Dans le cadre du projet collectif de la Cave de Lugny baptisé Un Homme Un Vin, Clément Jousseau a imaginé une cuvée au nom évocateur : Les Engrenages. Un excellent moyen, pour lui, d’associer ses deux passions : le vin et la mécanique.
Cet ouvrage n’est pas une somme. C’est un chai, une succession de tonneaux de savoirs ! Éric Glatre, historien et écrivain champenois, laisse vivre et transmettre autant sa passion que son érudition du vin tout au long des 340 pages de cet ouvrage sous-titré « 33 dates qui façonnèrent les vignobles français »
Lorsque l’on mêle qualité du produit, prestations de services irréprochables et innovations, on obtient Girondor, leader mondial du cerclage de tonneau. Une entreprise qui, après s’être imposée sur le marché hexagonal, part à la conquête du monde.
Accompagné par certaines politiques régionales, le tourisme de montagne se diversifie depuis plusieurs décennies. Un phénomène dans lequel l'agriculture cherche à s'inscrire. Les Alpes font figure de massif pionnier en la matière, à l'instar de la route des fromages de Savoie qui connait un vrai succès depuis sa création en 2004.
Le 30 décembre 2020, les États-Unis ont annoncé une hausse de 25 % des droits de douane sur des produits agricoles et agroalimentaires européens, notamment sur les vins non pétillants et les eaux de vie à base de raisin. Jérôme Despey, secrétaire général de la FNSEA et président du Conseil spécialisé Vins et spiritueux de FranceAgriMer, revient sur la réunion d’urgence qui s’est tenue le 7 janvier avec quatre membres du gouvernement.
Rencontre avec David Bessenay, le journaliste - travaillant dans la presse agricole et viticole - qui vient de sortir une enquête sur le vignoble du Beaujolais, entre faillite et résurgence.
À l’occasion de l’assemblée générale du BIVB qui se déroulait au château du Clos de Vougeot, l’annonce a été faite certes du maintien de la célèbre Saint-Vincent mais avec un programme minimal.
Dans le cadre de l’assemblée générale du BIVB, le 16 décembre dernier dans les murs du château du Clos de Vougeot, l’importance grandissante des ventes de vins par Internet (web, mail, réseaux sociaux, etc.) - rassemblées sous le terme e-commerce - a été mise en avant.
À la veille de la sortie du Royaume-Uni du marché unique européen et de l’union douanière, la présidente de la Commission européenne Ursula von der Leyen et le président du Conseil européen Charles Michel, ont signé le 30 décembre l’accord post-Brexit conclu avec Londres le 24 décembre, après plus de 10 mois de négociations.
Depuis ce 4 janvier, les agriculteurs peuvent solliciter les aides à l’agroéquipement pour s’adapter au changement climatique et réduire les intrants. Annoncées dans le cadre du plan de relance agricole début septembre, les deux aides s’adressent aux exploitants, sociétés agricoles, ETA, Cuma, GIEE et lycées agricoles.
Demandée depuis de nombreuses années, l’évolution de la méthode de calcul des fermages beaujolais validée lors de la commission consultative du 18 décembre vise à réduire les différences qui existent entre les prix des fermages des vins du Beaujolais de la Saône-et-Loire et ceux du Rhône. Et ce, au prix d'une mobilisation syndicale forte pour rétablir l’équité de traitement des producteurs du Beaujolais de Saône-et-Loire.
Lauréate de l’appel à projets Verallia "Pour une filière vin durable et résiliente", la Cave des Vignerons de Buxy va prochainement mettre en place sur plusieurs hectares une technique novatrice : la thermo-nébulisation. Explications.
Ayant pour cadre le Château du Clos de Vougeot, l’assemblée générale du BIVB a permis non seulement de faire le point sur la situation actuelle, un brin préoccupante, mais aussi de se projeter vers le futur avec le projet Mobilisation 2025.
Le 22 décembre, JA et FDSEA de Saône-et-Loire ont alerté par courrier le préfet et ses services, ainsi que tous les parlementaires du département, sur les motifs d’inquiétude en cette fin d’année et ceux déjà nombreux pour 2021. Surtout en matière de réglementation pour le secteur végétal...
Les derniers développements opérés par les constructeurs sur les chargeurs télescopiques profitent au confort d’utilisation. Ils se traduisent par une meilleure ergonomie de la cabine, une plus grande visibilité et une facilité d’utilisation accrue par l’intégration d’automatismes.
Simon Pierre est un homme de réseau puisque c’est essentiellement grâce au bouche à oreille que fonctionnent ses quatre activités. Situé à Sommant, à l’extrême nord-ouest du département, il rayonne bien au-delà de l’Autunois. Le jeune éleveur poursuit sa route emmenant avec lui ses chevaux et ses ovins à travers des filières bien différentes mais pour lesquelles le contact avec le client final est très majoritairement réalisé en direct.
Installée au cœur du Mâconnais, la Cuma L’Eau Claire va bientôt souffler ses vingt bougies. Avec, depuis le départ, l’ambition d’être au service des adhérents en leur apportant les meilleures réponses à leurs besoins, que ce soit techniquement et/ou économiquement.
Si la taille tardive ne saurait être une solution idéale pour lutter contre les effets du gel, elle pourrait toutefois permettre d’anticiper et limiter les risques d'un gel printanier sur les parcelles sensibles.
Loin d’être une finalité, la vente d’une bouteille de vin est la suite logique d’un long et patient travail pour Christophe Cordier. Le fruit aussi d’une philosophie qui entend mettre en avant la qualité à toutes les étapes, de la terre jusqu’à la mise en bouteille en passant par la vinification.
