Grandes cultures
À Bretenière, en Côte-d’Or, des chercheurs de l’Inrae tentent de comprendre comment les grandes cultures pourront demain aller jusqu’au bout de la logique agroécologique. Si la suppression des pesticides est aujourd’hui possible, le labour ou un travail superficiel du sol restent nécessaires, notent les experts. La frontière reste l’agriculture de conservation des sols sans pesticides, voire sans engrais, des systèmes en véritable rupture sur lesquels la science se penche déjà.