Avertissement aux abattoirs...

La Confédération française de l’aviculture (CFA) a mis en garde, le 13 avril, les abattoirs de volailles contre leur volonté pour certains de presser les éleveurs à baisser les prix de contrats et les rémunérations. « La politique contractuelle, ce n’est pas cela ! », tonne la CFA qui juge ces pressions « intolérables ». D’autant que les prix à la production sont depuis des années « insuffisants », explique-t-elle. « Preuve en est le manque cruel d’investissements en élevage », met en exergue la CFA qui avertit sans détour qu’elle est prête à mener des actions contre les abattoirs, comme elle a su le faire face à la grande distribution pour expliquer l’impact de la volatilité des matières premières sur les produits avicoles. A l’instar des abattoirs confrontés à la hausse des coûts de production, les éleveurs aussi « subissent de fortes augmentations de leurs charges en particulier l’énergie », sans oublier pour les éleveurs non intégrés les hausses liées aux coûts des aliments, argue la CFA. La seule solution, selon elle, est de « rechercher, tous ensemble, une juste valorisation de nos produits auprès du consommateur ». En somme, un avertissement qui vaut "Carton jaune", avant le "Carton rouge"...