Génétique charolaise
L’heure des choix a sonné
La campagne de reproduction, dans les élevages de la région, bat son plein. Le choix des reproducteurs qui seront utilisés est crucial, quand on sait l’impact qu’il aura sur le résultat économique futur de l’exploitation, à court, moyen et long terme. C’est pourquoi une attention toute particulière doit être apportée à cette phase capitale. Démonstration sur trois caractères essentiels.
1) Facilités de naissance
La naissance des veaux est déterminante. Son bon déroulement conditionne la productivité numérique du troupeau, la santé future du veau et de la vache, l’intervalle entre vêlages.
L’index IFNAIS est l’indicateur qui permettra de choisir des taureaux qui contribueront à faire des veaux légers à la naissance sur génisses ou sur vaches.
Dans cette catégorie, Coop’évolia propose comme à l’accoutumée, un large choix de taureaux à vêlages faciles, parmi lesquels on peut citer :
- ARTOIS, fils de TERNOIS/JACQUART né chez Maurice CLOIX (58), acheté par Gène Diffusion lors de la vente de Jalogny en 2006. Ce taureau, indexé 108 sur IFNAIS, produit des animaux racés, développés et très performants sur la croissance avant et après sevrage (CRpsf 113).
- UNIBLOC, fils d’OHIO/IMPAIR, utilisé depuis 3 années, confirme son très haut niveau sur IFNAIS (111), la croissance et la conformation musculaire au sevrage qu’il transmet à ses descendants font de lui un taureau adapté aux demandes des éleveurs et du marché.
- TOLEDO, fils de NELSON/HABIT, avec 111 sur IFNAIS, il appartient à la liste restreinte des taureaux au top sur ce critère. Il apporte du format à sa descendance, ses filles présentent une bonne aptitude au vêlage et à l’allaitement.
2) Potentiel de croissance
CRsev et CRpsf sont les index qui permettent de choisir les taureaux qui transmettront du potentiel de croissance.
CRsev indique l’aptitude des veaux à prendre du poids au sevrage.
Cela revient à dire que ces animaux transforment et valorisent mieux l’alimentation dont ils disposent. Le potentiel génétique sur ce caractère explique des écarts de valorisation commerciale - à âge égal - de l’ordre de 100 € sur la vente de broutards. (Graphique 1)
On peut citer les taureaux suivants, parmi les plus performants sur la croissance au sevrage.
- UNMARQUIS, fils de MARQUIS CR/IMPAIR : par son père il présente un renouveau dans les pédigrés disponibles à l’utilisation. Par sa souche maternelle, il apporte les garanties attendues sur le volet des qualités d’élevage, notamment sur Avel (114). Son score sur CRsev (119) peut être qualifié d’énorme. Cette performance se confirme sur les poids adultes de ses filles (CRpsf 116).
- VIRY est le « champion » d’AGONGES. Ce fils d’IDEALISTE/CASOAR est né chez Michel DOUHARD à LA GUICHE (71). Avec 118 sur CRsev, VIRY fait partie du gratin des taureaux sur ce poste. Sa descendance est lourde et d’un très bon niveau sur tous les postes de qualité maternelle.
- TOULON, fils de LEREBEL sur EXEDEN, confirme depuis maintenant trois campagnes, son excellent niveau sur CRsev : 112. TOULON transmet à sa descendance, de la longueur de corps (DSsev 120), des bassins larges et fonctionnels (Avel 114).
CRpsf (psf pour post sevrage) est obtenu à partir du poids des femelles d’élevage à 2 ans.
On peut citer les taureaux suivants, parmi les plus performants sur la croissance au sevrage.
- UNMARQUIS, fils de MARQUIS CR/IMPAIR : par son père il présente un renouveau dans les pédigrés disponibles à l’utilisation. Par sa souche maternelle, il apporte les garanties attendues sur le volet des qualités d’élevage, notamment sur Avel (114). Son score sur CRsev (119) peut être qualifié d’énorme. Cette performance se confirme sur les poids adultes de ses filles (CRpsf 116).
- VIRY est le « champion » d’AGONGES. Ce fils d’IDEALISTE/CASOAR est né chez Michel DOUHARD à LA GUICHE (71). Avec 118 sur CRsev, VIRY fait partie du gratin des taureaux sur ce poste. Sa descendance est lourde et d’un très bon niveau sur tous les postes de qualité maternelle.
- TOULON, fils de LEREBEL sur EXEDEN, confirme depuis maintenant trois campagnes, son excellent niveau sur CRsev : 112. TOULON transmet à sa descendance, de la longueur de corps (DSsev 120), des bassins larges et fonctionnels (Avel 114).
CRpsf (psf pour post sevrage) est obtenu à partir du poids des femelles d’élevage à 2 ans.
C’est le meilleur prédicteur du poids adulte des vaches.
On peut citer parmi les taureaux leader sur ce critère :
- UGNY, ce fils de NELSON/JUMPER apporte croissance et format. D’un profil élevage, ses filles sont très lourdes (CRpsf 117) et très développées (DSpsf 120). Elles présentent d’excellentes aptitudes fonctionnelles (AFpsf 119). Ces caractéristiques font d’UGNY un des taureaux leader quand la question est d’amener du poids et du gabarit dans le troupeau.
- POPCORN, ce fils d’HARNOIS/JUMPER utilisé depuis 3 années, a une production qui révèle tout son potentiel dans les cycles longs. Sur la voie femelle, on obtient du poids (CRpsf 116) et un type d’animaux très complet en morphologie (DMpsf 105 et DSpsf 115), caractéristiques auxquelles s’ajoute une excellente aptitude au vêlage (Avel 116).
- TAMILLY est un fils de MAGENTA/FICUS. Avec 129 en IVMAT, TAMILLY est le champion français sur IVMAT depuis deux campagnes. Sa production a un potentiel hors norme sur les postes croissance et morphologie avant et après le sevrage (ISEVR 120). Sur les qualités maternelles, son niveau est également haut de gamme (Avel 118, ALait 115)
3) Valeur laitière des mères
L’index ALait est l’indicateur qu’il faut prendre en compte si l’on souhaite améliorer le potentiel laitier des vaches. Difficile à améliorer car faiblement héritable, ce caractère doit être sélectionné sur plusieurs générations pour être capitalisé dans le troupeau. Sur ce critère également, on chiffre a + de 100 € les écarts de valorisation des broutards, selon le niveau génétique des vaches sur ALait. (Graphique 2).
On peut citer parmi les taureaux qui améliorent le plus ce caractère :
- VIVIERS, fils de NECESSAIRE/LEREBEL correspond parfaitement à la définition de taureau complet. Il n’a aucun point faible, sa production présente une morphologie équilibrée entre muscle et squelette, avec un bon potentiel de croissance. Ces filles vêlent bien et sont très laitières (IMER¹ 116) ¹ valeur laitière station Agonges.
- URFE est un fils d’OURAL/HASTING, c’est un taureau avec lequel on peut accoupler tous types de femelles, génisses ou vaches. Ses trois atouts principaux sont l’originalité de son pédigrée, sa capacité à produire des femelles d’élevages complètes et racées, le potentiel laitier de ses filles (ALait 115).
- POPULAIR fait partie du paysage depuis plusieurs années, ce fils d’HABIT/BLASON porte bien son nom. Au top sur tous les critères, IVMAT 127 : n° 2 français ! Sa descendance ne présente pas de points faibles. POPULAIR produit des animaux lourds, bien conformés (DMpsf 116, DSpsf 109) et racés. Ses filles sont excellentes sur l’aptitude au vêlage (Avel) et exceptionnelles sur la valeur laitière (ALait 119).
En complément de ces choix variés de taureaux testés sur descendance, COOP’EVOLIA propose deux nouvelles gammes génétiques, les taureaux sans cornes et la semence sexée. Ces produits ouvrent de nouvelles perspectives de sélection aux éleveurs.
Les taureaux Sans Cornes
Depuis trois saisons, COOP’EVOLIA met en avant la génétique sans cornes avec UNICO SC, VIRGIL SC et VIZIR SC, ces trois taureaux sont recommandés sur génisses et apportent à leurs production de la croissance et du muscle.
UNICO SC présente un très bon niveau sur Avel (117) et ne détériore pas l’aptitude à l’allaitement (ALait 100). On attend pour ce printemps les résultats définitifs de l’évaluation de VIRGIL SC et VIZIR SC sur les qualités maternelles. Ces deux taureaux ont d’ores et déjà convaincu sur leur potentiel de production au sevrage.
Pour compléter cette gamme, nous mettons en service deux nouveaux taureaux sans cornes,
- BANJO SC est un fils d’UNICO SC / OHIO, qui produit une descendance à fort développement squelettique.
- BECO SC, ce fils d’UNICO SC/HABIT est né à l’EARL POILLOT-BOYER (21), il présente un profil mixte-viande.
Semence sexée
En plein essor…
On peut citer parmi les taureaux leader sur ce critère :
- UGNY, ce fils de NELSON/JUMPER apporte croissance et format. D’un profil élevage, ses filles sont très lourdes (CRpsf 117) et très développées (DSpsf 120). Elles présentent d’excellentes aptitudes fonctionnelles (AFpsf 119). Ces caractéristiques font d’UGNY un des taureaux leader quand la question est d’amener du poids et du gabarit dans le troupeau.
- POPCORN, ce fils d’HARNOIS/JUMPER utilisé depuis 3 années, a une production qui révèle tout son potentiel dans les cycles longs. Sur la voie femelle, on obtient du poids (CRpsf 116) et un type d’animaux très complet en morphologie (DMpsf 105 et DSpsf 115), caractéristiques auxquelles s’ajoute une excellente aptitude au vêlage (Avel 116).
- TAMILLY est un fils de MAGENTA/FICUS. Avec 129 en IVMAT, TAMILLY est le champion français sur IVMAT depuis deux campagnes. Sa production a un potentiel hors norme sur les postes croissance et morphologie avant et après le sevrage (ISEVR 120). Sur les qualités maternelles, son niveau est également haut de gamme (Avel 118, ALait 115)
3) Valeur laitière des mères
L’index ALait est l’indicateur qu’il faut prendre en compte si l’on souhaite améliorer le potentiel laitier des vaches. Difficile à améliorer car faiblement héritable, ce caractère doit être sélectionné sur plusieurs générations pour être capitalisé dans le troupeau. Sur ce critère également, on chiffre a + de 100 € les écarts de valorisation des broutards, selon le niveau génétique des vaches sur ALait. (Graphique 2).
On peut citer parmi les taureaux qui améliorent le plus ce caractère :
- VIVIERS, fils de NECESSAIRE/LEREBEL correspond parfaitement à la définition de taureau complet. Il n’a aucun point faible, sa production présente une morphologie équilibrée entre muscle et squelette, avec un bon potentiel de croissance. Ces filles vêlent bien et sont très laitières (IMER¹ 116) ¹ valeur laitière station Agonges.
- URFE est un fils d’OURAL/HASTING, c’est un taureau avec lequel on peut accoupler tous types de femelles, génisses ou vaches. Ses trois atouts principaux sont l’originalité de son pédigrée, sa capacité à produire des femelles d’élevages complètes et racées, le potentiel laitier de ses filles (ALait 115).
- POPULAIR fait partie du paysage depuis plusieurs années, ce fils d’HABIT/BLASON porte bien son nom. Au top sur tous les critères, IVMAT 127 : n° 2 français ! Sa descendance ne présente pas de points faibles. POPULAIR produit des animaux lourds, bien conformés (DMpsf 116, DSpsf 109) et racés. Ses filles sont excellentes sur l’aptitude au vêlage (Avel) et exceptionnelles sur la valeur laitière (ALait 119).
En complément de ces choix variés de taureaux testés sur descendance, COOP’EVOLIA propose deux nouvelles gammes génétiques, les taureaux sans cornes et la semence sexée. Ces produits ouvrent de nouvelles perspectives de sélection aux éleveurs.
Les taureaux Sans Cornes
Depuis trois saisons, COOP’EVOLIA met en avant la génétique sans cornes avec UNICO SC, VIRGIL SC et VIZIR SC, ces trois taureaux sont recommandés sur génisses et apportent à leurs production de la croissance et du muscle.
UNICO SC présente un très bon niveau sur Avel (117) et ne détériore pas l’aptitude à l’allaitement (ALait 100). On attend pour ce printemps les résultats définitifs de l’évaluation de VIRGIL SC et VIZIR SC sur les qualités maternelles. Ces deux taureaux ont d’ores et déjà convaincu sur leur potentiel de production au sevrage.
Pour compléter cette gamme, nous mettons en service deux nouveaux taureaux sans cornes,
- BANJO SC est un fils d’UNICO SC / OHIO, qui produit une descendance à fort développement squelettique.
- BECO SC, ce fils d’UNICO SC/HABIT est né à l’EARL POILLOT-BOYER (21), il présente un profil mixte-viande.
Semence sexée
En plein essor…
Le développement des IA en semence sexée est en plein essor dans les élevages laitiers. La possibilité de pouvoir choisir le sexe de ses futurs veaux constitue une petite révolution. Cela permettra, au moins sur une partie du troupeau, d’orienter certaines femelles sur le renouvellement et d’autres sur la production de viande.
La semence sexée femelle permet d’accélérer et d’optimiser le progrès génétique du troupeau, via les femelles de renouvellement que l’on aura procréées volontairement, sur ses meilleures lignées femelles. Autre avantage : ce type de semence permet d’utiliser les taureaux plus précocement, les femelles étant plus légères à la naissance, l’index IFNAIS se trouve rehaussé de 5 à 6 points par rapport à de la semence conventionnelle.
Disponible en semence femelle : SNOOPY, TINOR, VIVIERS, VOIMO, BASTION (en cours de testage ISEVR 127).
La semence sexée mâle permet à l’éleveur d’orienter la production des vaches ou des génisses dont il ne souhaiterait pas garder de femelles, en s’assurant qu’elles produiront un mâle avec des caractéristiques de productions bouchères optimales.
Disponible en semence mâle : VOIMO, BAYONNE (IFNAIS 138).
Impact de la génétique
Les résultats d’une étude
Les groupements ACTIS, Charolais Horizon, CIALYN et GLOBAL, les coopératives d’insémination Ain Génétique Service, COOPEL et COOP’EVOLIA ont mené une étude sur l’impact de la génétique sur les performances commerciales des broutards et des jeunes bovins, retrouvez l’intégralité de l’étude : http://www.genesdiffusion.com/Charolais/Etude-incidence-economique-genetique-charolais.aspx
