Vins de Bourgogne
La Cave de Prestige 2012
La Cave de Prestige du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne
(BIVB) est une véritable vitrine de l’excellence et de la diversité des
vins de Bourgogne. La cérémonie de remise des diplômes s’est tenue le 31 janvier dernier à Beaune.
(BIVB) est une véritable vitrine de l’excellence et de la diversité des
vins de Bourgogne. La cérémonie de remise des diplômes s’est tenue le 31 janvier dernier à Beaune.
Ambassadrice de la Bourgogne, la Cave de Prestige voyage, au fil du temps, à travers le monde et dévoile ses richesses gustatives au plus grand nombre. En France comme à l’étranger, le BIVB organise de nombreux événements de communication et de promotion (séminaires de formation pour les professionnels ou les amateurs, notamment via l’École des Vins de Bourgogne, rendez-vous et déjeuners avec la presse…) au cours desquels ces vins sont présentés.
Les dégustations de sélection sont aussi rigoureuses que celles des grands guides, respectant les règles les plus strictes. Les professionnels retenus peuvent donc être fiers de leurs vins qui ont tous obtenu, à l'aveugle, une note minimum de 16/20 et sont passés à travers deux niveaux de sélection.
Une rigueur qui porte ses fruits et se résume en quelques chiffres :
- 1.410 échantillons présentés réunissant 121 caves coopératives, maisons de négoce et domaines viticoles ;
- 166 vins sélectionnés dont 61 appellations ;
- 11,7 % des vins retenus ;
13.000 bouteilles vont rejoindre la Cave de Prestige 2012.
La Saône-et-Loire a particulièrement brillé en AOC crémant de Bourgogne.
Michel Baldassini, président délégué du BIVB, a déclaré devant les lauréats : « la qualité de nos vins reste sans aucun doute notre meilleur atout. La Cave de Prestige du BIVB est là pour montrer que nous sommes tous, vignerons et responsables de maisons de négoce ou de caves coopératives, capables de sublimer nos terroirs uniques ». L’Association des climats du vignoble de Bourgogne défend ces valeurs et mobilise toute la Bourgogne pour le classement au Patrimoine Mondial de l’Unesco.
Cette cave contribue incontestablement à la réputation des vins de Bourgogne et conforte le Plan "Bourgognes Amplitude 2015" dans son ambition d’être « la référence mondiale des grands vins issus d’une viticulture durable » et « de présenter 200 millions de bouteilles irréprochables ». Retrouvez le palmarès complet sur Agri71.fr (article n°122153).
Les lauréats en Saône-et-Loire
Bourgogne côte chalonnaise "Clos de l'Évêché" rouge 2009 ; Domaine de l'Évêché ; Saint-Denis-de-Vaux.
Bourgogne La Fraisière rouge 2009 ; Domaine Pierre-Yves et Olivier Fichet ; Igé.
Bouzeron "Clos de la Fortune" 2010 ; Domaine Chanzy ; Bouzeron.
Crémant de Bourgogne blanc de blancs ; Maison Vitteaut-Albertti ; Rully.
Crémant de Bourgogne blanc de noirs ; Maison André Delorme ; Rully.
Crémant de Bourgogne blanc de noirs ; Maison Louis Picamelot ; Rully.
Crémant de Bourgogne blancs de blancs ; Cave de Lugny ; Lugny.
Crémant de Bourgogne millésimé 2008 ; Cave de Lugny ; Lugny.
Givry "Champ Lalot" rouge 2010 ; Domaine Michel Sarrazin et Fils ; Jambles.
Mâcon la roche vineuse 2009 ; Domaine Alain Normand ; La Roche-Vineuse.
Mâcon-burgy "Les Verchères" blanc 2010 ; Domaine Olivier Fichet ; Igé.
Mâcon-chardonnay blanc 2005 ; Domaine de la Main d'Or ; Lugny.
Mâcon-charnay "Clos des Tournons" rouge 2010 ; Domaine Catherine et Didier Tripoz ; Charnay-les-Mâcon.
Mâcon-igé "La Cra" blanc 2009 ; Domaine Pierre-Yves et Olivier Fichet ; Igé.
Mâcon-pierreclos blanc 2009 ; Domaine Marc Jambon ; Pierreclos.
Mâcon-pierreclos rouge 2010 ; Les Vignerons des Terres Secrètes ; Prissé.
Mâcon-pierreclos Vendanges de la Saint Martin blanc 2010 ; Domaine Marc Jambon ; Pierreclos.
Mâcon-uchizy blanc 2009 ; Domaine des Tilles ; Uchizy.
Mâcon-uchizy blanc 2010 ; Domaine Mallory et Benjamin Talmard ; Uchizy.
Mâcon-verzé blanc 2010 ; Les Vignerons des Terres Secrètes ; Prissé.
Mâcon-villages blanc 2006 ; Domaine Michel ; Clessé.
Mâcon-villages blanc 2010 ; Domaine François et Sylvie Bourdon ; Solutré.
Maranges 1er cru "La Fussière" blanc 2009 ; Domaine Edmond Monnot et Fils ; Maranges.
Mercurey "Les Closeaux" rouge 2010 ; Domaine de l'Europe ; Mercurey.
Mercurey "Les Meurgers" rouge 2009 ; Domaine de l'Évêché ; Mercurey.
Mercurey 1er cru "Clos des Barraults" blanc 2009 ; Domaine Michel Juillot ; Mercurey.
Mercurey 1er cru "Clos des Barraults" rouge 2009 ; Domaine Michel Juillot ; Mercurey.
Mercurey 1er cru "La Bondue" rouge 2009 ; Domaine De Suremain ; Mercurey.
Mercurey 1er cru "Les Vasées" rouge 2010 ; Domaine François Raquillet ; Mercurey.
Mercurey rouge 2009 ; Château de Chamirey (Domaines Devillard) ; Mercurey.
Mercurey rouge 2010 ; Tupinier-Bautista ; Mercurey.
Pouilly-fuissé 2009 ; Domaine de la Chapelle ; Solutré-Pouilly.
Pouilly-fuissé "Clos de la Combe-Poncet" blanc 2009 ; Domaine des Nembrets ; Vergisson.
Pouilly-fuissé "Vers Agnières" 2009 ; Domaine Pierre Vessigaud ; Solutré-Pouilly.
Pouilly-fuissé 2006 ; Maison Loron ; La Chapelle-de-Guinchay.
Pouilly-fuissé 2008 ; Domaine Fabrice Larochette ; Chaintré.
Pouilly-fuissé 2009 ; Domaine Pierre Desroches ; Solutré-Pouilly.
Pouilly-fuissé 2010 ; Domaine Cheveau ; Solutré-Pouilly.
Pouilly-loché "le Bourg" 2010 ; Domaine Marcel Couturier ; Fuissé.
Pouilly-vinzelles "Les Longeays" 2009 ; Domaine Thibert Père et Fils ; Fuissé.
Pouilly-vinzelles "les Quarts" 2010 ; La Soufrandière ; Vinzelles.
Saint-véran "En Pommards" 2010 ; Domaine de la Croix Senaillet ; Davayé.
Saint-véran "Le Clos" 2010 ; Domaine de la Charmeraie ; Chânes.
Saint-véran "Les Buis" 2010 ; Domaine de la Croix Senaillet ; Davayé.
Saint-véran 2009 ; Domaine des Deux Roches ; Davayé.
Saint-véran 2010 ; Domaine Pierre Desroches ; Solutré-Pouilly.
Santenay rouge 2009 ; Domaine Jean-Claude Regnaudot et Fils ; Dezize-les-Maranges.
Viré-clessé 2010 ; Domaine Michel ; Clessé.
Viré-clessé 2010 ; Domaine Jean-Pierre Michel ; Clessé.
Lauréats de la Cave de Prestige du BIVB 2012
Aloxe-Corton "Les Chaillots" rouge 2009
Domaine Arnoux Père et Fils
21200
Auxey-Duresses 1er Cru rouge 2009
Domain Guy Bocard
21190
Auxey-Duresses blanc 2009
Domaine Agnès Paquet
21190
Beaune "Clos de la Maladière" rouge 2009
Domaine Cauvard
21200
Beaune 1er Cru "Champs Pimont" blanc 2009
Domaine Jacques Prieur
21190
Beaune 1er Cru "Champs Pimont" rouge 2009
Domaine Jacques Prieur
21190
Beaune 1er Cru "Champs Pimont" rouge 2009
Domaine du Prieuré
21420
Beaune 1er Cru "Marconnets" rouge 2007
Domaine Bouchard Père et Fils
21200
Beaune 1er Cru "Toussaints" rouge 2010
Domaine René Monnier
21190
Bourgogne "Cuvée des Ormes" blanc 2008
Domaine Sylvain Dussort
21190
Bourgogne "La Chapelle Notre Dame" rouge 2009
Domaine P. Dubreuil-Fontaine
21420
Bourgogne Aligoté 2009
Domaine Manuel-Olivier
21700
Bourgogne Aligoté 2010
Domaine Jean-Charles Fagot
21190
Bourgogne Aligoté 2010
Domaine Catherine et Claude Maréchal
21200
Bourgogne blanc 2009
Maison Michel Picard
21190
Bourgogne blanc 2010
Domaine Patrick Javillier
21190
Bourgogne blanc 2010
Domaine Catherine et Claude Maréchal
21200
Bourgogne Côte Chalonnaise "Clos de l'Evêché" rouge 2009
Domaine de l'Evêché
71640
Bourgogne Côtes d'Auxerre blanc 2009
Domaine Pierre-Louis et Jean-François Bersan
89530
Bourgogne Cuvée Gravel rouge 2010
Domaine Catherine et Claude Maréchal
21200
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune blanc 2009
Domaine Christophe Buisson
21190
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Clos des Dames Huguettes" rouge 2010
Domaine Philippe Gavignet
21700
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Les Dames Huguettes" blanc 2009
Domaine Guy et Yvan Dufouleur
21704
Bourgogne La Fraisière rouge 2009
Domaine Pierre-Yves et Olivier Fichet
71960
Bourgogne rouge 2010
Château de Pommard
21630
Bourgogne Vézelay 2010
Simonnet-Fèbvre
89530
Bouzeron "Clos de la Fortune" 2010
Domaine Chanzy
71150
Chablis 1er Cru "Beauroy" 2009
Domaine Thierry Hamelin
89800
Chablis 1er Cru "Côte de Léchet" 2009
La Chablisienne
89800
Chablis 1er Cru "Les Fourneaux " 2009
Domaine Alain et Cyril Gautheron
89800
Chablis 1er Cru "Mont de Milieu" 2008
Domaine Billaud-Simon
89800
Chablis 1er Cru "Montmains" 2009
Jean-Marc Brocard
89800
Chablis 1er Cru "Vaillons" 2009
Domaine du Chardonnay
89800
Chablis 1er Cru Vaillons "Sécher" 2009
Domaine Jean Collet et Fils
89800
Chablis 2009
Domaine Alain et Cyril Gautheron
89800
Chablis 2010
Domaine Alain Geoffroy
89800
Chablis 2010
Domaine Christophe et Fils
89800
Chablis Grand Cru "Les Preuses" 2008
Domaine Nathalie et Gilles Fèvre
89800
Chablis Grand Cru "Valmur" 2009
Domaine Christian Moreau
89800
Chambolle-Musigny 1er Cru "La Combe d'Orveau" 2009
Domaine Taupenot-Merme
21220
Charmes-Chambertin 2006
Domaine Taupenot-Merme
21220
Chassagne-Montrachet 1er Cru "La Maltroie" blanc 2009
Maison Alex Gambal
21200
Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Baudines" blanc 2008
Domaine Vincent et Sophie Morey
21190
Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Baudines" blanc 2009
Domaine Gabriel et Paul Jouard
21190
Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Chaumées Clos de la Truffière" blanc 2010
Domaine Vincent et François Jouard
21190
Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Chaumées" blanc 2009
Domaine Dublère
21200
Chassagne-Montrachet blanc 2009
Maison Alex Gambal
21200
Chassagne-Montrachet rouge 2009
Domaine Gabriel et Paul Jouard
21190
Chorey-lès-Beaune rouge 2009
Domaine Michel Gay et Fils
21200
Chorey-lès-Beaune rouge 2009
Domaine Maillard Père et Fils
21200
Clos Vougeot rouge 2009
Maison Jessiaume
21590
Corton "Rognet" rouge 2008
Domaine Michel Mallard et Fils
21550
Corton-Charlemagne 2009
Domaine Dublère
21200
Côte de Nuits Villages rouge 2009
Domaine Alain Jeanniard
21220
Crémant de Bourgogne
Cave de Bailly
89530
Crémant de Bourgogne
Cave de Bailly
89530
Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs
Maison Vitteaut-Albertti
71150
Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs
Maison André Delorme
71150
Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs
Maison Louis Picamelot
71150
Crémant de Bourgogne Blancs de Blancs
Cave de Lugny
71260
Crémant de Bourgogne Millésimé 2008
Cave de Lugny
71260
Crémant de Bourgogne Perle Rare Millésimé 2007
Maison Louis Bouillot
21703
Crémant de Bourgogne Pur Pinot Noir
Cave de Bailly
89530
Crémant de Bourgogne Rosé
Cave de Bailly
89530
Criots-Batard Montrachet 2007
Domaine Roger Belland
21590
Fixin 1er Cru "Clos du Chapitre" 2009
Domaine Guy et Yvan Dufouleur
21704
Gevrey-Chambertin "Clos Prieur" 2009
Domaine Marc Roy
21220
Gevrey-Chambertin "En Billard" 2009
Domaine Jérôme Galeyrand
21220
Gevrey-Chambertin 1er Cru "Bel Air" 2009
Domaine Taupenot-Merme
21220
Gevrey-Chambertin 1er Cru "les Cherbaudes" 2008
Domaine des Beaumont
21220
Gevrey-Chambertin 2009
Domaine René Bouvier
21220
Givry "Champ Lalot" rouge 2010
Domaine Michel Sarrazin et Fils
71640
Irancy 2009
Domaine Verret
89530
Ladoix "Le Clos Royer" rouge 2009
Domaine Gaston et Pierre Ravaut
21550
Ladoix 1er Cru "La Corvée" rouge 2009
Domaine Henri Naudin-Ferrand
21700
Ladoix 1er Cru "Le Clou d'Orge" rouge 2009
Domaine Chevalier Père et Fils
21550
Ladoix 1er Cru "Les Corvées" rouge 2009
Domaine Chevalier Père et Fils
21550
Mâcon La Roche Vineuse 2009
Domaine Alain Normand
71960
Mâcon-Burgy "Les Verchères" blanc 2010
Domaine Olivier Fichet
71960
Mâcon-Chardonnay blanc 2005
Domaine de la Main d'Or
71260
Mâcon-Charnay "Clos des Tournons" rouge 2010
Domaine Catherine et Didier Tripoz
71850
Mâcon-Igé "La Cra" blanc 2009
Domaine Pierre-Yves et Olivier Fichet
71960
Mâcon-Pierreclos blanc 2009
Domaine Marc Jambon
71960
Mâcon-Pierreclos rouge 2010
Les Vignerons des Terres Secrètes
71960
Mâcon-Pierreclos Vendanges de la Saint Martin blanc 2010
Domaine Marc Jambon
71960
Mâcon-Uchizy blanc 2009
Domaine des Tilles
71700
Mâcon-Uchizy blanc 2010
Domaine Mallory et Benjamin Talmard
71700
Mâcon-Verzé blanc 2010
Les Vignerons des Terres Secrètes
71960
Mâcon-Villages blanc 2006
Domaine Michel
71260
Mâcon-Villages blanc 2010
Domaine François et Sylvie Bourdon
71960
Maranges 1er Cru "La Fussière" blanc 2009
Domainr Edmond Monnot et Fils
71150
Marsannay "Les Champs Perdrix" rouge 2009
Domaine Huguenot Père et Fils
21160
Marsannay "Les Longeroies" blanc 2010
Domaine Jean Fournier
21160
Marsannay "Les Longeroies" rouge 2009
Domaine René Bouvier
21220
Mazis-Chambertin 2009
Domaine Harmand-Geoffroy
21220
Mazoyères-Chambertin 2009
Domaine Taupenot-Merme
21220
Mercurey "Les Closeaux" rouge 2010
Domaine de l'Europe
71640
Mercurey "Les Meurgers" rouge 2009
Domaine de l'Evêché
71640
Mercurey 1er Cru "Clos des Barraults" blanc 2009
Domaine Michel Juillot
71640
Mercurey 1er Cru "Clos des Barraults" rouge 2009
Domaine Michel Juillot
71640
Mercurey 1er Cru "La Bondue" rouge 2009
Domaine De Suremain
71640
Mercurey 1er Crus "Les Vasées" rouge 2010
Domaine François Raquillet
71640
Mercurey rouge 2009
Château de Chamirey (Domaines Devillard)
71640
Mercurey rouge 2010
Tupinier-Bautista
71640
Meursault "Les Grands Charrons" blanc 2008
Domain Guy Bocard
21190
Meursault "Les Tillets" 2009
Domaine Patrick Javillier
21190
Meursault "Les Vireuils" blanc 2006
Shaps et Roucher-Sarrazin
21190
Meursault 1er Cru Genevrières 2009
Domaine Latour-Giraud
21190
Meursault blanc 2009
Domaine Latour-Giraud
21190
Montagny 1er Cru "Clos Chaudron" 2009
Maison Michel Picard
21 190
Monthelie 1er Cru "Les Champs Fulliots" rouge 2009
Domaine Jean-Pierre et Laurent Prunier
21190
Morey-Saint-Denis "Les Millandes" rouge 2008
Domaine des Beaumont
21220
Morey-Saint-Denis "Les Millandes" rouge 2009
Domaine des Beaumont
21220
Morey-Saint-Denis "Les Monts Luisants" blanc 2009
Maison Jean-Claude Boisset
21700
Morey-Saint-Denis rouge 2009
Domaine des Beaumont
21220
Nuits-Saint-Georges 1er Cru rouge 2009
Domaine Manuel-Olivier
21700
Nuits-Saint-Georges rouge 2009
Domaine des Perdrix
21700
Pernand-Vergelesses "Clos de la Croix de Pierre" blanc 2009
Maison Louis Jadot
21200
Pernand-Vergelesses "Les Cloux" blanc 2009
Domaine Rollin Père et Fils
21420
Pernand-Vergelesses 1er Cru "Clos Berthet" blanc 2009
Domaine Dubreuil-Fontaine
21420
Pernand-Vergelesses 1er Cru "Les Vergelessses" rouge 2009
Domaine Denis Père et Fils
21420
Pernand-Vergelesses 1er Cru "Sous Frétille" blanc 2010
Domaine Denis Père et Fils
21420
Petit Chablis 2009
Simonnet-Fèbvre
89530
Petit Chablis 2010
Domaine du Colombier
89800
Pommard "La Chanière" 2010
Domaine Catherine et Claude Maréchal
21200
Pommard 1er Cru "Les Poutures" 2009
Domaine Lejeune
21630
Pommard Château de Pommard 2009
Château de Pommard
21630
Pouilly-Fuissé 2009
Domaine de la Chapelle
71960
Pouilly-Fuissé "Clos de la Combe-Poncet" blanc 2009
Domaine des Nembrets
71960
Pouilly-Fuissé "Vers Agnières" 2009
Domaine Pierre Vessigaud
71960
Pouilly-Fuissé 2006
Maison Loron
71570
Pouilly-Fuissé 2008
Domaine Fabrice Larochette
71570
Pouilly-Fuissé 2009
Domaine Pierre Desroches
71960
Pouilly-Fuissé 2010
Domaine Cheveau
71960
Pouilly-Loché "le Bourg" 2010
Domaine Marcel Couturier
71960
Pouilly-Vinzelles "Les Longeays" 2009
Domaine Thibert Père et Fils
71960
Pouilly-Vinzelles "les Quarts" 2010
La Soufrandière
71680
Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Chalumeaux" 2008
Bouchard Père et Fils
21200
Puligny-Montrachet blanc 2009
Domaine Jean Chartron
21190
Saint-Aubin 1er Cru "Les Meurgers des Dents de Chien" blanc 2009
Maison Alex Gambal
21200
Saint-Aubin 1er Cru "Les Meurgers des Dents de Chien" blanc 2009
Domaine Christophe Guillo
21200
Saint-Aubin blanc 2008
Domaine Patrick Miolane
21190
Saint-Bris 2010
Domaine Pierre-Louis et Jean-François Bersan
89530
Saint-Romain "Sous la Velle" 2010
Domaine Henri et Gilles Buisson
21190
Saint-Véran "En Pommards" 2010
Domaine de la Croix Senaillet
71960
Saint-Véran "Le Clos" 2010
Domaine de la Charmeraie
71570
Saint-Véran "Les Buis" 2010
Domaine de la Croix Senaillet
71960
Saint-Véran 2009
Domaine des Deux Roches
71960
Saint-Véran 2010
Domaine Pierre Desroches
71960
Santenay "Clos des Hâtes" rouge 2009
Domaine Bachey-Legros
21590
Santenay "Le Chainey" blanc 2010
Domaine Claude Nouveau
21340
Santenay "Les Charmes Dessus" rouge 2009
Domaine Claude Nouveau
21340
Santenay "Les Coteaux Sous la Roche" blanc 2009
Domaine Antoine et Rachel Olivier
21590
Santenay "Saint-Jean" blanc 2010
Domaine Philippe Chapelle et Fils
21590
Santenay 1er Cru "Beaurepaire" blanc 2009
Domaine Jean Moreau
21590
Santenay 1er Cru "Gravières" rouge 2010
Domaine Capuano Ferreri
21590
Santenay rouge 2009
Domaine Jean-Claude Regnaudot et Fils
71150
Savigny-Lès-Beaune 1er Cru "Les Lavières" rouge 2010
Domaine Catherine et Claude Maréchal
21200
Savigny-Lès-Beaune 1er Cru "Les Peuillets" rouge 2009
Domaine Antoine et Rachel Olivier
21590
Savigny-Lès-Beaune rouge 2010
Seguin-Manuel
21200
Viré-Clessé 2010
Domaine Michel
71260
Viré-Clessé 2010
Domaine Jean-Pierre Michel
71260
Volnay 1er Cru "Clos des Chênes" 2010
Domaine René Monnier
21190
Volnay 1er Cru "Le Ronceret" 2009
Domaine des Terres de Velle
21190
Vougeot "Clos du Prieuré" blanc 2007
Domaine de la Vougeraie
21700
Vougeot 1er Cru "Le Clos Blanc de Vougeot" 2007
Domaine de la Vougeraie
21700
Les dégustations de sélection sont aussi rigoureuses que celles des grands guides, respectant les règles les plus strictes. Les professionnels retenus peuvent donc être fiers de leurs vins qui ont tous obtenu, à l'aveugle, une note minimum de 16/20 et sont passés à travers deux niveaux de sélection.
Une rigueur qui porte ses fruits et se résume en quelques chiffres :
- 1.410 échantillons présentés réunissant 121 caves coopératives, maisons de négoce et domaines viticoles ;
- 166 vins sélectionnés dont 61 appellations ;
- 11,7 % des vins retenus ;
13.000 bouteilles vont rejoindre la Cave de Prestige 2012.
La Saône-et-Loire a particulièrement brillé en AOC crémant de Bourgogne.
Michel Baldassini, président délégué du BIVB, a déclaré devant les lauréats : « la qualité de nos vins reste sans aucun doute notre meilleur atout. La Cave de Prestige du BIVB est là pour montrer que nous sommes tous, vignerons et responsables de maisons de négoce ou de caves coopératives, capables de sublimer nos terroirs uniques ». L’Association des climats du vignoble de Bourgogne défend ces valeurs et mobilise toute la Bourgogne pour le classement au Patrimoine Mondial de l’Unesco.
Cette cave contribue incontestablement à la réputation des vins de Bourgogne et conforte le Plan "Bourgognes Amplitude 2015" dans son ambition d’être « la référence mondiale des grands vins issus d’une viticulture durable » et « de présenter 200 millions de bouteilles irréprochables ». Retrouvez le palmarès complet sur Agri71.fr (article n°122153).
Les lauréats en Saône-et-Loire
Bourgogne côte chalonnaise "Clos de l'Évêché" rouge 2009 ; Domaine de l'Évêché ; Saint-Denis-de-Vaux.
Bourgogne La Fraisière rouge 2009 ; Domaine Pierre-Yves et Olivier Fichet ; Igé.
Bouzeron "Clos de la Fortune" 2010 ; Domaine Chanzy ; Bouzeron.
Crémant de Bourgogne blanc de blancs ; Maison Vitteaut-Albertti ; Rully.
Crémant de Bourgogne blanc de noirs ; Maison André Delorme ; Rully.
Crémant de Bourgogne blanc de noirs ; Maison Louis Picamelot ; Rully.
Crémant de Bourgogne blancs de blancs ; Cave de Lugny ; Lugny.
Crémant de Bourgogne millésimé 2008 ; Cave de Lugny ; Lugny.
Givry "Champ Lalot" rouge 2010 ; Domaine Michel Sarrazin et Fils ; Jambles.
Mâcon la roche vineuse 2009 ; Domaine Alain Normand ; La Roche-Vineuse.
Mâcon-burgy "Les Verchères" blanc 2010 ; Domaine Olivier Fichet ; Igé.
Mâcon-chardonnay blanc 2005 ; Domaine de la Main d'Or ; Lugny.
Mâcon-charnay "Clos des Tournons" rouge 2010 ; Domaine Catherine et Didier Tripoz ; Charnay-les-Mâcon.
Mâcon-igé "La Cra" blanc 2009 ; Domaine Pierre-Yves et Olivier Fichet ; Igé.
Mâcon-pierreclos blanc 2009 ; Domaine Marc Jambon ; Pierreclos.
Mâcon-pierreclos rouge 2010 ; Les Vignerons des Terres Secrètes ; Prissé.
Mâcon-pierreclos Vendanges de la Saint Martin blanc 2010 ; Domaine Marc Jambon ; Pierreclos.
Mâcon-uchizy blanc 2009 ; Domaine des Tilles ; Uchizy.
Mâcon-uchizy blanc 2010 ; Domaine Mallory et Benjamin Talmard ; Uchizy.
Mâcon-verzé blanc 2010 ; Les Vignerons des Terres Secrètes ; Prissé.
Mâcon-villages blanc 2006 ; Domaine Michel ; Clessé.
Mâcon-villages blanc 2010 ; Domaine François et Sylvie Bourdon ; Solutré.
Maranges 1er cru "La Fussière" blanc 2009 ; Domaine Edmond Monnot et Fils ; Maranges.
Mercurey "Les Closeaux" rouge 2010 ; Domaine de l'Europe ; Mercurey.
Mercurey "Les Meurgers" rouge 2009 ; Domaine de l'Évêché ; Mercurey.
Mercurey 1er cru "Clos des Barraults" blanc 2009 ; Domaine Michel Juillot ; Mercurey.
Mercurey 1er cru "Clos des Barraults" rouge 2009 ; Domaine Michel Juillot ; Mercurey.
Mercurey 1er cru "La Bondue" rouge 2009 ; Domaine De Suremain ; Mercurey.
Mercurey 1er cru "Les Vasées" rouge 2010 ; Domaine François Raquillet ; Mercurey.
Mercurey rouge 2009 ; Château de Chamirey (Domaines Devillard) ; Mercurey.
Mercurey rouge 2010 ; Tupinier-Bautista ; Mercurey.
Pouilly-fuissé 2009 ; Domaine de la Chapelle ; Solutré-Pouilly.
Pouilly-fuissé "Clos de la Combe-Poncet" blanc 2009 ; Domaine des Nembrets ; Vergisson.
Pouilly-fuissé "Vers Agnières" 2009 ; Domaine Pierre Vessigaud ; Solutré-Pouilly.
Pouilly-fuissé 2006 ; Maison Loron ; La Chapelle-de-Guinchay.
Pouilly-fuissé 2008 ; Domaine Fabrice Larochette ; Chaintré.
Pouilly-fuissé 2009 ; Domaine Pierre Desroches ; Solutré-Pouilly.
Pouilly-fuissé 2010 ; Domaine Cheveau ; Solutré-Pouilly.
Pouilly-loché "le Bourg" 2010 ; Domaine Marcel Couturier ; Fuissé.
Pouilly-vinzelles "Les Longeays" 2009 ; Domaine Thibert Père et Fils ; Fuissé.
Pouilly-vinzelles "les Quarts" 2010 ; La Soufrandière ; Vinzelles.
Saint-véran "En Pommards" 2010 ; Domaine de la Croix Senaillet ; Davayé.
Saint-véran "Le Clos" 2010 ; Domaine de la Charmeraie ; Chânes.
Saint-véran "Les Buis" 2010 ; Domaine de la Croix Senaillet ; Davayé.
Saint-véran 2009 ; Domaine des Deux Roches ; Davayé.
Saint-véran 2010 ; Domaine Pierre Desroches ; Solutré-Pouilly.
Santenay rouge 2009 ; Domaine Jean-Claude Regnaudot et Fils ; Dezize-les-Maranges.
Viré-clessé 2010 ; Domaine Michel ; Clessé.
Viré-clessé 2010 ; Domaine Jean-Pierre Michel ; Clessé.
Lauréats de la Cave de Prestige du BIVB 2012
Aloxe-Corton "Les Chaillots" rouge 2009
Domaine Arnoux Père et Fils
21200
Auxey-Duresses 1er Cru rouge 2009
Domain Guy Bocard
21190
Auxey-Duresses blanc 2009
Domaine Agnès Paquet
21190
Beaune "Clos de la Maladière" rouge 2009
Domaine Cauvard
21200
Beaune 1er Cru "Champs Pimont" blanc 2009
Domaine Jacques Prieur
21190
Beaune 1er Cru "Champs Pimont" rouge 2009
Domaine Jacques Prieur
21190
Beaune 1er Cru "Champs Pimont" rouge 2009
Domaine du Prieuré
21420
Beaune 1er Cru "Marconnets" rouge 2007
Domaine Bouchard Père et Fils
21200
Beaune 1er Cru "Toussaints" rouge 2010
Domaine René Monnier
21190
Bourgogne "Cuvée des Ormes" blanc 2008
Domaine Sylvain Dussort
21190
Bourgogne "La Chapelle Notre Dame" rouge 2009
Domaine P. Dubreuil-Fontaine
21420
Bourgogne Aligoté 2009
Domaine Manuel-Olivier
21700
Bourgogne Aligoté 2010
Domaine Jean-Charles Fagot
21190
Bourgogne Aligoté 2010
Domaine Catherine et Claude Maréchal
21200
Bourgogne blanc 2009
Maison Michel Picard
21190
Bourgogne blanc 2010
Domaine Patrick Javillier
21190
Bourgogne blanc 2010
Domaine Catherine et Claude Maréchal
21200
Bourgogne Côte Chalonnaise "Clos de l'Evêché" rouge 2009
Domaine de l'Evêché
71640
Bourgogne Côtes d'Auxerre blanc 2009
Domaine Pierre-Louis et Jean-François Bersan
89530
Bourgogne Cuvée Gravel rouge 2010
Domaine Catherine et Claude Maréchal
21200
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune blanc 2009
Domaine Christophe Buisson
21190
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Clos des Dames Huguettes" rouge 2010
Domaine Philippe Gavignet
21700
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Les Dames Huguettes" blanc 2009
Domaine Guy et Yvan Dufouleur
21704
Bourgogne La Fraisière rouge 2009
Domaine Pierre-Yves et Olivier Fichet
71960
Bourgogne rouge 2010
Château de Pommard
21630
Bourgogne Vézelay 2010
Simonnet-Fèbvre
89530
Bouzeron "Clos de la Fortune" 2010
Domaine Chanzy
71150
Chablis 1er Cru "Beauroy" 2009
Domaine Thierry Hamelin
89800
Chablis 1er Cru "Côte de Léchet" 2009
La Chablisienne
89800
Chablis 1er Cru "Les Fourneaux " 2009
Domaine Alain et Cyril Gautheron
89800
Chablis 1er Cru "Mont de Milieu" 2008
Domaine Billaud-Simon
89800
Chablis 1er Cru "Montmains" 2009
Jean-Marc Brocard
89800
Chablis 1er Cru "Vaillons" 2009
Domaine du Chardonnay
89800
Chablis 1er Cru Vaillons "Sécher" 2009
Domaine Jean Collet et Fils
89800
Chablis 2009
Domaine Alain et Cyril Gautheron
89800
Chablis 2010
Domaine Alain Geoffroy
89800
Chablis 2010
Domaine Christophe et Fils
89800
Chablis Grand Cru "Les Preuses" 2008
Domaine Nathalie et Gilles Fèvre
89800
Chablis Grand Cru "Valmur" 2009
Domaine Christian Moreau
89800
Chambolle-Musigny 1er Cru "La Combe d'Orveau" 2009
Domaine Taupenot-Merme
21220
Charmes-Chambertin 2006
Domaine Taupenot-Merme
21220
Chassagne-Montrachet 1er Cru "La Maltroie" blanc 2009
Maison Alex Gambal
21200
Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Baudines" blanc 2008
Domaine Vincent et Sophie Morey
21190
Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Baudines" blanc 2009
Domaine Gabriel et Paul Jouard
21190
Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Chaumées Clos de la Truffière" blanc 2010
Domaine Vincent et François Jouard
21190
Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Chaumées" blanc 2009
Domaine Dublère
21200
Chassagne-Montrachet blanc 2009
Maison Alex Gambal
21200
Chassagne-Montrachet rouge 2009
Domaine Gabriel et Paul Jouard
21190
Chorey-lès-Beaune rouge 2009
Domaine Michel Gay et Fils
21200
Chorey-lès-Beaune rouge 2009
Domaine Maillard Père et Fils
21200
Clos Vougeot rouge 2009
Maison Jessiaume
21590
Corton "Rognet" rouge 2008
Domaine Michel Mallard et Fils
21550
Corton-Charlemagne 2009
Domaine Dublère
21200
Côte de Nuits Villages rouge 2009
Domaine Alain Jeanniard
21220
Crémant de Bourgogne
Cave de Bailly
89530
Crémant de Bourgogne
Cave de Bailly
89530
Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs
Maison Vitteaut-Albertti
71150
Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs
Maison André Delorme
71150
Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs
Maison Louis Picamelot
71150
Crémant de Bourgogne Blancs de Blancs
Cave de Lugny
71260
Crémant de Bourgogne Millésimé 2008
Cave de Lugny
71260
Crémant de Bourgogne Perle Rare Millésimé 2007
Maison Louis Bouillot
21703
Crémant de Bourgogne Pur Pinot Noir
Cave de Bailly
89530
Crémant de Bourgogne Rosé
Cave de Bailly
89530
Criots-Batard Montrachet 2007
Domaine Roger Belland
21590
Fixin 1er Cru "Clos du Chapitre" 2009
Domaine Guy et Yvan Dufouleur
21704
Gevrey-Chambertin "Clos Prieur" 2009
Domaine Marc Roy
21220
Gevrey-Chambertin "En Billard" 2009
Domaine Jérôme Galeyrand
21220
Gevrey-Chambertin 1er Cru "Bel Air" 2009
Domaine Taupenot-Merme
21220
Gevrey-Chambertin 1er Cru "les Cherbaudes" 2008
Domaine des Beaumont
21220
Gevrey-Chambertin 2009
Domaine René Bouvier
21220
Givry "Champ Lalot" rouge 2010
Domaine Michel Sarrazin et Fils
71640
Irancy 2009
Domaine Verret
89530
Ladoix "Le Clos Royer" rouge 2009
Domaine Gaston et Pierre Ravaut
21550
Ladoix 1er Cru "La Corvée" rouge 2009
Domaine Henri Naudin-Ferrand
21700
Ladoix 1er Cru "Le Clou d'Orge" rouge 2009
Domaine Chevalier Père et Fils
21550
Ladoix 1er Cru "Les Corvées" rouge 2009
Domaine Chevalier Père et Fils
21550
Mâcon La Roche Vineuse 2009
Domaine Alain Normand
71960
Mâcon-Burgy "Les Verchères" blanc 2010
Domaine Olivier Fichet
71960
Mâcon-Chardonnay blanc 2005
Domaine de la Main d'Or
71260
Mâcon-Charnay "Clos des Tournons" rouge 2010
Domaine Catherine et Didier Tripoz
71850
Mâcon-Igé "La Cra" blanc 2009
Domaine Pierre-Yves et Olivier Fichet
71960
Mâcon-Pierreclos blanc 2009
Domaine Marc Jambon
71960
Mâcon-Pierreclos rouge 2010
Les Vignerons des Terres Secrètes
71960
Mâcon-Pierreclos Vendanges de la Saint Martin blanc 2010
Domaine Marc Jambon
71960
Mâcon-Uchizy blanc 2009
Domaine des Tilles
71700
Mâcon-Uchizy blanc 2010
Domaine Mallory et Benjamin Talmard
71700
Mâcon-Verzé blanc 2010
Les Vignerons des Terres Secrètes
71960
Mâcon-Villages blanc 2006
Domaine Michel
71260
Mâcon-Villages blanc 2010
Domaine François et Sylvie Bourdon
71960
Maranges 1er Cru "La Fussière" blanc 2009
Domainr Edmond Monnot et Fils
71150
Marsannay "Les Champs Perdrix" rouge 2009
Domaine Huguenot Père et Fils
21160
Marsannay "Les Longeroies" blanc 2010
Domaine Jean Fournier
21160
Marsannay "Les Longeroies" rouge 2009
Domaine René Bouvier
21220
Mazis-Chambertin 2009
Domaine Harmand-Geoffroy
21220
Mazoyères-Chambertin 2009
Domaine Taupenot-Merme
21220
Mercurey "Les Closeaux" rouge 2010
Domaine de l'Europe
71640
Mercurey "Les Meurgers" rouge 2009
Domaine de l'Evêché
71640
Mercurey 1er Cru "Clos des Barraults" blanc 2009
Domaine Michel Juillot
71640
Mercurey 1er Cru "Clos des Barraults" rouge 2009
Domaine Michel Juillot
71640
Mercurey 1er Cru "La Bondue" rouge 2009
Domaine De Suremain
71640
Mercurey 1er Crus "Les Vasées" rouge 2010
Domaine François Raquillet
71640
Mercurey rouge 2009
Château de Chamirey (Domaines Devillard)
71640
Mercurey rouge 2010
Tupinier-Bautista
71640
Meursault "Les Grands Charrons" blanc 2008
Domain Guy Bocard
21190
Meursault "Les Tillets" 2009
Domaine Patrick Javillier
21190
Meursault "Les Vireuils" blanc 2006
Shaps et Roucher-Sarrazin
21190
Meursault 1er Cru Genevrières 2009
Domaine Latour-Giraud
21190
Meursault blanc 2009
Domaine Latour-Giraud
21190
Montagny 1er Cru "Clos Chaudron" 2009
Maison Michel Picard
21 190
Monthelie 1er Cru "Les Champs Fulliots" rouge 2009
Domaine Jean-Pierre et Laurent Prunier
21190
Morey-Saint-Denis "Les Millandes" rouge 2008
Domaine des Beaumont
21220
Morey-Saint-Denis "Les Millandes" rouge 2009
Domaine des Beaumont
21220
Morey-Saint-Denis "Les Monts Luisants" blanc 2009
Maison Jean-Claude Boisset
21700
Morey-Saint-Denis rouge 2009
Domaine des Beaumont
21220
Nuits-Saint-Georges 1er Cru rouge 2009
Domaine Manuel-Olivier
21700
Nuits-Saint-Georges rouge 2009
Domaine des Perdrix
21700
Pernand-Vergelesses "Clos de la Croix de Pierre" blanc 2009
Maison Louis Jadot
21200
Pernand-Vergelesses "Les Cloux" blanc 2009
Domaine Rollin Père et Fils
21420
Pernand-Vergelesses 1er Cru "Clos Berthet" blanc 2009
Domaine Dubreuil-Fontaine
21420
Pernand-Vergelesses 1er Cru "Les Vergelessses" rouge 2009
Domaine Denis Père et Fils
21420
Pernand-Vergelesses 1er Cru "Sous Frétille" blanc 2010
Domaine Denis Père et Fils
21420
Petit Chablis 2009
Simonnet-Fèbvre
89530
Petit Chablis 2010
Domaine du Colombier
89800
Pommard "La Chanière" 2010
Domaine Catherine et Claude Maréchal
21200
Pommard 1er Cru "Les Poutures" 2009
Domaine Lejeune
21630
Pommard Château de Pommard 2009
Château de Pommard
21630
Pouilly-Fuissé 2009
Domaine de la Chapelle
71960
Pouilly-Fuissé "Clos de la Combe-Poncet" blanc 2009
Domaine des Nembrets
71960
Pouilly-Fuissé "Vers Agnières" 2009
Domaine Pierre Vessigaud
71960
Pouilly-Fuissé 2006
Maison Loron
71570
Pouilly-Fuissé 2008
Domaine Fabrice Larochette
71570
Pouilly-Fuissé 2009
Domaine Pierre Desroches
71960
Pouilly-Fuissé 2010
Domaine Cheveau
71960
Pouilly-Loché "le Bourg" 2010
Domaine Marcel Couturier
71960
Pouilly-Vinzelles "Les Longeays" 2009
Domaine Thibert Père et Fils
71960
Pouilly-Vinzelles "les Quarts" 2010
La Soufrandière
71680
Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Chalumeaux" 2008
Bouchard Père et Fils
21200
Puligny-Montrachet blanc 2009
Domaine Jean Chartron
21190
Saint-Aubin 1er Cru "Les Meurgers des Dents de Chien" blanc 2009
Maison Alex Gambal
21200
Saint-Aubin 1er Cru "Les Meurgers des Dents de Chien" blanc 2009
Domaine Christophe Guillo
21200
Saint-Aubin blanc 2008
Domaine Patrick Miolane
21190
Saint-Bris 2010
Domaine Pierre-Louis et Jean-François Bersan
89530
Saint-Romain "Sous la Velle" 2010
Domaine Henri et Gilles Buisson
21190
Saint-Véran "En Pommards" 2010
Domaine de la Croix Senaillet
71960
Saint-Véran "Le Clos" 2010
Domaine de la Charmeraie
71570
Saint-Véran "Les Buis" 2010
Domaine de la Croix Senaillet
71960
Saint-Véran 2009
Domaine des Deux Roches
71960
Saint-Véran 2010
Domaine Pierre Desroches
71960
Santenay "Clos des Hâtes" rouge 2009
Domaine Bachey-Legros
21590
Santenay "Le Chainey" blanc 2010
Domaine Claude Nouveau
21340
Santenay "Les Charmes Dessus" rouge 2009
Domaine Claude Nouveau
21340
Santenay "Les Coteaux Sous la Roche" blanc 2009
Domaine Antoine et Rachel Olivier
21590
Santenay "Saint-Jean" blanc 2010
Domaine Philippe Chapelle et Fils
21590
Santenay 1er Cru "Beaurepaire" blanc 2009
Domaine Jean Moreau
21590
Santenay 1er Cru "Gravières" rouge 2010
Domaine Capuano Ferreri
21590
Santenay rouge 2009
Domaine Jean-Claude Regnaudot et Fils
71150
Savigny-Lès-Beaune 1er Cru "Les Lavières" rouge 2010
Domaine Catherine et Claude Maréchal
21200
Savigny-Lès-Beaune 1er Cru "Les Peuillets" rouge 2009
Domaine Antoine et Rachel Olivier
21590
Savigny-Lès-Beaune rouge 2010
Seguin-Manuel
21200
Viré-Clessé 2010
Domaine Michel
71260
Viré-Clessé 2010
Domaine Jean-Pierre Michel
71260
Volnay 1er Cru "Clos des Chênes" 2010
Domaine René Monnier
21190
Volnay 1er Cru "Le Ronceret" 2009
Domaine des Terres de Velle
21190
Vougeot "Clos du Prieuré" blanc 2007
Domaine de la Vougeraie
21700
Vougeot 1er Cru "Le Clos Blanc de Vougeot" 2007
Domaine de la Vougeraie
21700
