Une nouvelle plante se développe actuellement dans l’hexagone : la silphie perfoliée. Cette vivace, aux fleurs qui évoquent celles du tournesol et qui appartient à la même famille botanique, possède d’indéniables atouts agro-écologiques, qui méritent d’être expérimentés sur le terrain.

Les responsables du GIE Synergie Charolais l’avaient envisagé dès l’entrée des veaux de septembre, la prochaine vente aux enchères de la station de Jalogny se fera bel et bien le 19 février à Charolles mais suivant un protocole sanitaire adapté. 

En cette période de contexte sanitaire compliqué, Arvalis a opté pour la mise en place de plusieurs webinaires en remplacement des rendez-vous techniques. L’une de ces conférences en ligne a été consacrée, le 11 décembre dernier, aux dérobées estivales, pour étudier la pertinence d’y avoir recours comme élément de réponse au changement climatique et pour guider les agriculteurs dans le choix des cultures à mettre en place.

Dans le cadre du programme Inn’Ovin, Interbev Ovins et l’ensemble de la filière ovine organisent la seizième édition des Ovinpiades des jeunes bergers à Charolles. Lors de ce concours qui s’adresse aux apprenants âgés de 16 à 24 ans scolarisés dans un établissement agricole, l’occasion sera donnée de mettre en avant à la fois une filière, une production et un métier.

Accompagné par certaines politiques régionales, le tourisme de montagne se diversifie depuis plusieurs décennies. Un phénomène dans lequel l'agriculture cherche à s'inscrire. Les Alpes font figure de massif pionnier en la matière, à l'instar de la route des fromages de Savoie qui connait un vrai succès depuis sa création en 2004.

FranceAgriMer a annoncé l’ouverture, du 11 janvier 2021 au 31 décembre 2022, de la téléprocédure pour les aides aux agroéquipements et semences dans le cadre du plan protéines. Ces aides, financées via le plan de relance, concernent « l’investissement dans des équipements spécifiques permettant la culture, la récolte et le séchage d’espèces riches en protéines végétales et le développement de sursemis de légumineuses fourragères ».

La saison des ventes de station charolaise approche. Celle du Marault aura lieu le 21 janvier à Magny-Cours (58). Dans le respect du protocole de lutte contre le Covid-19, cette vente très attendue sera de nouveau renforcée par un dispositif d’achat en ligne. Au menu, 45 veaux sélectionnés sur la facilité de naissance, l’aptitude au vêlage, les qualités maternelles…

La filière viande rouge redoute de se voir imposer un affichage environnemental biaisé et trompeur pour le consommateur dans la mesure où il ne prend pas en compte l’ensemble des contributions positives de l’élevage, comme le stockage du carbone dans le sol par les prairies.

À la station de Jalogny, orientée sur un profil typé viande et développement musculaire, la docilité est le cheval de bataille de Chloé Vergneault et de son équipe. Tout commence lors du recrutement au mois d’août quand les commissaires se rendent dans les fermes pour recruter les meilleurs veaux. Au-delà des critères morphologiques et génétiques (index ascendance et génotypage), un point d’honneur est accordé au comportement du veau et de ses parents lors des visites.

La Fédération internationale laitière (Fil) a récemment présenté un nouvel étalon de mesure des cellules somatiques. Il sera appliqué en France dès le 1^er avril 2021. Marie-Thérèse Bonneau, vice-présidente de la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL) apporte quelques précisions. 

Depuis ce 4 janvier, les agriculteurs peuvent solliciter les aides à l’agroéquipement pour s’adapter au changement climatique et réduire les intrants. Annoncées dans le cadre du plan de relance agricole début septembre, les deux aides s’adressent aux exploitants, sociétés agricoles, ETA, Cuma, GIEE et lycées agricoles.

Le comité départemental de suivi du loup s’est réuni le 9 décembre dernier pour dresser le bilan des attaques survenues dans le Charolais entre les mois de juin et novembre cette année et pour échanger sur les enseignements tirés et les suites à donner.

Le millésime 2023 de la station d’évaluation de Jalogny se prépare dès aujourd’hui. C’est en effet en ce moment que se décident les accouplements qui permettront de procréer les futurs bons veaux de la vente de station 2023.

En septembre dernier, l’exploitation de Kevin Maréchal à Toulon-sur-Arroux était le théâtre d’une journée technique organisée par la société Sobac. L’occasion d’en savoir un peu plus sur la démarche promue par cette entreprise fondée par Marcel Mézy.

Les artisans bouchers vous invitent à cuisiner ! À l’image de Jean-Yves Gaudillière, dont la boutique est à Chagny, ils sont 97 autres à proposer une recette coup de cœur dans un ouvrage original. 

Les derniers développements opérés par les constructeurs sur les chargeurs télescopiques profitent au confort d’utilisation. Ils se traduisent par une meilleure ergonomie de la cabine, une plus grande visibilité et une facilité d’utilisation accrue par l’intégration d’automatismes.

Simon Pierre est un homme de réseau puisque c’est essentiellement grâce au bouche à oreille que fonctionnent ses quatre activités. Situé à Sommant, à l’extrême nord-ouest du département, il rayonne bien au-delà de l’Autunois. Le jeune éleveur poursuit sa route emmenant avec lui ses chevaux et ses ovins à travers des filières bien différentes mais pour lesquelles le contact avec le client final est très majoritairement réalisé en direct.

Le 11 décembre, en raison du contexte sanitaire, le conseil d’administration de la section laitière s’est tenu en visioconférence. À l’approche de la période des négociations commerciales, une partie importante de la réunion a été consacrée au prix du lait. 

Le 26 novembre, les représentants de la section bovine ont rencontré le préfet de Saône-et-Loire, Julien Charles, pour discuter de la situation de plus en plus inquiétante, de l’élevage allaitant en Saône-et-Loire. Face à la baisse généralisée des cours des bovins allaitant, la section bovine demande l’accompagnement de l’État pour retrouver des niveaux de prix justes et viables.