Adapter ses modes de conduite
La CAVB (Confédération des appellations et vignerons de Bourgogne) organise une conférence technique consacrée aux modes de conduite de la vigne, le jeudi 6 février à 9 h à la Maison du Vignoble à Beaune.
Cette rencontre s’adresse aux viticulteurs bourguignons souhaitant mieux comprendre comment l’écartement des rangs, la densité de plantation, la gestion de la canopée ou encore l’organisation globale du vignoble peuvent devenir de véritables outils d’adaptation face au dérèglement climatique.À travers des apports scientifiques, des résultats d’expérimentation et des retours de terrain, cette matinée d’échanges a pour objectif d’apporter des éléments concrets de réflexion pour faire évoluer les pratiques viticoles dans un contexte de changement climatique désormais bien installé.La conférence s’ouvrira par un premier temps consacré à la situation actuelle du vignoble, pour une durée de vingt minutes. Christine Monamy, responsable Agrométéo et des observatoires au Comité des Vins de Bourgogne, interviendra sur le thème « Changement climatique : quelle situation en Bourgogne ? ». Elle sera suivie par Charlotte Huber, directrice technique de la CAVB, qui abordera la question des adaptations possibles à travers les cahiers des charges, avec une réflexion sur les marges de manœuvre individuelles et collectives.Le deuxième volet, dédié aux aspects agronomiques e...
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