• Monseigneur Benoît Rivière, évêque d’Autun, a dirigé l’édition d’un grand livre consacré à la cathédrale Saint-Lazare d’Autun. Il s’est entouré d’une équipe de quarante auteurs, les meilleurs connaisseurs de l’édifice, pour en montrer toutes les facettes : historiens, historiens de l’art, architectes, théologiens et artistes. 

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  • Très attachés à leur ferme et à leurs animaux, Angélique et Valentin Bouilloud vivent pleinement leur passion pour leur métier. Avec une philosophie de travail qui met en avant le bien-être animal.

    Economie Elevage Porcin Ruralité Valorisation Volailles
  • Souvent surdimensionnées, les installations de méthanisation ne sont pas toujours adaptées aux besoins des petites exploitations. Toutefois, à plus petite échelle, la micro-méthanisation permet de valoriser les déchets d’élevage tout en gagnant en autonomie énergétique.

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  • Les négociations européennes dans le cadre de la future Pac avancent. Progressivement, les orientations de la future programmation s’affinent, précisant de plus en plus la future architecture de la politique agricole commune. Cependant, tout n’est pas encore décidé à l’échelon européen, ni évidemment au national et au régional. Un long travail de négociations reste à réaliser à tous les niveaux. 

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  • Le 3 novembre, le conseil d’administration de la section bovine de la FDSEA de Saône-et-Loire donnait la parole à Caroline Mousseron pour une présentation des actions d’Interbev Bourgogne-Franche-Comté, en faveur de la restauration hors-domicile (RHD). En effet, les plans alimentaires territoriaux (Pat) commencent à se développer sur le département, et il est nécessaire de pouvoir accompagner les structures participantes (communauté de communes, acheteurs…) dans ce processus.

    Allaitant Bovin Département Divers Economie Elevage Formations Lait Région BFC Ruralité
  • L’activité transformation à façon de l’Institut Charolais ne cesse de se développer. Une prestation qui répond à la demande des producteurs désireux de valoriser leurs viandes et qui permet de financer en partie l’innovation. 

    Allaitant Bovin Département Economie Elevage Environnement Région BFC Ruralité Valorisation
  • Contre toute attente, les chiffres du bilan touristiques au niveau départemental ont été bien meilleurs qu’espérés sur juillet et août 2020. Les touristes ont ainsi plébiscité les zones de grand air, de grand calme, loin de la cohue et des risques sanitaires ! En cette période de reconfinement, on peut envisager pour l’été prochain des perspectives sensiblement identiques et espérer un nouvel engouement des touristes pour un territoire comme la Saône-et-Loire. L’occasion de réaliser enfin votre projet de gîte sur votre ferme, ou de faire labellisé le vôtre en tant que Gîtes de France ! Voici quelques éléments bons à savoir avec Fabien Desmaux, responsable qualité développement à Gîtes de France 71.

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  • L’Assemblée nationale a conclu son examen en première lecture du PLF 2021 en sollicitant deux mesures de soutien à l’agroécologie : la création d’un crédit d’impôt HVE et la prolongation du crédit d’impôt pour l’agriculture biologique. Les députés souhaitent aussi consolider la prévention contre les inondations, soutenir les communautés de communes et les foncières solidaires.

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  • Chargé des installations au sein du Crédit Agricole Centre-est, Francis Goyon nous explique en quoi consistent l’étude d’un dossier d’installation, les modalités pratiques, l’approche "risque"… Il insiste sur l’approche métier et humaine de chaque dossier, qui est loin d’être une simple analyse chiffrée.

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  • Le confinement des volailles, pour éviter le risque d’une contamination des animaux par le virus de la grippe aviaire emmené par les oiseaux migrateurs, pose des problèmes techniques difficiles à résoudre dans l’urgence.

    Actualité Covid-19 Divers Economie Elevage Région BFC Ruralité Volailles
  • Les 19 et 20 novembre, l’assemblée départementale de Saône-et-Loire se réunissait pour la première fois en dehors de Mâcon, à l’Alto au Creusot pour être précis. En face du dernier Centre départemental de Santé, le sixième du genre, le Département a réaffirmé sa stratégie agricole. Le préfet de Saône-et-Loire est quant à lui intervenu pour faire le bilan annuel de l’action de l’État et de ses services.

    Actualité Covid-19 Département Economie Environnement Ruralité
  • Après des difficultés passagères liées à une créance douteuse, le Conseil départemental a décidé de soutenir le marché au cadran de Saint-Christophe-en-Brionnais. 

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  • Vendredi 13 novembre a porté chance aux éleveurs de Saône-et-Loire. Depuis plus de six mois, ils étaient - ainsi que leurs troupeaux - sous la menace permanente des assauts violents d’un loup. À la suite d'une énième attaque malgré les protections en place, un louvetier a réalisé un tir légitime de défense pour protéger un lot de moutons à Saint-Romain-sous-Gourdon. Un soulagement pour tous.

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  • Suite au premier confinement, la FDSEA a décidé d’innover et de proposer des formations en visio-conférence. Une première du genre à la FDSEA qui s’est soldée par des retours très positifs. 

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  • L’autonomie viticole de la France ? Elle est a priori sans aucune équivoque. En 2018, les importations françaises de vin représentaient quelque 860,8 millions d’euros pour une production estimée à 14,4 milliards d’euros. Mais ce préalable important étant admis, il est aujourd’hui nécessaire de se poser la question du degré d’autonomie de la filière française... dans tous les facteurs qui ont concouru à l’élaboration de ce produit dans lequel la France excelle. 

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  • Restaurateur de mobilier de Haute époque et ferronnier d’art, Antonin Bouchard participe à la grandeur de la France en mettant son savoir-faire au service d’un patrimoine unique envié par bien des pays. À l’image de sa réalisation d’une couronne de lumière qui lui a valu de recevoir, cette année, le prix départemental des métiers d’art.

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  • Sous le pilotage du réseau Bourgogne France-Comté International, des « Tandem Solidaire » sont créés entre une association ou un collectif d’associations et un groupe d’élèves. L’idée principale est d’échanger sur l’expérience des associations au niveau international sur un thème donné et de pouvoir apporter aux lycéens des outils pour qu’ils réfléchissent, agissent en tant que citoyens du monde à leur niveau.

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  • Selon Axema, l’association qui regroupe les principaux acteurs de la filière agroéquipement, le marché a plutôt bien résisté à la crise Covid-19. Les perspectives pour 2021 bien que maussades ne semblent pas inquiéter le secteur. 

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  • Blouses blanches, masques, combinaisons, caisson dépressurisé (pour éviter que les agents pathogènes ne sortent), laboratoire classé P3 (sur une échelle de 4)… Bienvenue au laboratoire Agrivalys à Mâcon qui est au cœur des tests Covid-19 en Saône-et-Loire. Mais pas que. Le laboratoire continue d’analyser tout ce qui a trait à la santé des animaux et des végétaux. Bien que les équipes soient particulièrement sollicitées en ce moment, le Département sait qu’Agrivalys a encore du potentiel et aura un rôle crucial à jouer pour l’économie et la santé de tous à l’avenir.

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  • Le ministère de l’Agriculture et les représentants de grande distribution ont signé, le 9 novembre, sous l’œil bienveillant et attentif des interprofessions, une charte pour valoriser les produits agricoles frais et locaux.

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