Ouvert au public depuis les années 1980, l’Atrium est un lieu de vente et de dégustation de vins issus des cinq terroirs de l’appellation pouilly-fuissé. Implanté, depuis sa création, sur la commune de Solutré-Pouilly, ce magasin accueille, tout au long de l’année, aussi bien des locaux que des touristes étrangers. Le 12 avril, Florence Girousse, gérante de l’Atrium, nous a fait visiter cet espace plein de charme.

Toujours à la recherche de nouvelles expériences, les visiteurs de Saône-et-Loire sont de plus en plus exigeants. Un défi que de nombreux domaines et ont su relever en innovant sans cesse dans leurs offres d’activités autour du vin de nos terroirs, à l’Instar des vignerons de Buxy.

En parallèle de l’assemblée générale de Terra Vitis le 25 avril dernier (lire notre dernière édition), Violette Sornin, conseillère viticulture à la chambre d’agriculture du Rhône, a présenté une esquisse de bilan carbone. Un calcul technique, qui permet d’en apprendre plus sur ses pratiques.

Indispensable pour freiner l’avancée des flammes d’un incendie, le produit retardant utilisé par les bombardiers d’eau rend la vinification du raisin impossible. Le point avec Jean-François Laville, élu à la chambre d’agriculture d’Ardèche et viticulteur à Saint-Pons (cave d’Alba-la-Romaine).

Le célèbre site d’œnotourisme célèbre son 30e anniversaire en grande pompe avec l’arrivée en gare d’une nouvelle attraction : L’Impériale. Au cœur de cette nouveauté, un wagon de l’empereur Napoléon III datant de 1855.

Réunie en congrès, la Cnaoc (vignerons en AOC) s’est penchée sur les « vignerons, vignes et vins AOC face au changement climatique ». Elle appelle à pérenniser l’autorisation de dépasser le rendement butoir. Sur le volet expérimentation, l’IFV dit explorer une combinaison de leviers d’adaptation et d’atténuation.

Travaillant au pied du rang, les fraises interceps font leur retour et suscitent la curiosité des viticulteurs.

Plus qu’une question, c’est une série de questionnements que pose l’emploi, et plus particulièrement en viticulture et en agriculture dans notre département. Réunis une nouvelle fois pour faire le point sur la situation mardi 9 mai, dans le cuvage du lycée de Davayé, représentants de l’État, du département, des collectivités locales mais aussi acteurs du secteur ont partagé leurs expériences.

La FNCuma vient de publier les chiffres clés de son réseau pour 2023. Cette nouvelle édition met en lumière un fort développement du matériel de désherbage mécanique au sein des Cuma.

Que ce soient sur une parcelle durement touchée à Saint-Amour ou au sein de la préfecture de Mâcon, les principaux acteurs de la viticulture de Saône-et-Loire se mobilisent pour finaliser le nouvel arrêté de lutte contre la maladie.  

Quelles sont donc ces nouveautés, plus ou moins innovantes, qui vous promettent un désherbage facile et (presque) sans effort ? Petit tour d’horizon d’outils prometteurs à l’occasion d’une journée de démonstration organisée en Saône-et-Loire.

En 2023 l’événement international qu’est le Chardonnay Day revient en force à sa source, le village de Chardonnay en Saône-et-Loire, en Bourgogne du Sud. Le jeudi 18 mai, venez faire le plein de découvertes universelles et pourtant confidentielles !

C’est au château des Tours, à Saint-Étienne-la-Varenne, que l’assemblée générale de Terra Vitis a eu lieu le 25 avril dernier. Un cadre exceptionnel pour faire le point sur l’année écoulée et prendre le chemin de la revalorisation de la certification.

Élisabeth Roblot l’avait promis, pas question de laisser passer une seule occasion de promouvoir le Département et son schéma touristique, évoqué dans nos pages. Le Tour de France 2023 ne fait pas exception à la règle et permet à la vice-présidente du conseil départemental en charge du tourisme et de l’attractivité territoriale de revenir sur la part belle faite au cyclotourisme.

La 32e édition du Concours national des crémants a eu lieu le 4 mai, à Mâcon, dans la Cité des Climats et vins de Bourgogne, fraîchement ouverte au public. Le même jour, les huit appellations françaises ont récompensé, de manière décentralisée, les meilleurs crémants de chaque région de production. Après une très belle année 2022, les acteurs de la filière espèrent continuer sur cette lancée. Les médaillés n’en attendent, bien sûr, pas moins.

Nous l’évoquions la semaine dernière, Mâcon a ouvert mercredi 3 mai sa Cité des Climats et vins de Bourgogne. Reconnaissable à son bâtiment entièrement rénové, en forme de vis à pressoir, elle abrite un auditorium, une salle de formation, un bar, une boutique ou encore un musée. On y fonce !

Membre de l’USDF depuis 1988, Fabrice Sommier en a été élu président à la fin du mois d’avril, lors de l'assemblée générale qui s'est tenue à Marseille. Une association qu’il connaît très bien puisqu’il en était le secrétaire général depuis 2016 et qu’il a dirigé les concours de la Sommellerie Française UDSF de 2010 à 2020.

Le 27 avril, à Saint-Gengoux-de-Scissé, au milieu des vignes, nous avons assisté à la démonstration du Fog Dragon, ou Dragon Brouillard en français. Ce dispositif antigel, composé d’une chaudière mobile à biomasse, nous a été présenté par Marc Simon, commercial spécialisé dans l’import de cette machine. Thomas Canonier, conseiller et membre du vinipôle de la chambre d’agriculture, était également là pour répondre aux questions des viticulteurs.

Entre 2019 et 2022, les Français ont restreint leurs achats de vins à domicile, surtout les jeunes générations.

Avant Beaune et même avant Chablis, Mâcon présente sa Cité des Climats et des vins de Bourgogne. Mardi 2 mai, veille de l’ouverture au public, en présence du préfet, Yves Séguy ; du maire de Mâcon, Jean-Patrick Courtois ou encore du président du conseil départemental, André Accary ont pu visiter en avant-première cet établissement multifonction où se côtoient un musée, un auditorium, une salle de formation, un bar les bureaux des ODG et du BIVB ou encore une boutique.