Prix du lait en Saône-et-Loire
Ce qu'il faut savoir pour août
En Saône-et-Loire, le prix du lait découle de l'application de la grille Rhône-Alpes. Par ailleurs, le Cniel vient de communiquer les indicateurs mensuels pour le mois d’août :
l’indicateur de tendance de marché pour le T3 est de +7,1 % : il s’applique sur la base du prix moyen F1 de 2010 (301 €), soit
+21,37 € à appliquer sur la grille régionale ;
la valorisation beurre-poudre pour juillet est de 338,4 € ;
une flexibilité positive de l’ordre de +0,3 € par tranche ;
l’indicateur de compétitivité France/Allemagne : +1,3 €/1.000 l ;
* enfin, le ratio coût alimentation/prix du lait : 27,1 %.
l’indicateur de tendance de marché pour le T3 est de +7,1 % : il s’applique sur la base du prix moyen F1 de 2010 (301 €), soit
+21,37 € à appliquer sur la grille régionale ;
la valorisation beurre-poudre pour juillet est de 338,4 € ;
une flexibilité positive de l’ordre de +0,3 € par tranche ;
l’indicateur de compétitivité France/Allemagne : +1,3 €/1.000 l ;
* enfin, le ratio coût alimentation/prix du lait : 27,1 %.
Appliqué à la grille Criel Rhône-Alpes, cela donne pour le prix du lait applicable en Saône-et-Loire pour ce mois d'août 2011 :
Prix de base moyen pondéré année 2010 : 297,91 €
Indice mensuel de saisonnalité : +30,00 €
Indice économique : +21,37 €
Tunnel France/Allemagne : +1,30 €
Prix de base pour le mois d’août 2011 = 350.58 €
Prix de base moyen pondéré année 2010 : 297,91 €
Indice mensuel de saisonnalité : +30,00 €
Indice économique : +21,37 €
Tunnel France/Allemagne : +1,30 €
Prix de base pour le mois d’août 2011 = 350.58 €
