Alors que des suspicions d’attaques circulaient dans les campagnes depuis deux semaines, la préfecture de Saône-et-Loire a officialisé, mardi 30 novembre, deux nouvelles attaques par un loup de troupeaux d’ovins sur les communes de Blanzy et Saint-Eusèbe.
Grâce à la mobilisation des éleveurs et des vétérinaires, l’utilisation des antibiotiques a nettement reculé au cours des dix dernières années. Mais il semble que l’on soit arrivé à un pallier, comme l’indique les chiffres publiés par l’Anses en 2020.
La Commission européenne a proposé un dispositif visant à garantir que les importations européennes de viande bovine, bois, huile de palme, soja, café et cacao soient exemptes de déforestation.
Depuis plusieurs mois, Interbev a lancé son application mobile téléchargeable via Google Play et Apple store. Son objectif est de faciliter l’accès à différents types de contenus d’informations à l’ensemble des professionnels de la filière Élevage et Viande.
À l’heure du dérèglement climatique, du Covid et du consommateur roi, tout milite pour la maîtrise sanitaire en élevage. De cela, les responsables du GDS 71 en sont persuadés comme ils sont convaincus que le défi ne peut être relevé que collectivement.
Sortie du beaujolais nouveau, gestion de l’eau, loi Egalim 2, loup… à l’approche de la fin d’année, les sujets agricoles occupent une place centrale dans l’agenda de Laurent Wauquiez, président de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Tour d’horizon.
Et oui, le Festival du Bœuf est de retour dans son format grand public ! En effet, les amateurs de bonne chair, privés de cet évènement majeur l’an dernier du fait des conditions sanitaires strictes, seront heureux de pouvoir retrouver l’ambiance festive de cette édition 2021. Le plus grand concours de bovins charolais vous y attend, ainsi que le désormais réputé concours d’apprentis bouchers… sans oublier les nombreuses animations qui seront proposées !
La journée interprofessionnelle de la filière porcine aura lieu mercredi 1er décembre à Saône. Au programme : rencontres, expositions et informations… sans oublier le forum des métiers !
La traditionnelle foire de la sainte Catherine à Tramayes s’est déroulée ce samedi 20 novembre. Chaque année ce rendez-vous incontournable du monde agricole attire la foule avec un nombre impressionnant de chalands qui occupent toutes les rues.
Avec l’aimable autorisation d’Interbev, nous reproduisons la tribune que l’interprofession bétail & viandes a fait paraître dans Le Monde du 25 octobre dernier. Cette tribune a été cosignée par des parlementaires de tous horizons, dont les deux eurodéputés de Saône-et-Loire, Jérémy Decerle et Arnaud Danjean, ainsi que par des représentants d’organisations et associations.
« Un cas de brucellose bovine vient d’être confirmé le 9 novembre sur une exploitation laitière de Haute-Savoie », indique le ministère de l’Agriculture le 10 novembre.
Les résultats économiques des exploitations agricoles de Bourgogne Franche-Comté ont été présentés par CER France Bourgogne Franche-Comté. L’année 2021 se montre rassurante mais ne doit pas empêcher d’anticiper des tendances futures peut-être moins favorables.
Malgré le risque accru d’influenza aviaire, les producteurs de volailles de Bresse AOP refusent de claustrer leurs volailles. Les éleveurs bressans défendent leur produit haut de gamme par honnêteté envers leurs clients qui veulent déguster une volaille AOP qui a gambadé en plein air. Explications.
Une centaine de reproducteurs charolais se sont retrouvés à Issy-l’Évêque le 30 octobre dernier. L’occasion de clore en beauté une saison de concours épargnée par le covid et dont les super prix d’honneur ont été désignés à Issy-l’Évêque.
À l’occasion d’une rencontre entre le ministre de l’Agriculture, les organisations vétérinaires et agricoles et les représentants des collectivités territoriales le 28 octobre, de nouveaux engagements ont été pris pour le maintien des vétérinaires dans les territoires ruraux, annonce le ministère dans un communiqué du 9 novembre.
Notre pays doit essentiellement sa compétitivité à ses rendements de blé, parmi les plus élevés au monde. Les prix très élevés de l’énergie et du fret arbitrent en partie la campagne commerciale de céréales.
Le concours HBC de Charolles vient de rassembler 500 bovins reproducteurs. Après une année de pause forcée en raison du Covid, le roi des concours charolais revient avec une formule rénovée préfigurant une nouvelle ère en harmonie avec les attentes des éleveurs.
Des vaches hautes productrices, une traite robotisée et du pâturage, c’est possible ! Cela passe par une herbe à la qualité irréprochable, une gestion du pâturage adaptée à la saturation des stalles de robot.
Si les stocks ne manquent pas cette année, la météo 2021 a tout de même pénalisé les valeurs alimentaires des fourrages. À la veille de l’hiver, les experts d’Acsel Conseil Élevage livrent leurs recommandations pour les rations des vaches laitières.
À Jouvençon, Lydie Lacroix a fait construire un bâtiment à la fois esthétique, confortable et économe en main-d’œuvre pour ses 70 montbéliardes. Une stabulation bien pensée, réalisée par une entreprise locale, dans laquelle les vaches laitières se sentent vraiment bien.
Dans la perspective du départ en retraite de ses parents, Julien Desbois a installé un robot de traite dans son bâtiment de dix ans. Cette évolution n’a pas remis en cause le pâturage des animaux auquel la famille Dubois est très attachée. Et les bénéfices sont nombreux : bien-être des animaux, gain de production, économie de ration et même qualité de vie pour les associés.
Après les attaques récurrentes sur le département, la FDSEA, les JA, la chambre d’agriculture et l’OS Mouton charollais sont en réflexion sur la notion de Zone difficilement protégeable (ZDP). La ZDP permet aux éleveurs de la zone définie dans l’arrêté, et qui en font la demande, d’obtenir un tir de défense simple, un TDS, sans mettre en place les moyens de protection comme définis dans le Plan national loup, ni même sans être attaqués au préalable.
Plusieurs institutions, associations et syndicats, dont la FNSEA, ont présenté le 3 novembre à la Maison de la Chimie le Livre blanc "Une seule santé en pratique", fort de 36 propositions. Ces entités souhaitent que les politiques prennent ce sujet à bras le corps.
L'Union des industries de la fertilisation (UNIFA) a tenté, le 3 novembre, dans une conférence de presse, de rassurer la profession agricole sur l’approvisionnement en engrais. Si la pénurie n’est pas certaine, les prix devraient rester élevés.
Dans le Brionnais, Cédric Ducarouge vient de mettre en service une toiture photovoltaïque qui lui permettra de financer un hangar destiné à recevoir un stockage d’aliments en matières premières et un parc de contention.
Éleveur de porcs et de bovins à Tramayes, Cédric Dubois a investi dans un bâtiment abritant un stockage de matière première et une fabrique d’aliments à la ferme. Il en a aussi profité pour installer une toiture photovoltaïque dont la production d’électricité est autoconsommée.
Selon FranceAgriMer, la consommation apparente de viande s’est contractée globalement de 1,5 % sur un an et de 1,7 % en moyenne par habitant. La consommation de viande de boucherie recule de 2,1 %. Interview d’Emmanuel Bernard, Président de la section bovins d'Interbev.
Lundi 25 octobre, rendez-vous était donné par la FRSEA Bourgogne Franche-Comté à Villers-Saint-Martin dans le Doubs, au Gaec Puy de la Velle chez la famille Jeannot puis au Gaec des Mésanges chez la famille Henriot. L’objectif, montrer à tous des solutions pour accompagner les transitions – notamment climatique – dans ce village rural qui mériterait d’être labellisé à énergies positives, agricoles, c’est sûr !
Trois jours durant lesquels, les élèves de terminales G du lycée viticole de Davayé sont partis à la découverte des réalités du Beaufortain.
La Tomme du Morvan a été officiellement lancée le 2 octobre à l’occasion de la traditionnelle Fête de l’Automne et des associations à la Maison du Parc. Baptisée Cabrache, elle se décline en lait de vache, brebis et chèvre.
Les convergences entre le volet agricole France 2030 et le Varenne agricole sont partagées par les filières qui identifient la sélection, l’agroéquipement, et la data comme leurs principaux besoins en matière d’adaptation au changement climatique.
Dans une visioconférence, Syndilait, organisation professionnelle regroupant en France la majorité des fabricants de laits de consommation liquides, a dressé le bilan de la consommation du lait en France. Le lait est revenu en force dans les foyers en 2020.
Les marchés européens de la viande sont portés pas une offre réduite d’animaux et par une concurrence amoindrie entre pays producteurs alors que la demande de viande de qualité est forte.
La flambée des prix des matières premières alimente les inquiétudes des fabricants d’aliments. Mais le gouvernement et les professionnels ont beaucoup investi pour développer l’autonomie des approvisionnements.
Les quatre principales associations des grandes cultures ainsi que plusieurs filières animales tirent la sonnette d'alarme concernant les prix des matières premières : engrais azotés, alimentation animale...
Vendredi 22 octobre, entourée de responsables nationaux et régionaux, Christiane Lambert la présidente de la FNSEA s’est rendue sur l’exploitation ovine de Luc Étellin à Aiton en Savoie, pour soutenir les éleveurs face à la prédation de plus en plus forte du loup.
Le concours interrégional de la race montbéliarde, à Cournon d’Auvergne, a vu la victoire d’Invasion (Ulemo sur Papayou), sacrée grande championne. Le lot présenté par les éleveurs jurassiens a remporté le challenge intersections. Habile (Vigor jb sur Juvisy) du Gaec Weber réalise le triplé meilleure mamelle adulte, réserve de championnat adulte et réserve grande championne. La Haut-Saônoise Pimprenell (Mercury jb sur Jolan) est championne espoir et mention honorable au titre de grande championne.
L’association française des journalistes agricoles (AFJA) a organisé un webinaire sur le thème « l’éthologie appliquée aux animaux d’élevage ». Quand comprendre le comportement animal peut aussi être bénéfique à l’éleveur.
Mercredi 6 octobre, au Sommet de l’élevage, une conférence sur la production ovine s’est tenue abordant plusieurs pistes afin de réaliser des économies sur les charges alimentaires des agneaux.
