A l’issue de son rendez-vous avec le nouveau ministre de l’Agriculture, la présidente de la FNSEA s’est félicitée de l’attitude d’écoute du ministre de l’Agriculture et du diagnostic qu’il partage avec la FNSEA sur l’avenir de l’agriculture.

Pour réduire l’empreinte carbone de l’agriculture, le think tank AgriDées formule un ensemble de propositions axées sur l’agriculture de précision et bas-carbone et sur la production d’énergies renouvelables.

Le Mouton Charollais bénéficie d’une bonne dynamique. L’adhésion récente de jeunes éleveurs ne fait que conforter la bonne tendance enregistrée en 2021, année sur laquelle les responsables de l’Organisme de Sélection sont revenus en assemblée générale le 20 mai dernier à Charolles. 

L’Ain accueillera le congrès de la Fédération nationale porcine (FNP) les 9 et 10 juin prochains à Bourg-en-Bresse. Si l’événement se veut avant tout festif, il sera aussi l’occasion de revenir sur les évolutions qui incombent aujourd’hui à la filière porcine française pour s’adapter à la conjoncture et aux enjeux de souveraineté alimentaire. 

Alors que les réflexions concernant les futurs assolements débutent, la forte volatilité du prix des graines et des intrants pose questions et peut constituer une perte de repères pour les agriculteurs. Dans ce contexte, les fondamentaux d’une rotation équilibrée ne semblent pas remis en cause pour la prochaine campagne selon Terres Inovia.

L’ensemble des professionnels de la viticulture bourguignonne s’empare des conclusions de cette étude. Engagée depuis de nombreuses années déjà dans toute une démarche autant sociale, que sociétale et environnementale, la cave des Vignerons des Terres secrètes voit dans les attentes de cette génération de Millenials la confirmation d’être déjà en phase avec ces futurs consommateurs. Entretien avec le président de la cave, Michel Barraud, par ailleurs président du pôle marketing et communication du BIVB.

Dans la suite logique des vins "sans sulfite ajouté", des labels environnementaux, des étiquettes électroniques (lire nos précédentes éditions), les Œnologues de France réunis à Pierreclos le 28 avril en congrès, ont fini leur journée - dédiée à "La bouteille vous parle" - en se demandant si l’étiquette est toujours un point clé dans l’acte d’achat. Cela dépend de plus en plus…

Le Plan de résilience gel du vignoble du Jura est en marche. Un point d’étape a été présenté le 5 mai dernier à Poligny, lors de l’assemblée générale de la Société de viticulture. Valérie Closset, sa présidente, revient sur les enjeux de ce plan.

C’est le bilan d’une année marquée par plusieurs évènements qui a été dressé lundi soir lors de l’assemblée générale de l’Union des producteurs du cru saint-véran qui s’était réunie à Prissé. Les « turbulences » n’ont cependant pas pris le pas sur les annonces festives et les projets du cru.

La semaine dernière, deux interventions ont eu lieu au CFA de Saône-et-Loire, sur le site de Gueugnon, autour de l’insertion professionnelle. Au menu : présentation des différents dispositifs d’accompagnement, écoute et bons conseils.

Au cours du XX^e siècle, le réseau des haies a fortement régressé en France et cette tendance n’a pas épargné la Saône-et-Loire. Pourtant, les haies composées d’arbres et d’arbustes sont un maillon essentiel pour le bon fonctionnement des continuités écologiques et constituent un complément potentiel de revenu pour des exploitations agricoles. En effet, par une gestion durable du bocage, les agriculteurs peuvent à la fois contribuer pleinement à la préservation de la biodiversité, compléter les ressources de l’exploitation et participer à la transition énergétique des territoires.

La semaine dernière fut chargée en rendez-vous syndicaux. Lundi 9 mai débutait par un conseil d’administration FDSEA, suivi par le Conseil de l’Agriculture de Saône-et-Loire, le soir même et toujours à Jalogny. L’occasion de préparer la venue à Saint-Léger-sous-Beuvray de la présidente de la FNSEA, Christiane Lambert, qui a répondu aux questions chaudes du moment.

Confrontés à la hausse vertigineuse de leurs coûts de production, les laiteries insistent sur la nécessité d’obtenir une nette revalorisation de leurs tarifs auprès de la grande distribution.

L’Agence de la transition écologique (Ademe) a récemment rendu publique une étude et organisé un webinaire répondant à la question « Comment atteindre les objectifs ÉGAlim en restauration scolaire ? ». La mise en pratique de cette loi se révèle plus compliquée que prévu.

Le marché des alternatives végétales aux protéines animales est promis à un bel avenir. Reste encore quelques freins à son développement comme le prix de ces produits encore élevé, leur texture et leur goût.

La planète manque de blé. Les conditions de cultures se détériorent dans certains bassins de production. Or le Conseil international des céréales annonce d’ores et déjà une récolte mondiale en baisse de quatre millions de tonnes sur un an et déficitaire de cinq millions de tonnes. 

La consommation d’œufs continue de se développer. La filière s’adapte aux nouvelles normes d’élevage. Mais la grippe aviaire et la crise ukrainienne pèsent sur les producteurs et les industriels.

La hausse des prix des ovins et du lait permettrait de compenser les coûts intrants si ces derniers revenaient très vite à leur niveau du début de l’année. Sinon, les éleveurs d’ovins subiront de lourdes pertes. 

Les producteurs d’oléagineux ont les yeux rivés sur les cours et l’évolution de la guerre en Ukraine, certains choisissant de semer du tournesol au détriment du maïs ou des protéagineux.