Une nouvelle filière et toujours l'envie d'avancer malgré les coups durs, tel est le credo de l'équipe enseignante du lycée de Davayé après la suppression du financement de la Région pour ses formations viticoles.

Avec un nombre d’animaux commercialisés en hausse malgré la décapitalisation, Sicarev Coop maintient ses activités en poussant les contrats et l’engraissement. Une stratégie nécessaire pour ses outils aval malmenés par l’explosion des coûts que la distribution rechigne à répercuter. 

Un groupe d’élèves de Terminale STAV du lycée Fontaines monte un projet de vidéo-reportage sur la place des femmes dans l’agriculture.

Daniel Rizet, figure emblématique de la race bovine charolaise, est décédé le 7 septembre 2024 à 79 ans. Eleveur bovin -mais aussi avicole et caprin- en Saône-et-Loire, il avait consacré sa carrière à la valorisation de la filière charolaise, occupant des fonctions de premier plan au sein des différentes instances qui assurent la défense et la promotion de cette race. Ancien du CNJA et secrétaire-général de la Chambre départementale d’Agriculture, il fut l’un des membres fondateurs des AOP Bœuf de Charolles et Fromage Charolais. Ancien président du syndicat de défense du fromage charolais AOP, il était le président de « l’Ambassade du Charolais » créée en 1983 et membre de l’Académie de la Viande. Ses obsèques auront lieu le jeudi 12 septembre à 14h30, dans son village d'Oudry, en Saône-et-Loire.

La collecte et le recyclage des douilles usagées se mettent en place, comme le préconise la loi. Agréée par l’Etat, la société Ecologic déploie une filière nationale de collecte et de recyclage des douilles usagées. 

Pour ses 100 ans, la Fédération des chasseurs renouvelle l’opération « Un dimanche à la chasse ». Neuf territoires de Saône-et-Loire attendent ceux qui souhaitent se plonger au cœur d’une partie de chasse. Une expérience enrichissante pour faire tomber les idées reçues et tisser des liens.

Ce 5 septembre, à l’image de l’année, le ciel était pluvieux. Pas de quoi annuler l’inauguration du projet d’extension du caveau de vente et de dégustations ainsi que de la terrasse de la Maison des vins à Mâcon. De quoi conclure un total relooking de cette « institution » qui est emblématique du tourisme de la ville de Mâcon et vitrine des vins du Mâconnais.

Ce week-end, les portes ouvertes au siège de la fédération départementale des chasseurs de Saône-et-Loire marqueront son centième anniversaire. Comme le laisse deviner le généreux programme de ces journées, le public s’apprête à vivre une expérience riche en découvrant une fédération qui a beaucoup évolué, assumant aujourd’hui des missions nombreuses, au service d’une chasse plurielle et responsable. Entretien avec sa présidente Evelyne Guillon qui fait part des préoccupations d’une fédération comptant encore 11.000 adhérents chasseurs.

La jeune société lyonnaise exo.expert a développé une application iPad pour les estimations de dégâts gibiers à l’aide de drones. Cet outil est destiné aux estimateurs agricoles : fédérations de chasse, experts fonciers et assureurs. 

Des moyens existent pour protéger les cultures des dégâts de sangliers. Depuis l’an dernier, la Fédération Départemental des Chasseurs de Saône-et-Loire teste avec succès des effaroucheurs sonores sur son territoire. Une solution plus facile à mettre en œuvre que des clôtures électriques de protection.

La FNSEA juge le système de gestion des risques climatiques « inopérant » pour indemniser les éleveurs dont les prairies ont été dégradées par les excès de pluviométrie et les épisodes de grêle.

Le Comité régional de l’INAO a émis un avis favorable aux conditions de productions annuelles proposées par les ODG bourguignonnes. Celles-ci seront validées en Comité national de l'INAO le 11 septembre prochain et définitivement (comme chaque année) en novembre. La CAVB a porté une demande anticipée d’enrichissement devant le Crinao à 1,5 % du volume max pour toutes les appellations de Bourgogne. Elle doit encore être entérinée par le Préfet de Région.

Non seulement les classes sont pleines, mais la filière agricole peut compter sur la solidarité de ses anciens élèves pour trouver des enseignants. Une aubaine dans un secteur où il est difficile de recruter et pour pouvoir transmettre les valeurs du secteur.

Le Secrétaire-général de la FDSEA de Saône-et-Loire, Anton Andermatt fait le point sur la rentrée syndicale. Les sujets sont aussi nombreux que l’attente de solutions est grande du côté des agriculteurs, éreintés par une campagne culturale, sonnés par l’arrivée brutale de la FCO-3, harassés par les attaques à répétition du loup et surtout inquiets et lassés par des trésoreries plombées par les charges, alors que les promesses après les manifestations de cet hiver ont été dissoutes avec l’Assemblée nationale en juin dernier. Interview.

Marc Fesneau, ministre de l’Agriculture démissionnaire, s’est déplacé ce vendredi 30 août, à Flagy, sur l’élevage ovin de Julien Fuet. FCO sérotype 3 et 8, MHE ; cette rencontre a permis de faire un point avec les organisations professionnelles agricoles, les représentants des vétérinaires et les élus sur la rentrée sanitaire chargée qui impacte les élevages bovins et ovins.

Dimanche dernier, le Bœuf de Charolles fêtait les dix ans de son AOP. Cet évènement était attendu par tous ceux qui se sont engagés dans cette démarche entamée il y a 30 ans. Dans une ambiance à la fois simple et chaleureuse, hommage a été rendu aux pionniers et à tous ceux qui les ont soutenus et rejoints dans cette belle aventure.

La Fédération départementale des chasseurs de Saône-et-Loire célèbre ses 100 ans cette année. C’est peu dire que le monde de la chasse, tout comme la société en général, ont beaucoup changé en un siècle de temps. Toujours aux côtés des chasseurs, la fédération s’est adaptée en se dotant d’une expertise technique et environnementale qui lui confère aujourd’hui une mission de service publique incontournable. 

Les syndicats Jeunes Agriculteurs (JA) et FDSEA / FRSEA (Fédération départementale /régionale des Syndicats d’Exploitants Agricoles) ont profité de la venue du Ministre pour remettre sur la table les sujets d’actualité locaux :

L'Insee a réalisé une étude portant sur les trajets domicile-travail en Bourgogne-Franche-Comté. Les éléments qu'elle présente sont riches d'enseignements sur les dynamiques économiques à l'oeuvre sur les territoires.