AOC Mâcon
Engagement parcellaire 2013 à 2015
Suite à l’approbation du décret du 6 décembre 2011 qui a homologué le
cahier des charges de l’appellation d’origine contrôlée « mâcon »,
l’engagement parcellaire triennal pour les AOC « mâcon » complétées d’un
nom géographique blanc, rouge et rosé, reste obligatoire. Il est l'heure de le faire pour les récoltes 2013 à 2015.
cahier des charges de l’appellation d’origine contrôlée « mâcon »,
l’engagement parcellaire triennal pour les AOC « mâcon » complétées d’un
nom géographique blanc, rouge et rosé, reste obligatoire. Il est l'heure de le faire pour les récoltes 2013 à 2015.
Depuis 2005, les déclarants de récolte en AOC mâcon + nom de commune engagent leurs parcelles pour trois ans. Si vous souhaitez engager des parcelles supplémentaires pour les récoltes 2013, 2014 et 2015, vous êtes prié de retirer un formulaire d’engagement parcellaire triennal auprès du centre INAO de Mâcon ou de l’Union des producteurs de vins mâcon ou sur le site www.vins-macon.com dans l’onglet “accès adhérents” et de le retourner dûment rempli avant le 31 mars 2013.
Nous vous rappelons que pour chaque parcelle engagée vous devez respecter les conditions de production de l’appellation “Mâcon” complétée d’un nom géographique (cahier des charges AOC Mâcon également téléchargeable sur les sites www.inao.gouv.fr ou www.vins-macon.com) et revendiquer pour ces parcelles l’AOC « Mâcon » complétée d’un nom géographique sur votre déclaration de récolte.
Par ailleurs, cette déclaration est renouvelable par tacite reconduction, sauf modifications signalées par l'opérateur avant le 31 mars qui précède la récolte.
Nous vous rappelons que pour chaque parcelle engagée vous devez respecter les conditions de production de l’appellation “Mâcon” complétée d’un nom géographique (cahier des charges AOC Mâcon également téléchargeable sur les sites www.inao.gouv.fr ou www.vins-macon.com) et revendiquer pour ces parcelles l’AOC « Mâcon » complétée d’un nom géographique sur votre déclaration de récolte.
Par ailleurs, cette déclaration est renouvelable par tacite reconduction, sauf modifications signalées par l'opérateur avant le 31 mars qui précède la récolte.
