« Végétal local » est une nouvelle filière de production de semences ou plants végétaux destinés notamment à la plantation de haies ou de bosquets. Elle a la particularité de s’appuyer sur la collecte d’espèces naturelles locales. En Saône-et-Loire, la Fédération départementale des chasseurs s’est engagée dans cette démarche vertueuse. Elle en est à sa deuxième campagne de collecte cette année.

Depuis juillet 2020, la régulation du ragondin s’organise à l’échelle de toute la Saône-et-Loire. Avec le soutien du Conseil départemental, la Fédération départementale des chasseurs signe des conventions avec les collectivités (intercommunalités ou syndicats de rivière) désireuses de s’engager dans la lutte. Elles sont de plus en plus nombreuses à s’inscrire dans ce projet de sécurité et de santé publique.

La jeune fédération des viandes AOP de France a tenu son assemblée générale le vendredi 10 septembre à Saint-Christophe-en-Brionnais. Malgré le contexte de ces derniers mois, la Fevao a non seulement réussi à se rassurer sur son bienfondé mais a aussi esquissé ses premières avancées.

Il peut être difficile de se repérer dans la filière bovin viande, que ce soit sur le marché du maigre ou celui du gras. Cette tendance a été particulièrement accentuée au début de la « crise » du Covid, en mars 2020. En effet, au-delà des changements des modes de consommation induits par le confinement lui-même, de nombreuses informations, parfois contradictoires sont venues perturber la filière et son fonctionnement. Interbev a donc décidé de publier le « bulletin hebdomadaire des filières ruminants ».

Le concours charolais d’Autun aura lieu les 25 et 26 septembre au parc des expositions l’Eduen. 

L’enjeu est de taille lors de chaque édition du Tech&Bio qui a lieu, pour cette édition, du 21 au 23 septembre à Bourg-lès-Valence dans la Drôme : organiser un pôle élevage qui réunisse toutes les filières et apporte un maximum de réponses aux éleveurs. Cette année encore, les organisateurs ont programmé des conférences, ateliers et démonstrations en lien direct avec l’actualité des fermes d’élevage bio. Petit tour du salon en avant première.

Aujourd’hui, le génotypage est à la portée de n’importe quel éleveur. Cet outil de sélection n’en a pas fini de bousculer les habitudes, offrant aux éleveurs l’opportunité de ne plus "subir" la génétique de leur troupeau. Pionnière en la matière, Gènes Diffusion déploie, avec Elva Novia, une nouvelle offre sur la zone. 

La traditionnelle vente aux enchères de Charolles aura lieu le mercredi 29 septembre prochain. Au menu, une cinquantaine de veaux sélectionnés avec soin dans 13 départements. Pour sa deuxième année et malgré le Covid, la nouvelle équipe poursuit la redynamisation en attirant de nouveaux éleveurs apporteurs. 

Vendredi dernier, la société d’agriculture et d’élevage du Charolais revenait sur l’exercice 2020-2021 lequel a été lourdement impacté par le Covid-19. Privée de ses manifestations phares, la société d’agriculture a tout fait pour « sauver les meubles ». 

Suite aux différentes visites terrain menées ces derniers mois, notamment à l’initiative de l’Union Viticole 71, le Comité Départemental d’Expertise (CDE) s'est réuni ce mardi 7 septembre pour valider les taux de pertes liés au gel permettant d’activer les prises en charge de cotisations MSA et les dégrèvements de TFNB. Retour sur les principaux éléments. 

215 bovins de boucherie étaient rassemblés lors du dernier concours de Saint-Christophe-en-Brionnais. Pour cette seconde édition sous le signe du Covid, la quasi-totalité des animaux a trouvé preneurs à des prix plutôt satisfaisants.

Dans le cadre d’un programme financé, le Parc Naturel Régional du Morvan lance un appel à candidature pour la replantation de 100 arbres isolés dans les prairies morvandelles. Les candidatures sont à déposer avant le 15 septembre.

L’association Charolais Évaluation 71 connait un regain d’intérêt. Guidés par la recherche de haute génétique en intégrant les outils de sélection modernes, les derniers achats de taureaux en commun se révèlent des succès. Pour preuve, le collectif a gagné près de 20 adhérents en un an et les semences des taureaux de CE 71 sont largement utilisées.

Si la Stratégie nationale bas carbone (SNBC) a été élaborée par le ministère de la Transition écologique, son volet agricole a été traité par la rue de Varenne. Pilier de la réduction des émissions agricoles, les chiffres sur la baisse de l’élevage n’ont cependant jamais été dévoilés publiquement. Cette réduction correspond de près aux tendances déjà observées dans les élevages, mais pourrait bientôt se révéler insuffisante pour répondre à l’enjeu climatique

Cet automne, le Herd Book Charolais et Charolais France vont dévoiler un ambitieux projet de modernisation touchant le livre généalogique, les concours reconnus par le HBC, la carte de services… À l’heure des nouvelles technologies, les responsables de la race ont choisi de faire tomber les barrières en proposant une réforme faite pour les éleveurs.

Cette saison, les concours reconnus par le HBC évolueront avec l’introduction d’une nouvelle segmentation dans les mâles, pour un meilleur reflet de la diversité de la race. Premier des rendez-vous de l’automne, le concours national veaux inaugurera cette nouvelle ère le 9 septembre prochain à Magny-Cours. Explications.

Alors que la consommation de produits bio à domicile continue sa forte progression en 2020, les produits laitiers bio semblent quelque peu à la traîne, révèle FranceAgriMer.

Dans la perspective d'un élargissement du dispositif actuel d'étiquetage des denrées alimentaires de l'UE, la Commission européenne estime dans une récente évaluation que le système appliqué aux viandes porcine, avicole, ovine et caprine remplit ses objectifs sans surcoût pour les consommateurs. Mais quelques améliorations (sur l'harmonisation des contrôles et les dérogations) sont nécessaires.

Avec les feux verts respectifs des États membres et du Parlement européen, la Commission européenne a formellement adopté sa proposition de règlement réautorisant l’utilisation de protéines animales transformées dans l’alimentation des porcs et des volailles.

Nommé médiateur de la coopération agricole, Gilles Vanackere a été missionné par le ministre de l’Agriculture pour « promouvoir la contractualisation obligatoire des jeunes bovins et broutards et […] en analyser les freins », rapporte le 6 août Culture Viande, qui représente les intérêts des entreprises d’abattage, découpe, préparation et commercialisation de viandes bovines, ovines et porcines.

Après trois années de sécheresse et de canicules, 2021 surprend encore par son atypicité climatique. Si les animaux ont pu profiter d’une herbe pâturée poussive mais de qualité, les récoltes ont souffert d’un été pourri. Conséquence directe : les fourrages à distribuer cet hiver risquent d’être très hétérogènes.  

Les Terres de Jade, la fête des JA qui se déroulera à Bourbon-Lancy les 4 et 5 septembre prochains, vont être une belle occasion de présenter le projet de territoire en cours, l’audit 360 °. Lancée au printemps dernier, cette approche doit prendre fin en mai prochain, avec la construction d’un plan d’actions qui part du territoire et est à destination de celui-ci.

La finale régionale des chevaux de trait auxois, comtois et percheron a rassemblé 138 animaux à Saint-Symphorien-de-Marmagne. Un record de participation en dépit des contraintes sanitaires, qui met du baume au cœur des amoureux de chevaux lourds.

Après les crues exceptionnelles qui ont touché le Chalonnais et la Bresse sur la seconde quinzaine de juillet, la FDSEA et les JA se sont fortement mobilisés via une visite dès le 19 juillet avec le préfet et le président du Conseil départemental. Par la suite, le 5 août dernier, Joël Limouzin, vice-président de la FNSEA en charge de la gestion des risques, est venu prendre la mesure des secteurs touchés pour intervenir au national. 

Nous vous présentions, dans notre édition du 26 février dernier, le premier tome d’une série de trois fascicules consacrée au bien-être des animaux d’élevage, proposé par VetAgro Sup et l’Inrae. Le deuxième opus vient de sortir et s’intéresse plus précisément aux moyens à mettre en œuvre ou aux signes à observer permettant d’évaluer ce bien-être animal.

Concours organisé dans le cadre du Sommet de l’élevage, les Sommets d’Or valorisent les innovations développées par les entreprises exposantes.

Les 9 et 10 septembre prochains, les concours nationaux adultes et veaux et la vente nationale aux enchères auront lieu à Magny-Cours (58).

Le 59^e concours national de Mouton Charollais a été une réussite en tous points. Sur deux jours, les passionnés de la race se sont rassemblés plus nombreux que jamais à Charolles. Dans une ambiance bon enfant, les compétiteurs ont rivalisé de savoir-faire génétique, tandis que les transactions sont allées bon train, le tout boosté par l’arrivée de jeunes éleveurs bien décidés à percer dans le Mouton Charollais.

Comme la plupart des lieux accueillant du public, et en fonction des informations réglementaires dont nous disposons à date, le Sommet de l’élevage organisé du 5 au 8 octobre à la Grande Halle d’Auvergne à Clermont-Ferrand devrait être soumis à la présentation du pass sanitaire. 

Le concours de bovins de boucherie de Saint-Christophe-en-Brionnais aura lieu le samedi 4 septembre prochain sur le champ de foire. La date limite des inscriptions est fixée à ce vendredi 20 août. Pour toute information concernant les engagements, contacter le 06.32.55.40.64.

Voici l’histoire d’un frère et d’une sœur qui se retrouvent avec une ferme à gérer sur les bras, alors que les choses n’avaient pas tout à fait été prévues comme cela...

En élevages avicoles, les mesures de biosécurité – devenues obligatoires – permettent de prévenir ou limiter l’introduction, la circulation et la persistance d’agents pathogènes responsables de maladies au sein des bâtiments de production.

« Je m’interroge beaucoup sur l’avenir de notre profession et quand j’en parle avec d’autres collègues, je m’aperçois que je ne suis pas tout seul à penser que le devenir de l’élevage est incertain… ». Ces mots sont ceux d’un éleveur de l’Autunois, fidèle abonné du journal. Lecteur assidu de l’Exploitant, il a eu envie de prendre la plume à son tour pour faire part de son inquiétude légitime. 

Des auges propres à l’ombre, de nombreux abreuvoirs, une aire paillée récurée très souvent, voilà quelques-uns des conseils délivrés par le Vétérinaire Conseil au GDS de l’Ain, Sébastien Mouillard pour que le troupeau supporte bien les fortes chaleurs sans pertes et sans dégâts.

Dans un avis qu’elle a rendu public début juillet, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) ne s’oppose pas à un assouplissement réglementaire concernant les protéines animales transformées (PAT).

Quand un médecin fait la rencontre de chevaux hypoallergéniques et désensibilisants, c’est le coup de foudre. C’est à Chantemerle-lès-Grignan, dans la Drôme, que Benoît Miailhe s’est installé à la tête de l’élevage Curly de Provence. Découverte.

La grande majorité des presses à chambre variable se compose aujourd’hui de modèles à courroies. Selon les constructeurs et le positionnement de la gamme de presses (entrée, milieu et haut de gamme), le nombre, la largeur et la construction des courroies varie. 

« Une tradition est une innovation qui s’est imposée ». Telle pourrait être la devise reflétant l’histoire de l’agriculture. Voici quelques exemples, issus du deuxième plateau TV Agriculturez-vous du 16 juillet à Charolles - avec ce qui se fait de mieux en Saône-et-Loire, côté viticulture, élevage ou maraîchage.

Sénatrice de Côte-d’Or, Anne-Catherine Loisier vient d’être nommée rapporteure de la proposition de loi Égalim 2. Une fonction qu’elle avait déjà assumée pour Égalim 1. L’objectif de cette loi était de rééquilibrer les rapports de force entre producteurs, industriels et distributeurs de produits issus de l’agriculture. La sénatrice balise pour nous le chemin qui reste à accomplir...

Semences fermières, stratégies de mécanisation, fertilisation… autant de sujets qui ont été abordés lors de la journée d’échange sur l’autonomie au Gaec de la Modestine à Cornot (Haute-Saône) le 7 juillet dernier. Vingt-quatre agriculteurs et agricultrices dont plusieurs jeunes installés étaient présents pour découvrir l’activité des quatre paysans boulangers.