conseils.

    Actualité Bovin Département Divers Elevage Equin Pratique Ruralité
  • Lors d'un conseil d'administration tenu en Côte-d'Or le 24 septembre, l'interprofession bétail et viande de la région (Interbev BFC) a renouvelé ses instances dirigeantes.

    Actualité Elevage Région BFC
  • L’utilisation de médecines dites alternatives pour la santé des vaches séduit de plus en plus d’éleveurs, au-delà de la bio. Mais l’équilibre sanitaire d’un troupeau repose sur un faisceau de pratiques d’élevage qui va bien au-delà du recours à telle ou telle méthode thérapeutique.

    Actualité Allaitant Bovin Divers Elevage Pratique Région BFC
  • Le 9 septembre dernier, l'association Salers de Bourgogne a tenu son assemblée générale dans la Nièvre, à la Nocle-Maulaix. Le Herd Book Salers était représenté par Bernard Lafond et Olivier Tournadre, technicien. Une trentaine d'éleveurs étaient présents malgré le contexte particulier lié au Covid-19. Cette assemblée s'est déroulée avec le respect des mesures barrières.

    Actualité Bovin Elevage
  • L’amélioration de l’efficience alimentaire chez les jeunes bovins est un enjeu essentiel dans les élevages de demain. Le programme de recherche Beef Alim 2020 vise à appréhender les déterminants nutritionnels et génétiques de l’efficience alimentaire des bovins viande en s’appuyant sur la compréhension des mécanismes biologiques.

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  • Les mélangeuses entrent de plus en plus dans les fermes, mais attention à bien réfléchir car l'investissement reste important.

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  • La ventilation dans les bâtiments d’élevage joue un rôle prépondérant pour le bien-être animal. Grâce à l’outil d’aide à la décision Shelt-air, l’Idele (Institut de l’élevage) apporte un moyen supplémentaire pour définir les ouvertures ventilantes nécessaires en ventilation naturelle.

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