La demande de salariat explose dans le monde agricole. Comment recruter et fidéliser des employés dans un secteur méconnu ? C’est la question qui a été posée lors de la session de la Chambre d’agriculture de Saône-et-Loire, jeudi 9 mars, à la Ferme de Jalogny.

Le Gouvernement a présenté le 3 mars un plan de soutien à l’industrie agroalimentaire. Doté de 500 millions d’euros, ce plan vise à aider les entreprises à supporter la flambée de leurs coûts de production. Le Gouvernement souhaiterait aussi que ces entreprises se regroupent pour réaliser quelques économies d’échelle.

Le 28 février, l’association Bio Bourgogne, en partenariat avec le Département, a organisé une journée de rencontres sous le thème Vendre à la restauration collective. Ouverte à tous les producteurs intéressés, cette journée s’est déroulée au collège du bois des dames à Saint-Germain-du-Bois. Objectif visé : favoriser les échanges entre agriculteurs locaux et le cuisinier de l’établissement, dans le cadre de la promotion de la plateforme nationale et départementale Agrilocal.

Près de 2 000 entreprises de travaux agricoles (ETA) ont été créées en une dizaine d’années, selon la Fédération nationale des entrepreneurs des territoires (FNEDT).

La contractualisation en élevage bovin peine à se mettre en place. Des éleveurs ont pourtant franchi le pas. C'est le cas d'Arnaud Guyard, dans l'Yonne. Il évoque son approche et l'intérêt qu'il y trouve.

Bercy a annoncé les premières expérimentations locales du chèque alimentaire pour les prochains mois. Premier candidat déclaré, le département du Gers qui devrait se lancer à l’automne.

Dans cet article, la FDSEA de Saône-et-Loire revient sur l’évolution de la conditionnalité, qui intègre un renforcement des exigences environnementales, mais qui reste gérable et soutenable pour les exploitations.

Les distributeurs se sont engagés auprès du gouvernement, le 6 mars, à prendre sur leurs marges pour garantir « les prix les plus bas possible » sur un certain nombre de produits. En contrepartie, Bercy promet la réouverture des négociations commerciales en juin avec les grands industriels.

En 2019-2021, le soutien total à l’agriculture et à l’alimentation équivaut à 29 % de la valeur de la production agricole dans les pays à revenu élevé et à 14 % dans les pays à revenu intermédiaire.  

Après l'InfoPac réalisé par la FRSEA Bourgogne Franche-Comté et les FDSEA, place maintenant à une série d'articles pour bien comprendre la nouvelle réforme de la Pac 2023-2027. Des articles simples, clairs et détaillés, réalisés par la FDSEA de Saône-et-Loire et qui seront diffusés sur les mois de mars et avril. 

L’année 2023 ne marquera pas une embellie sur le marché du lait bio. Pis, les opérateurs, contraints de déclasser massivement, pourraient ne pas pouvoir maintenir le prix payé aux producteurs, s’inquiète la FNPL.

Le ministre de l’Agriculture, Marc Fesneau, a annoncé le 1^er mars, la mise en place, dès le lundi 6 mars, d’un dispositif « Équipements pour la troisième révolution agricole ». Les dossiers sont à déposer sur le site de FranceAgriMer.

Le cours du porcs moyen français se situait à 2,06 €/kg en janvier 2023 quand les abattages étaient en baisse. 

La hausse des prix payés par les supermarchés à leurs fournisseurs serait de l’ordre de 10 %, hausse qui ne sera pas entièrement répercuter. 

Hervé Lapie sera l'invité principal de la prochaine assemblée générale de la FDSEA qui se déroulera le vendredi 10 mars matin à la salle des Griottons à Cluny. Secrétaire général adjoint de la FNSEA, Hervé Lapie a succédé en juin dernier à Éric Thirouin à la présidence du Contrat de solutions. Si l'objectif de la table ronde est de faire ressortir les opportunités liées au changement climatique, Hervé Lapie revient ici sur les contraintes réglementaires qui empêchent de les voir.

Le 23 février dernier à la cave de Lugny, une page se tournait. Après, 25 ans de bons et loyaux services, Édouard Cassanet, le directeur de la coopérative, partait en retraites. Enfin pas tout à fait, puisque bien qu’ayant passé la main à la présidence de l’Union des producteurs et élaborateurs de crémants de Bourgogne, il garde une mission d’animation à la fédération nationale pour tous les crémants. L’occasion de revenir sur l’histoire de la cave et ses projets.

La Saône-et-Loire est ressortie gagnante de la 19ème édition des Prix de la dynamique agricole décernés par la Banque Populaire Bourgogne Franche-Comté. À Beaune, le 2 mars, elle a remporté deux des cinq prix régionaux.

En 2022, les foires et salons de Saône-et-Loire ont repris du service après deux années de Covid. Avec un cumul de 55.000 visiteurs, le public était au rendez-vous, mais, crise oblige, le nombre des exposants était en baisse. De plus en plus contraignants à organiser, foires et salons de Saône-et-Loire souffrent d’un manque de bénévoles, mais aussi d’un désengagement des principaux partenaires.

Le président de la Chambre régionale d’agriculture, Christian Decerle, est revenu lors de l’inauguration du stand BFC sur les relations tendues de ces derniers mois avec la Région (lire aussi en pages 4 et 7). De son côté, sa présidente, Marie-Guite Dufay, a mis en avant le soutien marqué de la collectivité, autorité de gestion des fonds Feader depuis le 1er janvier.