GIE Synergie Charolais – station Jalogny
Gros plan sur le programme de procréation
Le GIE Synergie Charolais - station de Jalogny a vu le jour au printemps 2010. Il réunit tous les acteurs de l’élevage bovins allaitants de Saône-et-Loire autour d’un objectif commun : créer, évaluer, promouvoir et diffuser l’amélioration génétique auprès des producteurs de bovins viande. Pour ce faire, un véritable schéma collectif d’amélioration génétique est mis en œuvre avec, au cœur du dispositif, la station d’évaluation de Jalogny.
La vocation première du GIE est de gérer et de piloter la station. Aussi, la réussite commerciale des lots d’animaux évalués est primordiale, alors autant coller de près à la demande des éleveurs.
Fort des années d’expérience de fonctionnement de la station, le profil des reproducteurs achetés par les acquéreurs de la station est parfaitement identifié. Il peut se résumer en ces termes : la demande s’oriente sur des animaux bien conformés et à forte croissance. Une attention particulière est donnée au niveau d’indexation des parents, notamment sur des critères impossibles à mesurer (1) à la station, tel que l’aptitude au vêlage, l’aptitude à l’allaitement et les facilités de naissance. Caractéristiques qui apportent des garanties de rentabilité lors de la phase d’élevage.
Ces reproducteurs correspondent à la demande des opérateurs de la filière, car ils valorisent mieux ces produits, adaptés au marché du maigre (animaux à forte croissance et de bonne conformation) comme au marché de la viande (carcasses de qualité).
Pour atteindre ces objectifs, la mise en œuvre d’un programme de procréation, adressé à l’ensemble des éleveurs de la base de sélection, est peu à peu apparue comme une évidence. Il permettra de mieux maitriser le type d’animaux qui rentreront et seront évalués à la station. Plutôt que de subir des profils d’animaux inadaptés au contexte de la station, il est plus simple d’afficher clairement aux éleveurs les orientations génétiques attendues et de les accompagner pour y parvenir.
Naissance des premiers produits cet hiver
La première année de fonctionnement du GIE affiche des résultats positifs. Une forte participation et l’arrivée de nouveaux éleveurs qui proposent des veaux. Un bilan commercial encourageant avec 96 % des animaux vendus lors de la vente aux enchères et un renouveau des débouchés à l‘export. Surfant sur cette dynamique favorable, la mise en œuvre du programme de procréation a également bien fonctionné. Ce sont 80 élevages pour environ 500 vaches et génisses qui ont été planifiés par les techniciens de Bovins croissance 71 et Coop’Évolia au cours de l’hiver 2010/2011. Les veaux issus de ces accouplements, qui naissent actuellement, seront candidats au recrutement de la prochaine série. Mention spéciale pour la production d’Esthet, taureau acheté par Gènes Diffusion à Jalogny en 2009 et utilisé lors du lancement du programme. Les produits sont prometteurs et semblent correspondre aux attentes que l’on porte sur lui.
Recrutement dans toute la base de sélection
La volonté du GIE est de proposer à tous les éleveurs de la base de sélection, de Saône-et-Loire et des départements limitrophes, la possibilité de participer à ce schéma. Cela se concrétise par l’envoi à chaque éleveur d’un courrier qui contient la liste des animaux qui, au vu de leur indexation, peuvent être utilisés dans le schéma de procréation. Chaque éleveur de la base de sélection reçoit :
- une liste des vaches ciblées correspondantes au minima génétique attendu : IFNais >= 94, IVMat >= 98 et Avel et ALait >= 95 ;
- la liste des taureaux disponibles dans les élevages, à savoir les taureaux de service, ainsi que tous les taureaux disponibles à l’IA.
Dans tous les cas, les taureaux doivent présenter des index IFNais >= 93, ISevr >= 94 et lorsqu’ils sont connus Avel et ALait >= 95.
Pour les jeunes taureaux qui n’ont pas d’évaluation, la qualification RJ constitue le minima.
Une liste non publiable, qui comporte des indicateurs du niveau génétique exprimé sous forme de symbole, est détenue par les techniciens pour les taureaux qui ont déjà des descendants, mais en nombre insuffisant pour être indexés.
Une liste de taureaux choisis en fonction de leurs profils est également proposée à l’utilisation des éleveurs. Elle contient un nombre réduit de taureaux, qui utilisés largement, permettront d’exercer une pression de sélection importante lors des choix futurs, cela pour garantir l’efficacité du schéma.
- liste de taureaux Grands Raceurs : Apollon, Azur Guib, Durham SE, Panoramix, Sapristi, Valseur ;
- liste de taureaux testés, sur génisses : Artois (acheté à Jalogny), Voimo, Bayonne et Eddy SC (fils de Rouky/Unico SC en testage en ferme) ; sur vaches : Ultor (fils de New acheté à Jalogny), Viviers, Tryphon et Tanzanien.
Pour participer, rien de plus simple !
En autonomie, l’éleveur procède aux accouplements de son choix, dans la limite du respect des minima techniques demandés et retourne la fiche de planning à l’EDE 71 pour qu’ils soient centralisés,
en partenariat avec votre technicien Bovins croissance ou votre technicien-inséminateur qui vous accompagnera dans la réalisation du planning et veillera à la cohérence des choix. De même, les accouplement seront enregistrés puis centralisés.
Contacts pour participer au programme : Bovins croissance 71, Jacques Bonnot au 06.72.09.08.79 ; Chambre d’agriculture de Saône-et-Loire, Agnès Avril au 03.85.29.56.74 et Xavier Randoux au 06.72.65.37.23 ; Coop’Évolia, votre inséminateur ou Denis Faradji au 06.25.20.47.14.
Synergie des filières commerciales et génétiques
La mise en œuvre d’un programme collectif qui vise à alimenter la station avec des futurs reproducteurs qui correspondent au type d’animaux demandé par la filière, et les producteurs. C’est la synergie des filières commerciales et génétiques.
L’utilisation, pour la procréation, des taureaux de monte naturelle et des taureaux diffusés par IA ; l’engagement des structures et de leurs techniciens, c’est la synergie de toutes les ressources génétiques disponibles dans les élevages et la complémentarité des moyens et des outils. Cette stratégie fait son chemin, puisque les maîtres d’œuvre de la station du pôle agricole de Pouilly-en-Auxois rejoignent cette démarche et la proposent aux éleveurs côte-d’oriens.
Souhaitons que ce programme monte en puissance et produise des résultats probants, c’est l’enjeu des prochaines années.
(1) à partir de 2011 tous les taureaux auront une mesure de pelvimétrie, (cf revue Charolais décembre 2011) ce qui permettra de produire un indicateur des aptitudes aux vêlages futurs de leurs descendants, une innovation venue des schémas de contrôle sur descendance.
24 janvier
Réunion des propriétaires de veaux à Jalogny
Fort des années d’expérience de fonctionnement de la station, le profil des reproducteurs achetés par les acquéreurs de la station est parfaitement identifié. Il peut se résumer en ces termes : la demande s’oriente sur des animaux bien conformés et à forte croissance. Une attention particulière est donnée au niveau d’indexation des parents, notamment sur des critères impossibles à mesurer (1) à la station, tel que l’aptitude au vêlage, l’aptitude à l’allaitement et les facilités de naissance. Caractéristiques qui apportent des garanties de rentabilité lors de la phase d’élevage.
Ces reproducteurs correspondent à la demande des opérateurs de la filière, car ils valorisent mieux ces produits, adaptés au marché du maigre (animaux à forte croissance et de bonne conformation) comme au marché de la viande (carcasses de qualité).
Pour atteindre ces objectifs, la mise en œuvre d’un programme de procréation, adressé à l’ensemble des éleveurs de la base de sélection, est peu à peu apparue comme une évidence. Il permettra de mieux maitriser le type d’animaux qui rentreront et seront évalués à la station. Plutôt que de subir des profils d’animaux inadaptés au contexte de la station, il est plus simple d’afficher clairement aux éleveurs les orientations génétiques attendues et de les accompagner pour y parvenir.
Naissance des premiers produits cet hiver
La première année de fonctionnement du GIE affiche des résultats positifs. Une forte participation et l’arrivée de nouveaux éleveurs qui proposent des veaux. Un bilan commercial encourageant avec 96 % des animaux vendus lors de la vente aux enchères et un renouveau des débouchés à l‘export. Surfant sur cette dynamique favorable, la mise en œuvre du programme de procréation a également bien fonctionné. Ce sont 80 élevages pour environ 500 vaches et génisses qui ont été planifiés par les techniciens de Bovins croissance 71 et Coop’Évolia au cours de l’hiver 2010/2011. Les veaux issus de ces accouplements, qui naissent actuellement, seront candidats au recrutement de la prochaine série. Mention spéciale pour la production d’Esthet, taureau acheté par Gènes Diffusion à Jalogny en 2009 et utilisé lors du lancement du programme. Les produits sont prometteurs et semblent correspondre aux attentes que l’on porte sur lui.
Recrutement dans toute la base de sélection
La volonté du GIE est de proposer à tous les éleveurs de la base de sélection, de Saône-et-Loire et des départements limitrophes, la possibilité de participer à ce schéma. Cela se concrétise par l’envoi à chaque éleveur d’un courrier qui contient la liste des animaux qui, au vu de leur indexation, peuvent être utilisés dans le schéma de procréation. Chaque éleveur de la base de sélection reçoit :
- une liste des vaches ciblées correspondantes au minima génétique attendu : IFNais >= 94, IVMat >= 98 et Avel et ALait >= 95 ;
- la liste des taureaux disponibles dans les élevages, à savoir les taureaux de service, ainsi que tous les taureaux disponibles à l’IA.
Dans tous les cas, les taureaux doivent présenter des index IFNais >= 93, ISevr >= 94 et lorsqu’ils sont connus Avel et ALait >= 95.
Pour les jeunes taureaux qui n’ont pas d’évaluation, la qualification RJ constitue le minima.
Une liste non publiable, qui comporte des indicateurs du niveau génétique exprimé sous forme de symbole, est détenue par les techniciens pour les taureaux qui ont déjà des descendants, mais en nombre insuffisant pour être indexés.
Une liste de taureaux choisis en fonction de leurs profils est également proposée à l’utilisation des éleveurs. Elle contient un nombre réduit de taureaux, qui utilisés largement, permettront d’exercer une pression de sélection importante lors des choix futurs, cela pour garantir l’efficacité du schéma.
- liste de taureaux Grands Raceurs : Apollon, Azur Guib, Durham SE, Panoramix, Sapristi, Valseur ;
- liste de taureaux testés, sur génisses : Artois (acheté à Jalogny), Voimo, Bayonne et Eddy SC (fils de Rouky/Unico SC en testage en ferme) ; sur vaches : Ultor (fils de New acheté à Jalogny), Viviers, Tryphon et Tanzanien.
Pour participer, rien de plus simple !
En autonomie, l’éleveur procède aux accouplements de son choix, dans la limite du respect des minima techniques demandés et retourne la fiche de planning à l’EDE 71 pour qu’ils soient centralisés,
en partenariat avec votre technicien Bovins croissance ou votre technicien-inséminateur qui vous accompagnera dans la réalisation du planning et veillera à la cohérence des choix. De même, les accouplement seront enregistrés puis centralisés.
Contacts pour participer au programme : Bovins croissance 71, Jacques Bonnot au 06.72.09.08.79 ; Chambre d’agriculture de Saône-et-Loire, Agnès Avril au 03.85.29.56.74 et Xavier Randoux au 06.72.65.37.23 ; Coop’Évolia, votre inséminateur ou Denis Faradji au 06.25.20.47.14.
Synergie des filières commerciales et génétiques
La mise en œuvre d’un programme collectif qui vise à alimenter la station avec des futurs reproducteurs qui correspondent au type d’animaux demandé par la filière, et les producteurs. C’est la synergie des filières commerciales et génétiques.
L’utilisation, pour la procréation, des taureaux de monte naturelle et des taureaux diffusés par IA ; l’engagement des structures et de leurs techniciens, c’est la synergie de toutes les ressources génétiques disponibles dans les élevages et la complémentarité des moyens et des outils. Cette stratégie fait son chemin, puisque les maîtres d’œuvre de la station du pôle agricole de Pouilly-en-Auxois rejoignent cette démarche et la proposent aux éleveurs côte-d’oriens.
Souhaitons que ce programme monte en puissance et produise des résultats probants, c’est l’enjeu des prochaines années.
(1) à partir de 2011 tous les taureaux auront une mesure de pelvimétrie, (cf revue Charolais décembre 2011) ce qui permettra de produire un indicateur des aptitudes aux vêlages futurs de leurs descendants, une innovation venue des schémas de contrôle sur descendance.
24 janvier
Réunion des propriétaires de veaux à Jalogny
À noter le 24 janvier, réunion d’information à la ferme de Jalogny à destination des éleveurs propriétaires. Les 75 propriétaires des veaux en cours d’évaluation à Jalogny sont invités à la présentation des performances intermédiaires des 80 veaux sélectionnés parmi les 250 présentés. Cette réunion sera suivie de la visite de la station.
Portes ouvertes le 18 février ;
À noter également le 18 février, date des portes ouvertes pour les éleveurs intéressés par une acquisition à la station qui leur permettra d'apprécier les qualités de ces futurs reproducteurs.
Prochainement retrouvez toutes les informations sur le site stationevaluation71.com
