Vitiforesterie
C’est parti ! Après une longue attente pour cause d’intempéries, les travaux de préparation de la parcelle des Thorins ont commencé. Le bulldozer est passé pour aplanir et du compost a été épandu par les vignerons du Domaine des Poncétys, afin d’enrichir le sol en matière organique, indispensable à la vie du sol.