Le Festival du Bœuf vient de vivre sa meilleure édition depuis le covid. Le public était au rendez-vous et les acheteurs de bovins de boucherie aussi, preuve que les amateurs de bonne viande charolaise sont toujours là.

Partant du constat suivant : « cela faisait des années qu’on n’avait pas connu une telle pression », les conseillers du service vigne et vin de la chambre d’agriculture de Saône-et-Loire ont animé un temps d’informations et d’échanges au sujet de la lutte contre le mildiou, en filière AB. En plus de quelques viticulteurs, des élèves du CFPPA de Davayé étaient présents, le 6 novembre au Domaine Ferret, à Fuissé, dans le cadre de la Bioloweek.

Un programme de prévention du mal-être en agriculture est engagé à l’échelle de la Bourgogne. Chef de file de cette mobilisation d’envergure, la MSA vient de réunir une conférence sur le sujet à Autun. 

À l’occasion du Salon des Maires, qui s’est tenu du 21 au 23 novembre à Paris, la FNSafer a organisé une conférence sur le thème : « Comment agir ensemble pour protéger notre patrimoine agricole et rural ? ». 

Présente dans la salle des fêtes d’Orgelet lors de la remise des médailles, une délégation de la FDSEA et des Jeunes agriculteurs du Jura a pu interpeller le Président de la République et le ministre de l’Agriculture avec la remise d’un panier de produits locaux. A travers chaque produit, une norme ou une taxe pénalisant la production agricole et notre souveraineté alimentaire était dénoncée.  

Un colloque organisé par le Cnaol, l’Inao et l’Inrae sur les fromages au lait cru a mis en avant la nécessité d’une approche globale « du pré à l’assiette ». Si l’exigence sanitaire reste au cœur des préoccupations, la recherche démontre de plus en plus les bénéfices pour la santé de ces spécialités. 

« Aidants Intenses Aimants » est le livre de Bernard Rambaud, disponible ce début décembre, relatant son expérience d’accompagnant vers la fin de vie de ses parents malades.