Céréales
Baisse confirmée de la production
Le Conseil spécialisé Céréales de FranceAgriMer a confirmé la baisse
de production des céréales à paille. Celle de blé tendre atteindrait 10
% selon les premières estimations, au 13 juillet 2011, à 32 millions de
tonnes (Mt).
de production des céréales à paille. Celle de blé tendre atteindrait 10
% selon les premières estimations, au 13 juillet 2011, à 32 millions de
tonnes (Mt).
La nouvelle campagne démarre sur un stock de report de 2,34 Mt, soit près de 1,1 Mt de moins que l’an dernier. Avec la récolte annoncée de 32 Mt –avec toute la prudence nécessaire à ce stade de la moisson– et une collecte de 29 à 29,5 Mt (en partant des hypothèses émises en juin), contre 33 Mt en 2010/2011, les ressources en blé seraient de l’ordre de 32/32,5 Mt, contre 37,53 Mt lors de la dernière campagne.
Le blé apparaissant comme plus concurrentiel qu’en 2010/2011, les incorporations par les fabricants d’aliments du bétail pourraient atteindre les 5 Mt. Les exportations vers les pays tiers, ayant établi un record à 13,2 Mt en 2010/2011, avaient été envisagées lors du Conseil spécialisé de juin à 6 Mt. Ce chiffre pourrait être sensiblement augmenté grâce au relèvement prévu de la production, pour atteindre au moins 7 Mt. Même observation pour les ventes vers l’Union européenne, en approchant les 7 Mt. En partant de ces chiffres encore très hypothétiques, on aboutirait à un stock de report de l’ordre de 2 Mt, contre 2,3 en fin de dernière campagne.
Les estimations d’importation de blé en grains ont atteint 950.000 tonnes (t) pour l’ensemble de la campagne écoulée. Au vu des certificats d’importation dans l’Union européenne accordés actuellement, on peut prévoir un gros courant d’import de blé pays tiers sur cette campagne, peut-être même en France.
La collecte de maïs, elle, varierait peu, à 12,25 Mt, et les incorporations par les fabricants d’aliments sont maintenues à 3,5 Mt. Les exportations à destination de l’Union européenne sont estimées à 4,95 Mt et le stock de report abaissé de 180.000 t, à 2,5 Mt. Les quelques modifications apportées au bilan orge se traduisent, enfin, par un report de 1,68 Mt.
Le blé apparaissant comme plus concurrentiel qu’en 2010/2011, les incorporations par les fabricants d’aliments du bétail pourraient atteindre les 5 Mt. Les exportations vers les pays tiers, ayant établi un record à 13,2 Mt en 2010/2011, avaient été envisagées lors du Conseil spécialisé de juin à 6 Mt. Ce chiffre pourrait être sensiblement augmenté grâce au relèvement prévu de la production, pour atteindre au moins 7 Mt. Même observation pour les ventes vers l’Union européenne, en approchant les 7 Mt. En partant de ces chiffres encore très hypothétiques, on aboutirait à un stock de report de l’ordre de 2 Mt, contre 2,3 en fin de dernière campagne.
Les estimations d’importation de blé en grains ont atteint 950.000 tonnes (t) pour l’ensemble de la campagne écoulée. Au vu des certificats d’importation dans l’Union européenne accordés actuellement, on peut prévoir un gros courant d’import de blé pays tiers sur cette campagne, peut-être même en France.
La collecte de maïs, elle, varierait peu, à 12,25 Mt, et les incorporations par les fabricants d’aliments sont maintenues à 3,5 Mt. Les exportations à destination de l’Union européenne sont estimées à 4,95 Mt et le stock de report abaissé de 180.000 t, à 2,5 Mt. Les quelques modifications apportées au bilan orge se traduisent, enfin, par un report de 1,68 Mt.
