2019 a été une année de relative stabilité pour l’union Feder. Face aux difficultés de l’élevage, le groupement coopératif tient bon grâce à une stratégie amont assumée.

Le prix de la vache R vient de prendre 50 centimes d’euros en deux mois. Un signe encourageant pour la profession qui y voit une conséquence directe de la "rétention" en ferme des animaux et un impact de la crise du Covid-19. Mais encore loin de couvrir le coût de production, cette embellie doit être pérennisée en imposant une construction des prix juste et équitable.

En dépit de la crise liée au coronavirus, l’activité des filières Tendre et Plaisir Charolais/Tendre Agneau se porte globalement bien. Les effets des Égalim et de leurs plans de filière portent leurs fruits et le label répond aux attentes des consommateurs.

Les foins récoltés humides sont particulièrement sensibles à l’échauffement durant la phase de conservation… Risque d’incendie à la clé, c’est connu, mais aussi de diminution de leur valeur alimentaire.

Ce sera le premier salon professionnel "post-confinement" : Tech&Bio attend 3.000 visiteurs à Villers-Pater (70, Haute-Saône), les 9 et 10 septembre prochains, pour échanger et s’informer sur les nouveautés techniques en élevage bio.

Depuis le déconfinement, les Français continuent à privilégier la viande française de mouton et de bœuf alors que les importations se sont effondrées depuis plus de trois mois. L’offre réduite de viande a contenu la baisse des cours et même permis des hausses (suite également à la "rétention" d'animaux) en cette période d’incertitudes économiques.

Si des épisodes pluvieux ont touché notre département début mai et mi-juin, l’inquiétude reste néanmoins forte sur certains secteurs du département (Autunois, Clunisois notamment) quant au risque d'une nouvelle sécheresse, la troisième de suite…. C’est pourquoi la FDSEA et les JA ont organisé ce lundi 29 juin deux visites terrain sur l’Autunois avec Jean-Pierre Goron, directeur de la DDT pour « poser les jalons » dès maintenant d'un potentiel « dossier calamités ». L’occasion d’évoquer plus globalement la gestion des risques dans un contexte de changement climatique.

Après les dernières annonces gouvernementales et compte tenu des incertitudes liées à l'évolution du Covid-19, le Herd Book Charolais a décidé de reporter son concours National Adultes qui devait se tenir début septembre dans le Cher. Le concours National Veaux est quant à lui maintenu. Il aura lieu le 11 septembre à Magny-Cours (58).  

Installés depuis dix ans, Stéphanie et Pascal Lorton avaient besoin de surface de toiture supplémentaire pour abriter un stockage de paille et des matières premières pour l’alimentation de leurs bovins. La solution est venue d’un producteur d’énergie solaire qui leur a proposé un toit particulièrement économe.

Éleveur de bovins et d’ovins dans l’Autunois, Tanguy de Lachaise a fait équiper ses bâtiments de deux caméras pour la surveillance des agnelages en bergerie et des vêlages en plein-air.

Troisième et dernier volet de notre dossier consacré aux bâtiments agricoles avec trois exemples de réalisations en élevage en Saône-et-Loire. La problématique est ici comment faire évoluer un parc de bâtiments existant à peu de frais ou bien sans possibilité d’agrandir ou encore pour améliorer les conditions de travail. Photovoltaïque, robot, caméras… : les nouvelles technologies offrent des solutions innovantes, réalistes et efficaces.

La salle de traite est l’outil central d’un élevage laitier. Représentant généralement un lourd investissement, elle est utilisée la plupart du temps deux fois par jour, sept jours sur sept… Pour éviter pénibilité, douleurs, accidents, cette salle de traite doit être bien pensée. Il s’agit de la rendre la plus ergonomique possible.

Unies depuis 2012 dans l’Union des Coopératives Agricoles (UCA) Feder, les coopératives Socaviac (Allier) et Global (Charolles) viennent de fusionner pour donner Feder Élevage.

Dans le cadre des États généraux de l’alimentation et plus précisément dans son plan de filière, la section bovine d’Interbev s’est engagée à opérer une montée en gamme significative en développant la production de viande bovine Label Rouge pour atteindre 40 % de la production d’ici 2023. Par un accord interprofessionnel daté du 22 mai 2019, elle a rendu la contractualisation écrite obligatoire pour toutes les transactions de bovins et de viande bovine Label Rouge. Cet accord a été étendu pour cinq ans fin 2019. La section bovine d’Interbev vient de finaliser l’accord interprofessionnel définissant les règles. En voici les principales règles sous forme de questions-réponses.

Faute de solution satisfaisante pour abattre leurs volailles, les éleveurs du Charolais-Brionnais ont monté une association début 2019 pour créer leur propre abattoir de proximité. Bien avancé avant l’épisode de crise sanitaire, le projet a dû être mis en suspend pendant toute la phase de confinement. Il peut désormais être relancé. L’assemblée générale de l’association a lieu lundi 29 à Saint-Bonnet-de-Joux.

À défaut de pourvoir construire un bâtiment neuf, Adrien Vérot et Sébastien Calvo ont fait évoluer leur stabulation en misant sur le confort et la simplification du travail. Depuis l’hiver dernier, un robot assure l’évacuation du lisier des couloirs bétonnés.

La section laitière de la FDSEA s’est réunie en visioconférence, mesures sanitaires obligent, le lundi 8 juin pour faire un point d’actualité.

Dans les départements, les Conseils d'architecture, d'urbanisme et de l'environnement (CAUE) portent un regard nécessaire, notamment sur des projets de construction. Exemple dans la Nièvre, où le CAUE s'est particulièrement impliqué dans la thématique des bâtiments agricoles.

« La qualité de l’ambiance d’un bâtiment se mesure à la bonne santé des animaux qui expriment leur plein potentiel et à la passion d’un éleveur heureux », décrit Jean François Mermaz, responsable du service ambiance et aménagement des bâtiments à la coopérative Éleveurs de Savoie*.