Porc
Hausse inhabituelle du prix, mais coût de revient encore trop élevé
Au mois de septembre, le prix moyen du porc a dépassé les 8 % de
progression par rapport à l'année dernière à la même période et la
tendance haussière se poursuit pour le mois d'octobre.
progression par rapport à l'année dernière à la même période et la
tendance haussière se poursuit pour le mois d'octobre.
Le 17 octobre, une hausse de 0,010 € a entraîné le prix de base 56TMP à 1,372 € au marché au cadran de Plérin. Habituellement, l'automne est synonyme de baisse des prix du porc. Cette année, ce n'est pas le cas. Le Marché du Porc Breton explique que ce phénomène n'est pas lié à une baisse de production, mais à une hausse de la consommation et des exportations vers les Pays Tiers. Cependant, une analyse du MPB précise que le coût de revient reste trop élevé (1,50 €) pour que le revenu des éleveurs soit positif. En outre, la Fédération Nationale Porcine rappelle à propos de l'accord interfilière du 3 mai 2011 qu' « il y a désormais urgence à concrétiser cet accord et faire profiter les éleveurs de la baisse du prix des céréales ».
