Lycée viticole Lucie Aubrac de Davayé
Etudier les marchés à la loupe
Ce mardi 17 avril, les BTS technico-commercial, première année du lycée Lucie Aubrac de Davayé ont réalisé une étude de marché.
La classe est en contact depuis de long mois avec le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB). Le BIVB a sollicité le lycée Lucie Aubrac pour réaliser une étude de marché en direction des viticulteurs et des restaurateurs. Cette étude porte sur les opportunités de l'œnotourisme en Mâconnais. C'est pas moins de 60 questions que les étudiants ont posé aux professionnels. Le questionnaire a été réalisé par les étudiants et le BIVB, le tout sera géré par un logiciel que les enseignantes d'informatique, Aysé Kemence (sur la photo) et de mathématiques, Karine Boulay utiliseront pour réaliser les analyses. Ces questionnaires seront même repris par les étudiants du lycée de Beaune pour continuer l'étude de marché plus au nord de la Bourgogne. L'étude de marché est une activité pluridisciplinaire dans la formation du BTS TC du lycée Lucie Aubrac. Les enseignants ont à cœur de trouver des activités pédagogiques qui sont en lien avec la profession. L'opportunité de travailler avec le BIVB est un bel exemple.
