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Le 26 février, la section ovine de la FDSEA 71 s’est réunie en assemblée générale à Écuisses afin de dresser un bilan de la filière ovine et d’échanger sur ses perspectives. Cette rencontre a permis de présenter les principaux chiffres du département. En Saône-et-Loire, 310 exploitations disposent d’un atelier ovin, soit environ 5 % des exploitations agricoles. À l’échelle régionale, le département représente près de 29 % des ateliers ovins de Bourgogne-Franche-Comté.
Cependant, la filière fait face à plusieurs défis. Le cheptel ovin départemental a diminué de 33 % en treize ans, passant de plus de 75.000 à environ 50.000 ovins. Malgré cette baisse, la filière reste dynamique avec 12 projets ovins parmi les installations aidées en 2025, souvent associés à des ateliers bovins viande afin de diversifier les productions et valoriser les surfaces en herbe.L’assemblée générale a également permis de rappeler le rôle de la section ovine et de la Fédération nationale ovine (FNO) dans la défense des intérêts des éleveurs, à l’échelle départementale, régionale et nationale. Les actions menées en 2025 ont notamment porté sur la gestion de la prédation, les enjeux sanitaires comme la fièvre catarrhale ovine (FCO), ainsi que sur les évolutions de la Politique agricole commune (PAC).Enfin, les participants ont échangé sur les enjeux économiques de la filière, marquée par une production nationale insuffisante face à la consommation et par des fluctuations du marché de l’agneau. L’innovation et la recherche, notamment à travers le pôle régional ovin de Charolles et le programme Inn’ovin, apparaissent comme des leviers essentiels pour renforc...
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