Eau à la bouche 2023

À paraître le 1er décembre, sa date de sortie ! Retrouvez cette année encore, tous nos portraits et recettes des bons producteurs de Saône-et-Loire. Des femmes et des hommes passionnés qui travaillent la terre pour vous offrir les meilleurs produits de leurs terroirs. À déguster sans modération.

  • Mobilisation

    Des mouvements de concentration foncière sont actuellement menés par un opérateur qui concentre à ce jour plus de 1.500 ha de terrains agricoles en Bresse. Ces terres sont travaillées par des prestataires de service ou des salariés. Ces manœuvres provoquent l’inquiétude des agriculteurs locaux pour la préservation du modèle agricole bressan. Explications

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  • Feader

    La Conférence régionale agricole, grand rendez-vous annuel sur l'économie de l'agriculture de Bourgogne-Franche-Comté, se tenait le 11 juin à Dijon. Des agriculteurs de la FDSEA et des JA de Saône-et-Loire sont venus y exprimer leur impatience face au problème des aides Feader toujours pas réglé. 

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  • AOC Moulin à Vent

    Le plus bourguignon des crus du Beaujolais fête cette année son centième anniversaire. Une belle occasion pour (re)découvrir cette appellation emblématique, la doyenne du vignoble.

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  • Rencontres régionales du Tourisme social et familial

    Le 29 mai à Chalon-sur-Saône se tenaient les Rencontres régionales du Tourisme social et familial (TSF). Après une matinée consacrée à des ateliers de travail, notamment autour de l’alimentation bio et locale, deux interventions revenaient sur le Plan d'action 2024 de la Région Bourgogne Franche-Comté Tourisme ainsi que sur la présentation de la Note nationale de tendance sur le Tourisme Social. L'évolution des attentes des usagers, la transition numérique, les enjeux environnementaux et sociaux, impactent le développement touristique de ces établissements. Mais pas que…

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  • Mission Tourisme de Saône-et-Loire

    Attrapez-les tous ! Pas les Pokémons, non, les touristes. Le Département de Saône-et-Loire met le paquet pour les attirer, les attraper, pour les gâter avec le plein de découvertes, culturelles et patrimoniales, à commencer par les produits du terroir et l’œnotourisme. À vous maintenant de poser vos pièges à touristes dans l’application Route71. C’est la Mission tourisme du jour.

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  • Ovinpiades mondiales

    Une fois n’est pas coutume, Charolles a accueilli sur ses terres la coupe du monde des jeunes bergers. 17 nationalités étaient représentées pour une compétition dédiée aux gestes du métier de moutonnier. 

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  • « Cluny : les abbés du roi »

    Le Centre des monuments nationaux présente une exposition inédite au musée d’art et d’archéologie de Cluny, intitulée « Cluny : les abbés du roi - Les abbés commendataires de l’abbaye de Cluny 1456-1790 ». Cette exposition se tiendra du 1er juin au 29 septembre 2024, mettant en lumière une période fascinante mais peu étudiée de l’histoire de cette prestigieuse abbaye.

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  • Saône-et-Loire

    Samedi 25 mai, les têtes de liste de Renew, Valérie Hayer et des Républicains, François-Xavier Bellamy étaient en Saône-et-Loire. Mardi 28, Jean Lassalle pour le parti Alliance rurale complétait le podium. Le sprint final des élections européennes s’est donc joué en Saône-et-Loire avec les propositions de l’agriculture et de la viticulture départementales.

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  • Elections Européennes

    La tête de liste aux Européennes pour Les Républicains est à nouveau, François-Xavier Bellamy qui se rendait sur l’exploitation de Simon Dumontet et Sarah Besombes à Saint-Aubin-en-Charollais, samedi 25 mai en fin d’après-midi. 

    Actualité Département France International Ruralité
  • Elections Européennes

    C’est une Alliance rurale qui fait des étincelles entre Jean Lasalle, fils de berger des Pyrénées-Atlantiques, qui philosophe passionnément autour de la ruralité et Willy Schraen, fils d’instituteurs du Nord, qui tire à boulet rouge sur les bien-pensants urbains de l’écologie, qu’il affronte en tant que président de la Fédération des chasseurs.

    Actualité Département France International Ruralité
  • José d'Almeida

    José d’Almeida est installé depuis de nombreuses années dans le Clunisois. Avec notamment « L’affaire de la cambriole » et « L’affaire de la Pierre-au-grain », il place dans les villages de cette région les enquêtes qui surviennent après des crimes, cambriolages ou meurtres. Deux enquêteurs, Barrès et Loubaud, de la brigade de gendarmerie locale, font généralement preuve de leur sagacité...

    Département Loisirs Ruralité
  • OS Mouton Charollais

    Dans une production ovine toujours fragile, un secteur agricole qui peine à renouveler les générations, le Mouton Charollais est en résistance. Le dynamisme de son Organisme de Sélection lui permet tout juste de maintenir les effectifs. La complexité des dossiers, les charges, les incertitudes à l’export obligent à « serrer les boulons ».

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  • GIEE Mont Beuvray, Entraide et Compagnie

    L’association « Mont Beuvray, Entraide et Compagnie » réunit une quinzaine d’agriculteurs du Grand Site de France de Bibracte – Morvan des Sommets, au sud du Parc naturel régional du Morvan. Elle a récemment obtenu le label Groupement d’Intérêt Économique et Environnemental (GIEE) décerné par le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire.

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  • Agrisolidarité

    C’est dans les locaux de la MSA à Mâcon que le président d’Agrisolidarité, Jean-Charles Blanchard, et les bâtonniers de Mâcon et Chalon ont signé jeudi 2 mai un partenariat pour les deux prochaines années. Objectif : permettre aux exploitants agricoles en difficulté d’accéder au droit en bénéficiant d’un conseil gratuit par un avocat.

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  • AG Afdi Bourgogne-Franche-Comté

    Le 14 mai prochain, une journée d'importance pour l'agriculture Africaine s'organisera au lycée agricole de Fontaines, marquant un moment crucial pour les acteurs du secteur, à l'heure du dérèglement climatique et des turpitudes géopolitiques.

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  • Congrès national Agrilocal

    Le 2e salon national de la plateforme Agrilocal, plateforme qui favorise le circuit court en restauration collective, s’est tenu le 4 avril dernier à Mâcon. Derrière les portes des établissements scolaires, des débats passionnés ont lieu sur l’alimentation saine, locale ou durable. Et le moins que l’on puisse dire est que la conférence sur la transition alimentaire a suscité les débats.

    Actualité Département Formations France Jeunes Marchés Région Valorisation
  • Agrilocal

    Le vice-président du Département de Saône-et-Loire, Frédéric Brochot avait invité les co-présidents d’Agrilocal à venir faire le 2e congrès national d’Agrilocal à Mâcon. Invitation reçue et honorée.

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