Bassin laitier Sud-Est
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Les producteurs de lait de la Fédération régionale du bassin Sud-Est se sont réunis en conseil d’administration le 28 septembre.
Concernant la conjoncture, on note que les cours mondiaux des produits industriels se maintiennent à des niveaux très élevés, en particulier pour le beurre, une augmentation de la production contrastée selon les pays et un rebond spectaculaire de la collecte laitière française (+6 % sur les huit premiers mois de l’année), des importations soutenues de la part de la Chine et de la Russie, une diminution des ventes sur le marché français pour le lait liquide et le beurre.
Concernant les règles de redistribution des TSST au sein du bassin, la répartition sera faite, au prorata de l’offre en tenant compte du nombre d’associés des structures sociétaires avec des demandes au minimum de 5.000 litres. La Saône-et-Loire s’est exprimée défavorablement avec la crainte de perte de litrage du fait d’une augmentation des volumes libérés de 61 % par rapport à 2010. Un point a été fait sur l’état d’avancement de la contractualisation : les négociations se poursuivent avec Danone, mais ont été interrompues avec Lactalis.
Concernant les règles de redistribution des TSST au sein du bassin, la répartition sera faite, au prorata de l’offre en tenant compte du nombre d’associés des structures sociétaires avec des demandes au minimum de 5.000 litres. La Saône-et-Loire s’est exprimée défavorablement avec la crainte de perte de litrage du fait d’une augmentation des volumes libérés de 61 % par rapport à 2010. Un point a été fait sur l’état d’avancement de la contractualisation : les négociations se poursuivent avec Danone, mais ont été interrompues avec Lactalis.
