La sécurité agroalimentaire renforcée en 2025

L’année 2025 a marqué un tournant pour la sécurité sanitaire en Europe, selon le rapport publié, fin juin, par l'Alert and Cooperation Network(ACN). Avec 10 490 notifications traitées, son activité globale a progressé de 11 % par rapport à 2024. Ce réseau, véritable colonne vertébrale de l’information rapide, regroupe le système RASFF (alertes alimentaires), le réseau AAC (assistance administrative), ainsi que les pôles dédiés à la fraude alimentaire, au bien-être animal et à la santé des végétaux. L’Allemagne, les Pays-Bas et la Belgique demeurent les contributeurs les plus actifs du système. Pour les producteurs, le secteur des fruits et légumes reste le plus surveillé, représentant 18 % des notifications totales. Les résidus de produits phytosanitaires constituent le premier motif d'alerte (59 % des cas dans cette catégorie), touchant particulièrement les poivrons, les tomates et les agrumes. La Turquie et l’Égypte sont les principales origines de ces produits signalés, souvent détectés lors de contrôles renforcés aux frontières. En parallèle, les contaminations par les mycotoxines (aflatoxines et ochratoxine A) dans les figues séchées font l'objet d'un suivi rigoureux. Le...