La promotion de la race sera assurée

Pour la première fois depuis 62 ans, les vaches seront absentes du Salon de l’agriculture à cause de la DNC. Aucun bovin ne sera donc présent à Paris et de fait, le concours général des races bovines n’aura pas lieu cette année. Malgré l’absence des animaux, le Herd Book Charolais et l’OS Charolais France seront présents à Paris durant toute la durée du salon. La race charolaise sera ainsi bien représentée sur le stand de la Région Bourgogne Franche-Comté, Hall 1. HBC et OS assureront leur mission de promotion collective « sous des formes adaptées aux circonstances », assurent-ils. Vidéo, quizz, dégustation de viande, recettes… : les animations ne manqueront pas pour pallier cette absence de bovins. Un dispositif de promotion virtuelle permettra de valoriser les animaux initialement engagés pour l’événement. « Nous ferons en sorte de faire vivre le métier d’éleveur aux quelque 600.000 visiteurs attendus pour le sa...