Saint-Christophe-en-Brionnais
Concours de bovins de boucherie le 3 septembre
Le 28e concours de Saint-Christophe-en-Brionnais aura lieu le samedi 3
septembre prochain sur le champ de foire. Les inscriptions sont ouvertes, elles doivent être réalisées avant le 17 août prochain.
septembre prochain sur le champ de foire. Les inscriptions sont ouvertes, elles doivent être réalisées avant le 17 août prochain.
Le 28e concours de Saint-Christophe-en-Brionnais aura lieu le samedi 3 septembre prochain sur le champ de foire. Il est réservé aux bovins de boucherie de race charolaise pure.
Les personnes ayant présenté des animaux en 2010 recevront automatiquement le règlement et bulletin d’inscription 2011. Les personnes désirant s’inscrire doivent s’adresser, soit au marché aux bestiaux, soit à la mairie, soit auprès du président Philippe Velut (tél. : 03.85.25.85.46 le soir après 20 heures).
Un certificat du vétérinaire sanitaire de l’exploitation devra être joint au bulletin d’inscription. Les exploitants des départements voisins devront faire viser ce certificat à DDPP (Direction départementale de la protection des populations, ex DSV) de leur département d'origine. La date limite des inscriptions est fixée au mercredi 17 août 2011.
Le jour du concours, les animaux devront être en place à 6 h 30. Leur sortie sera permise à partir de 18 heures.
Une commission spécifique contrôlera la présentation des bovins avant le passage du jury et exclura les animaux non conformes (voir article 3 du règlement). Les six animaux ayant obtenu les grands prix seront vendus au cadran dès les opérations du jury terminées. La vente des autres animaux se déroulera ensuite.
Et aussi...
La remise des grands prix et la présentation du palmarès se feront au podium vers 12 h 30 en présence des officiels. Ensuite, un vin d’honneur ouvert à tous sera offert.
Un repas se tiendra à la salle polyvalente aux alentours de 13 heures. La vente des billets se fera près du camion podium.
Cette année, Bernard Thevenet, ancien champion de France cycliste, double vainqueur du Tour de France, sera l’invité d’honneur de cette grande manifestation de promotion de la viande bovine charolaise.
L’Ambassade du Charolais proposera une dégustation de viande grillée, tandis qu'un boucher proposera un plat de viande charolaise, label Charolais Terroir, à déguster.
En annexe du concours de bovins, une exposition de matériels agricoles, d'artisanat et de commerces divers est organisée.
Les personnes ayant présenté des animaux en 2010 recevront automatiquement le règlement et bulletin d’inscription 2011. Les personnes désirant s’inscrire doivent s’adresser, soit au marché aux bestiaux, soit à la mairie, soit auprès du président Philippe Velut (tél. : 03.85.25.85.46 le soir après 20 heures).
Un certificat du vétérinaire sanitaire de l’exploitation devra être joint au bulletin d’inscription. Les exploitants des départements voisins devront faire viser ce certificat à DDPP (Direction départementale de la protection des populations, ex DSV) de leur département d'origine. La date limite des inscriptions est fixée au mercredi 17 août 2011.
Le jour du concours, les animaux devront être en place à 6 h 30. Leur sortie sera permise à partir de 18 heures.
Une commission spécifique contrôlera la présentation des bovins avant le passage du jury et exclura les animaux non conformes (voir article 3 du règlement). Les six animaux ayant obtenu les grands prix seront vendus au cadran dès les opérations du jury terminées. La vente des autres animaux se déroulera ensuite.
Et aussi...
La remise des grands prix et la présentation du palmarès se feront au podium vers 12 h 30 en présence des officiels. Ensuite, un vin d’honneur ouvert à tous sera offert.
Un repas se tiendra à la salle polyvalente aux alentours de 13 heures. La vente des billets se fera près du camion podium.
Cette année, Bernard Thevenet, ancien champion de France cycliste, double vainqueur du Tour de France, sera l’invité d’honneur de cette grande manifestation de promotion de la viande bovine charolaise.
L’Ambassade du Charolais proposera une dégustation de viande grillée, tandis qu'un boucher proposera un plat de viande charolaise, label Charolais Terroir, à déguster.
En annexe du concours de bovins, une exposition de matériels agricoles, d'artisanat et de commerces divers est organisée.
