• Homme de passion et de partage, Bernard Delaye fait partie de ces personnages hauts en couleur qui savent fédérer autour d’eux et emmener les autres vers des projets toujours riches humainement. Portrait d’un homme aux mille vies, reconnu entre autre aujourd’hui, pour être le président du Concours des Grands vins de France à Mâcon.

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  • Le think-tank Agridées a rendu publique une étude sur le flexitarisme* sous-titrée « une opportunité pour la chaîne alimentaire ». Il fait état de sept propositions pour accompagner ce changement alimentaire qui s’ancre dans la société et aura, très certainement, un impact sur la production agricole. 

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  • Le 1er juillet prochain, Téol et AgriSudEst donneront naissance à une nouvelle coopérative ancrée sur le grand Charolais. Ce mariage permettra de moderniser, rationaliser et optimiser magasins, sites de collecte et usines d’aliments sur le territoire. Une alliance qui bénéficiera du renfort d’Oxyane, groupe coopératif auquel sera associé la nouvelle coopérative charolaise.

     

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  • À l’occasion de la réunion organisée le 28 janvier dernier par l’Union viticole de Saône-et-Loire et le Vinipôle Sud Bourgogne, Florent Bidaut a apporté quelques pistes intéressantes pour se substituer au glyphosate. Sans pour autant proposer de solution miracle.

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  • Plus que jamais, la problématique glyphosate continue à générer un vrai désarroi au cœur de la filière viticole. Comme l’a confirmé la réunion du 28 janvier dernier, organisée par l’Union viticole de Saône-et-Loire et le Vinipôle Sud Bourgogne, le moment était idéal pour faire le point sur la règlementation et les perspectives à court terme.

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  • Via TéléPac, les exploitants ont la possibilité de demander une aide à l’assurance récolte. Cette semaine, la FDSEA 71 revient sur les points de vigilance pour la déclaration.

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  • Dans une interview accordée à L’Exploitant Agricole de Saône-et-Loire, l’éleveur de Chevagny-sur-Guye (Saône-et-Loire) et député européen Jérémy Decerle analyse les négociations actuelles de la Pac. Ces dernières sont particulièrement compliquées cette année avec de nouveaux équilibres politiques, le Brexit, le contexte géopolitique (USA/Russie/Chine), les engagements climatiques, les autres politiques européennes (Green Deal, F2F, Biodiversité…) sans oublier, la crise urgente de la pandémie de Covid-19. Et avec énormément d’attentes et de craintes dans les fermes avec les crises.

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  • Comme d’autres secteurs économiques, la distribution du machinisme agricole se restructure. 

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  • La Fondation pour l’innovation politique (Fondapol) a publié le septième de volet de sa série consacrée aux agritechnologies et aux biotechnologies. Placée sous la direction scientifique de Catherine Regnault-Roger, professeur des universités émérite à l’université de Pau et des Pays de l'Adour (E2S), cette étude, réalisée par Christian Lévêque, tente de répondre à la question « Reconquérir la biodiversité, mais laquelle ? »

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  • Le 26 mars dernier, la classe de seconde NJPF (Nature jardin paysage forêt) du lycée de la Nature et de la Forêt de Velet a pris part à une matinée éco-citoyenne.

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  • L’espace de deux journées, les élèves du lycée de l’horticulture et du paysage de Tournus ont pu profiter de la prestation de la compagnie Juste avant l’oubli. Laquelle est venue non seulement présenter un extrait du spectacle en cours de création Ma Louve mais aussi animer des ateliers.

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  • Avec les fortes chaleurs fin mars (record de +26 °C enregistré à Autun !), le cycle végétatif s’est accéléré. Partout les cultures se sont réveillées. En viticulture et arboriculture, le débourrage faisait poindre les premiers bourgeons. La catastrophe était alors prévisible avec une première vague de froid annoncée entre le 5 et 8 avril, avec jusqu’à -8 °C dans le Nord Mâconnais. Même s’il est encore trop tôt pour chiffrer les pertes (des gelées sont encore annoncées), la récolte 2021 semble bien entamée.

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  • Agriculteur multiplicateur de semences à Navilly, Damien Collignon est un des représentants des agriculteurs multiplicateurs de semences au sein de l’interprofession des semences Semae (ex-Gnis). Lui qui connait de l’intérieur la filière semences française, Damien Collignon parle d’un secteur stratégique de pointe faisant de la France un leader mondial. De quoi susciter beaucoup d’espoir quant aux défis que devra relever l’agriculture demain. 

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  • Auditionné par les sénateurs sur les carences de la loi Egalim, le ministre de l'Agriculture a promis un renforcement du texte avant l'automne. Et admis que la loi n'avait pas tenu ses promesses et qu'il était nécessaire de la renforcer.

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  • Il faut attendre encore quelques jours pour véritablement savoir si le gel important de début avril a impacté les semis de cultures et à quel niveau. 

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  • C'est à une assemblée générale peu ordinaire qu'ont dû se résoudre les Jeunes agriculteurs de Saône-et-Loire en raison du "reconfinement". Malgré tout, et en respectant les règles sanitaires, une trentaine de JA étaient présents pour faire un retour sur cette première année de mandat, forcément particulière pour le bureau de Marine Seckler.

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  • Chacun de nous déplore de voir se développer - sur les réseaux sociaux et dans les médias - nombre de critiques infondées au sujet de l’agriculture et de la viticulture. Chacun de nous a envie de combattre ces idées-reçues, battre en brèche les idées fausses, démontrer que la réalité est bien plus complexe… C’est pourquoi, nous devons tous ensemble communiquer positivement. Votre journal L’Exploitant Agricole de Saône-et-Loire a donc décidé de produire une émission TV « Agriculturez-vous » dont la première diffusion se fera sur Youtube en direct le 22 avril à 14h. Nous avons donc besoin de vous tous pour partager le plus largement possible ces messages positifs et constructifs.

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  • Le « paiement vert », plus souvent appelé le « verdissement », mobilise 30 % de l’enveloppe du premier pilier de la Pac. Son montant moyen correspond à 70 % de la valeur du DPB. Son versement est conditionné au respect de mesures obligatoires. Quelques rappels…

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  • Associé du Gaec Laurency à Saint-Usuge et membre actif au sein du CIVB, Anthony Marmeys livre sa vision quant à la possibilité de découpe de la volaille de Bresse. Avec certes un potentiel mais aussi quelques limites.

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  • Depuis plus de 15 ans, l’Aparr (Association des producteurs audiovisuels Rhin-Rhône) participe à la promotion des œuvres cinématographiques issues des talents régionaux. Covid-19 oblige, il est désormais possible de découvrir plusieurs documentaires de ses adhérents depuis chez soi.

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  • Une nouvelle fois, La Poste innove en proposant un timbre célébrant l’un des fleurons de la région. En l’occurrence Bibracte. Une réalisation que l’on doit à l’un des maîtres en la matière : Pierre Albuisson.

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  • Redoutable prédateur d’abeilles, le frelon asiatique est aujourd’hui bien implanté en Saône-et-Loire. Dès les premiers signalements il y a cinq ans, le GDS Apicole 71 a déployé un plan de lutte efficace.

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  • En dépit du Covid, de la sécheresse et d’une conjoncture dégradée, le GDS 71 poursuit ses missions et ses projets d’assainissement sanitaire. La résurgence d’un foyer d’IBR confirme la nécessité d’appliquer les règles de biosécurité. Et l’éradication de l’IBR et de la BVD sont plus que jamais des priorités absolues.

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  • L’impressionnante mobilisation agricole de 25 départements lors de la journée du 25 mars a donné lieu mercredi 31 mars à un rendez-vous avec le ministre de l’Agriculture. Les représentants d’Auvergne-Rhône-Alpes et du grand Massif central restent sur leur garde estimant « avoir été écoutés, mais pas sûrs d’avoir été entendus ».

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  • L’édition 2021 de Vinosphère a confirmé que le changement climatique est l’un des enjeux majeurs présents et à venir pour les vins de Bourgogne. Avec, notamment, un effet direct sur les raisins et leur niveau d’acidité.

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  • Aux confins de la Saône-et-Loire, aux portes du Jura, Alix Trossat élève des angus et des charolaises depuis plusieurs années maintenant. En perpétuelle évolution, il vise désormais le développement de la vente directe.

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  • L’optimisme n’est pas au rendez-vous, quel que soit le secteur du vignoble qui a subi de plein fouet ce gel printanier.

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  • Élevage historique de la Bresse bourguignonne, la maison Marquis est bien évidemment concernée par l’évolution de la législation. Avec, du côté de Laurent Marquis, une certaine circonspection.

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  • À l’issue d’une rencontre en Côte-d’Or le 23 mars avec le préfet référent loup, les éleveurs auraient obtenu des critères de non-protégeabilité individuels pour les nouveaux territoires colonisés par le loup. Claude Font, référent Loup de la Fédération nationale ovine (FNO), en détaille les contours attendus et appelle à une publication rapide des textes réglementaires.

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  • Actualité Département Divers Environnement Région BFC Ruralité
  • Le 6 avril avait été annoncé comme un jour de colère par les représentants agricoles de Bourgogne Franche-Comté. La manifestation régionale qui a convergé à Dijon fut effectivement à la hauteur du sentiment d’exaspération qui touche une profession fatiguée d’être en permanence confrontée à une conception punitive des choses. 

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  • Le contexte sanitaire n’en finit plus d’obliger les professionnels à se réinventer. Parmi les évolutions du moment, de nouvelles façons de garder le lien avec ses clients. Après la mise en place des drive et autres « click&collect », l’organisation de dégustation en ligne peut être une option à envisager. Mais même sans faire un tournage "hollywoodien", l’exercice demande malgré tout un minimum de préparation…

    Département Divers Economie Pratique Valorisation Viticulture
  • L’édition 2021 de Vinosphère a été l’occasion de se pencher sur la problématique de la vente du vin sur Internet tout en s'interrogeant sur l’évolution du tourisme.

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  • Situé à Trivy, le cabaret du Moulin du Lac a ouvert ses portes en 2019. Contexte sanitaire oblige, le rideau est tiré depuis déjà un certain temps. Baptiste Nesme, propriétaire du cabaret avec ses parents Agnès et Jean-Charles, fait néanmoins part de son nouveau concept de repas-spectacle.

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  • Au Creusot, la boutique « le Poids Gourmand » affiche une particularité : vendre des produits bio en vrac. Flora Sammut, la gérante, se confie sur cette mode des « produits en vrac » de plus en plus appréciés par les consommateurs.

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  • En fonctionnement depuis fin janvier, il faudra encore quelques semaines de réglages au méthaniseur de Simard avant de tourner pleinement. Une dernière période finalement à relativiser au regard des nombreuses années qui se sont écoulées entre le lancement du projet AgriMéthaBresse et sa mise en route. Rencontre avec le président de la SAS, Laurent Boivin.

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  • Un certain nombre de nouveaux délégués Safer ont été élus dans les syndicats locaux (communaux ou intercommunaux) en 2020. Faute d’avoir pu se réunir jusqu’à présent du fait du Covid, il n’avait pas été possible de leur proposer une formation. C’est désormais chose faite puisque trois sessions se sont déroulées ces derniers jours : le 1er mars à Neuvy-Grandchamp, le 8 mars à Lugny et enfin le 18 mars à Baudrières. 

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