Des perspectives agricoles en demi-teinte pour 2026
L’Organisation des nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a publié son rapport triennal* sur la situation alimentaire et les projections de récolte. Les récoltes de blé devraient baisser et les conflits pèsent sur l’alimentation de nombreux pays.
Après une année record en 2025 avec une production céréalière de 3,03 milliards de tonnes (blé, riz, maïs…), les premières prévisions de la FAO pour 2026 s’annoncent moins encourageantes. L’institution onusienne prévoit ainsi une production mondiale de blé à environ 810 millions de tonnes (Mt), soit une baisse de près de 3 % par rapport à l’année précédente. Ce fléchissement s'explique principalement par une réduction des surfaces semées. En effet, les agriculteurs réagissent à la baisse des prix mondiaux de la céréale (-7 %). Dans l'Union européenne, les prix plus faibles ont entraîné une contraction des semis de blé d'hiver. Bien que les conditions météorologiques soient restées globalement favorables en Europe, les rendements devraient s'éloigner des sommets exceptionnels de 2025, indique le rapport. Aux États-Unis, la tendance est similaire : les surfaces cultivées diminuent au profit du soja, plus rentable, tandis qu'au Canada, une production de 35 Mt de blé est attendue, en repli par rapport à 2025. À l'inverse, l'Inde affiche des perspectives records avec 33,4 millions d'hectares semés, soutenue par des prix garantis par le gouvernement. La Chine, quant à elle, devrait...
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