Des taureaux qui font progresser plus vite
Depuis 5-6 ans, le Gaec de Vauzelle achète ses taureaux à la station de Jalogny. Il vient y trouver un large choix de reproducteurs en privilégiant les animaux sans corne, le vêlage facile tout en fiabilisant ses choix.
Le Gaec de Vauzelle est composé de Danièle, Joffrey et Josselin Beaudot à Saint-Romain-sous-Gourdon. Sur leur exploitation bio, ils élèvent un troupeau de 170 vaches allaitantes dont 145 charolaises. Toutes les femelles sont engraissées et une partie des mâles sont vendus en bœufs bio de 3 ans. Les associés ont le projet d’engraisser leurs broutards en jeunes bovins bio.La reproduction du cheptel se fait à 100 % en monte naturelle et le Gaec dispose de dix taureaux pour son troupeau réparti sur deux sites. « Pour le choix de nos taureaux, nous cherchons en priorité à avoir des vêlages faciles sans césarienne pour avoir le moins de frais possible avec des veaux qui démarrent vite et font une bonne croissance compensatrice après. Et nous voulons aussi des taureaux porteurs du gène sans corne », explique Josselin. Le sans corne est important pour la famille Beaudot car « l’écornage n’est autorisé que sous dérogation en bio », confie le jeune éleveur. Quant au vêlage facile, il répond aussi à une volonté d’alléger le travail en hiver et d’éviter des frais directs et indirects, indique Josselin.7 taureaux achetés à la stationAutrefois, pour l’a...
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