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Agrioccasions, les occasions agricoles
Sia 2012

Focus sur la formation agricole

Jusqu'au 4 mars prochain, éleveurs, professionnels agricoles et
grand public arpenteront les pavillons du Salon international de
l’agriculture, Porte de Versailles à Paris. Pour cette 49e
édition, l’accent est donné sur la formation agricole.
Par Publié par Cédric Michelin
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« Pour certains, "agriculture" veut encore dire folklore, tradition ou nostalgie, mais c’est l’avenir de la France. Un enjeu de demain pour nourrir la planète et une des solutions à la crise et au chômage », a introduit Bruno Le Maire lors de la conférence de presse du Salon international de l’agriculture 2012 le 12 janvier, rappelant que le secteur représente un million d’emplois et dégage un excédent pour 2011 de 12 milliard d’€.
Premier objectif du salon cette année : donner envie aux jeunes de se diriger dans les filières agricoles, agroalimentaire, l'aménagement du territoire, services vétérinaires…
Les métiers agricoles sont souvent peu connus du public. Pourtant, près de 190.000 élèves et étudiants sont formés chaque année de la 4e au niveau Bac + 5, et neuf diplômés sur dix décrochent un emploi dans les trois ans, rappelle le ministère de l’Agriculture ! Une gageure en temps de crise.
« Il est tant de valoriser nos professions comme celle d’éleveur, a poursuivi Bruno Le Maire, mais pour donner envie aux jeunes il faut assurer des revenus stables. Il n’y a pas d’agriculteurs sans salaire décent pour le prix de leur travail ».
Juana Moreno, la directrice du SIA, espère que cette thématique sur la formation - présente au Pavillon 3 - « créera des vocations et provoquera des reconversions dans l’agriculture. Le monde agricole affiche des capacités d’adaptation et d’évolution hors norme ».


L’excellence du terroir français


Également rendez-vous des professionnels de l’agriculture et vitrine pour les éleveurs, le Salon de l’agriculture, c’est 1.200 exposants et environ 3.500 animaux, dont 2.000 en compétition pour le Concours général agricole qui prime les meilleurs produits du terroir français et animaux reproducteurs. Après Candy la vosgienne en 2011, cette année, la star du salon s’appelle Valentine, une vache de race gasconne, âgée de 7 ans, vivant en Haute-Garonne au sein de l’élevage de Francis Estadieu. Pour nourrir les bêtes lors du salon, les quantités sont gigantesques : 230 tonnes de paille, 100 tonnes de foin, 1.080 tonnes de tourbes et 280 tonnes de fumiers ont été manipulées l’année dernière.
A l’aube des présidentielles, le SIA prendra également une tournure politique. Pendant ces neuf jours, un grand nombre de candidats aux élections arpenteront les pavillons de la Porte de Versailles. L’occasion pour le ministre de l’Agriculture, aussi rapporteur du programme pour l’UMP, d’axer son discours sur la compétitivité agricole. A noter qu’il n’a pas abordé la question de la TVA Emploi, thématique qui agite en ce moment le gouvernement... « En France, nous avons la chance d’avoir des produits de qualité et d’excellence. Pour favoriser l’agriculture française et sauver les exploitations, il est important d’être compétitif et de réduire les charges du travail agricole ».
Côté pratique, pour visiter le salon, rendez-vous sur www.salon-agriculture.com qui propose des "parcours" (formation professionnelle, bars & vins, top chrono…) pour ne pas se perdre. Bonne visite !