Eau à la bouche 2023

À paraître le 1er décembre, sa date de sortie ! Retrouvez cette année encore, tous nos portraits et recettes des bons producteurs de Saône-et-Loire. Des femmes et des hommes passionnés qui travaillent la terre pour vous offrir les meilleurs produits de leurs terroirs. À déguster sans modération.

  • Ferm’inov : le numérique au service de l’éleveur

    S’il peut apparaitre comme un gadget ou un jouet, le drone présente des intérêts certains dans l’élevage d’aujourd’hui et de demain : gain de temps, support vidéo familier des éleveurs, prise de hauteur et de recul sur le terrain. Ferm’inov a démarré en septembre 2022 un nouvel essai sur l’intérêt technique et économique de l’utilisation du drone pour la surveillance des animaux au pâturage.

    Actualité Département Elevage Machinisme Pratique
  • Certification Terra Vitis

    Au Domaine de Cardon à Rully, l’assemblée générale de l’association Terra Vitis Bourgogne-Franche-Comté se faisait en petit comité. La faute à une pression sanitaire qui ne laisse aucun répit, surtout en ce 11 juillet ensoleillé. L’exercice 2023 a encore été riche avec notamment les 25 ans de cette certification « de plus en plus dans l’air du temps ». Les perspectives sont bonnes, notamment avec le travail de fond autour de la communication et de la reconnaissance internationale.

    Actualité Département Divers Economie Environnement France International Région Valorisation Viticulture
  • Crise des fonds Feader en BFC

    Même endroit chez Julien Fénéon à Saint-Julien-de-Civry. Même personnes à quelques absents près. Même dossiers bloqués à la Région BFC sur les fonds Feader (DJA, PCAE)… 8 mois après ! Chambre, syndicats, OPA, DDT, Ministre ont « tendu la main » au conseil Régional. Ainsi, des dossiers avancent permettant à la Région d’enfin s’organiser.

    Actualité Département Elevage Jeunes Machinisme Pratique Région
  • Fête de l'Agriculture 2024

    La Fête d’Agriculture de Saône-en-Loire, organisée cette année par les jeunes agriculteurs du canton de Chauffailles-La Clayette, aura lieu les 24 et 25 août 2024 à l’Hippodrome de la Clayette. Rendez-vous incontournable pour le grand public et pour les initiés, l’ambition de cette fête est de promouvoir le métier d’agriculteur tout en faisant vivre le territoire. L’événement se déroulera en deux temps : Un repas et une soirée dansante le samedi soir, et de nombreuses animations et autres démonstrations le dimanche de 10h à 19h.

    Actualité Département Jeunes Loisirs
  • Réunion de gouvernance FEADER Bourgogne Franche-Comté

    A moins d’un an du bouclage du RDR 3 et depuis le transfert au 1er janvier 2023 des compétences de l’État vers les Régions pour les mesures non surfaciques du FEADER, cette réunion de gouvernance qui avait lieu le 10 juillet à la Région était importante. De nombreux agriculteurs(-trices) avaient besoin d’avoir des informations précises sur leurs dossiers en souffrance. Même si tout n’est pas réglé, de nombreux points, encore en souffrance, ont fait l’objet de clarifications et des précisions importantes ont été apportées pour tous les bénéficiaires en attente d’informations. Cette réunion de plus de quatre heures s’est déroulée en présence, notamment, de Franck Robine -Préfet de la région BFC-, Marie Guite-Dufay -présidente de la Région BFC-, Christophe Chambon -président de la FRSEA BFC-, Thomas Lemée -président de JA BFC- et Jean-Pierre Fleury -représentant de la Chambre régionale d’agriculture.

    Actualité Département Divers Economie Région
  • Section départementale des anciens exploitants

    Comme à l'accoutumée pour nos retraités de la Section départementale des anciens exploitants (SDAE), le début de l'été rime avec "Journées de juin", un grand plaisir pour chacun de se retrouver tous les ans pour passer un agréable moment. 

    Actualité Département Loisirs Pro
  • Viticulture et agriculture de Bourgogne

    Le 11 juillet, il y avait foule dans la vigne expérimentale de la chambre d’agriculture à Rully. Non pas pour rogner, relever ou traiter mais pour l’inauguration de la première tour à flux mesurant le carbone en Bourgogne. Une des dix dans le monde dans le cadre viticole. Et le projet Mocca aura déjà une suite pour re-calibrer les données satellitaires, servant demain aussi aux autres cultures et à l’élevage.

    Actualité Département Divers Environnement France International Viticulture
  • Réunion avec le Grand Chalon à Gergy

    Sébastien Martin, président du Grand Chalon, s’est rendu sur la ferme du Gaec Doussot à Gergy le 12 juillet dernier pour présenter le fonds de compensation agricole créé à la suite du développement de la zone Saôneor (ex-Kodak).  

    Actualité Département Elevage Environnement Ruralité
  • 130e Congrès national des Sapeurs-Pompiers de France

    Du 25 au 28 septembre, la ville de Mâcon va accueillir le 130e Congrès national des Sapeurs-Pompiers de France. Ce congrès pour les professionnels du feu et de la sécurité civile est tout simplement le deuxième dans cette catégorie après le Salon de l’Agriculture. 50.000 visiteurs sont attendus. 1.200 volontaires sont nécessaires. Car le programme pour les pompiers ou futurs recru(e)s et les animations pour le grand public sont chargés, avec en plus de nombreux divertissements.

    Actualité Département Divers Environnement Formations France International Jeunes
  • Autunois-Morvan

    Les 19, 20, 21 et 22 septembre, la foire économique du Grand Autunois-Morvan ouvrira ses portes. L’agriculture sera une fois de plus sur le devant de la scène, diversifiée, innovante et connectée aux aspirations de la société.

    Actualité Allaitant Bovin Département Divers Elevage Loisirs Pro Ruralité Valorisation
  • Assemblée Générale des Gîtes de France 71

    C’est dans le merveilleux cadre des écuries du château de Chaumont à Saint-Bonnet-de-Joux, que s’est tenue, samedi 8 juin, l’assemblée générale de l’ADTR 71, Association Départementale des Gîtes de France et du tourisme Vert de Saône-et-Loire.

    Actualité Département Divers Loisirs Ruralité
  • Tourisme en Saône-et-Loire

    Cet été, la Saône-et-Loire s’élance dans une course gourmande digne des plus grandes compétitions olympiques. À travers une série d’initiatives et d’événements culinaires, le département se pare de ses plus belles médailles pour célébrer la richesse de son terroir, la créativité de ses chefs et l'excellence de ses produits locaux. Voici le programme de cette saison estivale qui s'annonce comme une véritable olympiade gastronomique.

    Actualité Département Loisirs Ruralité Valorisation
  • Tour de France 2024

    Samedi 29 juin débute la 111° édition du Tour de France. Pour cet événement, un jeu concours est organisé par la FNSEA et Amaury Sport, “Les agris aiment le Tour”. Rencontre avec Pascal Cottenceau, agriculteur qui motive l’équipe de bénévoles qui réalise la fresque géante à Jully-lès-Buxy. Tous les Saône-et-loiriens sont derrière eux.

    Actualité Département Loisirs
  • Delphine et Olivier Marconnot à Saint-Prix

    Depuis une trentaine d’années, Olivier Marconnot est horticulteur spécialisé dans les plantes de toitures végétales. Il travaille aujourd’hui avec son épouse Delphine sur une microstructure dans le Morvan. En 2026, Delphine ne pourra plus bénéficier du statut de conjoint collaborateur. Une perspective précaire pour laquelle le couple ne voit pas de solution.

    Actualité Département Divers Economie Environnement Jeunes Pro Ruralité
  • Premier tour des élections législatives

    Le premier tour des élections législatives s'est déroulé les 29 et 30 juin 2024 en France. Massivement comparativement au vingt dernières années, 66,7 % des électeurs inscrits ont voté. En France, comme en Saône-et-Loire, le Rassemblement national est arrivé en tête dans les cinq circonscriptions. En raison des consignes des partis, quatre duels se tiendront ce dimanche 7 juillet, avec même une triangulaire !

    Département
  • Livres pédagogiques

    Co-créé par deux ultramarines résidant en France hexagonale, dont l’une à Charnay-lès-Mâcon (et écrivant pour votre journal !), Petit Péyi Magazine partage la culture des territoires Outre-mer aux plus jeunes. Première destination, la Nouvelle-Calédonie !

    Actualité Département Divers International Loisirs
  • Chambre d’Agriculture de Saône-et-Loire

    A l’occasion des 100 ans de la chambre d’agriculture de Saône-et-Loire, interview de son président, Bernard Lacour. Cette institution garde toute sa pertinence à l’heure du changement climatique et d’une certaine forme de rupture avec la société. La force du collectif est d’aller au plus près de chacun et de donner des réponses adaptées, avec une complémentarité des techniciens, de haut niveau et se référant aux essais locaux.

    Actualité Département Formations Jeunes Pro Valorisation
  • Risques d'incendie en agriculture

    Avec l’intensification des sécheresses et des canicules, mais également l’humidité et les risques de fermentation des bottes de pailles cette année, les incendies représentent une menace sérieuse pour les exploitations agricoles. Une gestion préventive des risques est indispensable pour protéger les cultures, les équipements et les personnes.

    Actualité Département Environnement Formations Machinisme Pratique Pro Ruralité