C’est forcément dans un contexte particulier que s’est déroulée la rentrée scolaire 2020-2021 au sein d’ABC Davayé. Avec bon nombre des changements et d’évolutions visant à proposer aux apprenants des formations toujours plus proches du monde professionnel.
Concilier investissement limité, réponse à une attente des consommateurs et garantie d’un revenu correct, c’est le pari que souhaitent relever auprès des producteurs laitiers les yaourteries Né d’une seule ferme. Présentation d’un concept clé en main.
La restauration, en France comme à l’international, représente un marché important pour les vins de Bourgogne. Tout confondu, environ un quart des vins de Bourgogne serait vendu dans des restaurants et bars à vin. Solidaires de cette filière qui souffre en raison de la pandémie actuelle, vignerons et négociants de Bourgogne ont voulu que leur Interprofession s’engage dans l’action proposée par TheFork.
Forcément en cette année 2020, la crise sanitaire et le confinement sont venus perturber le lancement du Comptoir de Campagne de Pierreclos. Pourtant, ce n’est pas faute d’avoir été attendu et c’est ainsi qu’après plus de deux mois de fonctionnement et en pleine période estivale, l’épicerie multi-services semble bien partie et répond déjà à ses objectifs.
Impossible de communiquer largement et en amont sur le maintien du Chaser Day de Paray-le-Monial, situation sanitaire oblige… Pourtant le rassemblement des éleveurs de chevaux pur-sang et AQPS a bien eu lieu le 5 septembre, pour le plus grand soulagement de nombreux professionnels et des organisateurs. Compte-rendu d’une journée importante pour toute une filière.
Alors que la crise liée au Covid-19 a frappé de plein fouet le secteur touristique, la Bourgogne Franche-Comté en général et la Saône-et-Loire en particulier ont tiré leur épingle du jeu. Un secteur qui reste néanmoins en extrême fragilité, surtout du fait du grand nombre d’incertitudes qui règne.
À quoi voit-on qu’un jeune est jeune ? C’est lorsqu’une Fête de l’agriculture est annulée et que pour faire la fête, il en réorganise quatre ! C’est exactement ce que proposent les JA de Saône-et-Loire, qui après l’annulation en raison du Covid-19 de leur grande fête annuelle, ont décidé de préparer quatre marches (sportives ou non) très gourmandes, prétextes à bien manger et bien rire entre amis et confrères.
Pour une affaire de fossé/cours d’eau curé, un maire et une entreprise de travaux publics sont poursuivis devant le tribunal correctionnel de Mâcon. La décision sera rendue fin novembre.
Comme tous les ans, les élèves de la seconde NJPF (Nature Jardin Paysage Forêt) du Lycée de la nature et de la forêt de Velet ont passé la semaine à découvrir l’établissement et leur environnement proche.
Ce 14 septembre, les sujets étaient nombreux sur le bureau de la FDSEA et des JA : loup, sécheresse, cours des broutards…
Tous les directeurs d’établissements scolaires vivent avec la crainte de devoir fermer leurs portes du fait de la survenue de cas de Covid-19. C’est ce qui est arrivé le 14 septembre dernier au Lycée de l’horticulture et du paysage de Tournus.
Éleveuse de 400 brebis à Maltat, Laurence Pellenard n’a pas attendu le loup pour s’équiper de deux chiens de protection. La méthode demande en effet un peu de temps pour habituer les animaux entre eux. Mais le jeu en vaut la chandelle !
Le montant des indemnisations de dégâts de gros gibier en Saône-et-Loire a atteint plus d'un million d’euros en 2018-2019. Un record que les chasseurs ne pourront pas supporter durablement. Aussi, la fédération des chasseurs actionne-t-elle tous les leviers légaux en sa possession.
En Bresse, les dégâts de corbeaux prennent une ampleur inquiétante, notamment sur les semis de maïs, culture dominante de la région. Pour les agriculteurs, la lutte contre ce nuisible s’avère extrêmement complexe. Le fléau est source de stress et de tension. Reportages.
En septembre, l’ouverture de la chasse est la promesse de retrouvailles conviviales autour d’une authentique passion. La perspective de traques exaltantes dans le froid vif des matinées automnales. Le bonheur simple de bons repas sans fard ni distinction sociale autour d’un bon feu de bois… Malheureusement, en ce mois de septembre 2020, les plaisirs de la chasse sont entachés par d’obscures problématiques sociétales, doublées de l’explosion des dégâts de gibier et même d’une érosion inquiétante du nombre de chasseurs. Cette année, alors que la saison précédente a été écourtée par le Covid-19, les chasseurs devront même intégrer les gestes barrières et les règles de distanciation. Dans une campagne durement éprouvée par une troisième sécheresse, les chasseurs de Saône-et-Loire ont, entre-autre, la lourde responsabilité de réguler les incontrôlables sangliers. En attendant de connaître l’impact futur du loup sur le gibier… « Ce qui nous rassemble est plus fort que ce qui nous divise ». Telle devrait être le mot d’ordre entre chasseurs et agriculteurs. Car dans un monde en crise où la ruralité et le bon sens ne pèsent pas lourd, mieux vaut se serrer les coudes.
C'est par la voix de Pascal Désamais, nouveau président de la délégation territoriale de Saône-et-Loire du Crédit Agricole Centre-Est et par la signature de son nouveau directeur général adjoint, Benoît Tassou qu'a été signé un partenariat avec la chambre d'agriculture de Saône-et-Loire lors de sa session du 10 septembre à Jalogny pour soutenir et aider le projet d'un Vitilab à Davayé. Ce "laboratoire" d'un genre nouveau vient compléter les équipements sur place avec un fab lab (impression 3D, découpe laser, etc.), un espace de coworking pour des entreprises et start-up, des simulateurs et autres innovations numériques ou non.
Le contexte sanitaire incertain n’a découragé ni les organisateurs, ni les exposants du salon Tech&Bio dédié à l’élevage, les 9 et 10 septembre dernier. Le bilan est très positif, tant sur le plan quantitatif, avec 3.000 visiteurs, qu’en termes de satisfaction des participants.
Lors de la conférence de rentrée du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB), le point a été fait sur un millésime qui s'annonce de belle qualité, mais qui va devoir évoluer dans un contexte commercial très chahuté.
Le 10 septembre à Jalogny, la chambre d’agriculture de Saône-et-Loire s’est réunie en session, avec notamment le président du réseau APCA, pour débattre de ses missions et du rôle qu’elle doit jouer dans le développement des territoires.
Lundi 14 septembre à Vaudebarrier sous une chaleur caniculaire, le Conseil départemental de Saône-et-Loire a annoncé une nouvelle série d’aides pour lutter contre les sécheresses à répétition. Bien que destinées à tous, ces annonces visent plus particulièrement les agriculteurs en première ligne du changement climatique.
