L’élevage à l’herbe remis en cause…

Le 26 janvier, la Fédération nationale des éleveurs laitiers (FNPL)
dénonçait la refonte de la réglementation "nitrates" telle que proposée
par les ministères de l’Environnement et de l’Agriculture. Selon elle,
l’arrêté ministériel du 19 décembre 2011 « instaure des plafonds très
défavorables aux systèmes d’élevages herbagés ». Une conclusion «
aberrante » pour la FNPL, qui estime que cet arrêté « augmente les
contraintes sur des zones qui enregistrent pourtant une bonne qualité de l’eau ». La FNPL rappelle par ailleurs que
les vaches nourries à l’herbe rejettent bel et bien plus d’azote que
celles alimentées autrement, mais que l’herbe recycle par ailleurs ce
surcroît d’azote. Et de demander une dérogation au plafond de 170
kg/hectare pouvant être épandus sur les prairies de l’exploitation, « ce
qui est déjà le cas dans de la plupart des pays voisins ». Mais la France entend sûrement toujours mieux faire...