Les eurodéputés appellent à intervenir

Les eurodéputés de la commission de l’Agriculture du Parlement européen, réunis le18 mars à Bruxelles, ont unanimement appelé la Commission européenne à intervenir sur le marché laitier européen via, notamment, un programme de réduction volontaire de la production pour faire face à la crise qui se profile. Plusieurs ministres de l’Agriculture (Italie, Hongrie…) ont déjà adressé les mêmes demandes ces derniers mois. Selon les chiffres de l’observatoire européen du marché laitier, le prix du lait à la ferme dans l’UE a en effet entamé une baisse depuis le mois d’août 2025, à la faveur de conditions météorologiques propices et d’une forte augmentation de la collecte laitière tirée par les prix élevés.La production a fortement augmenté de 5,7 % (+650 000 t) en 2025, avec la moitié decette hausse en Allemagne et en France. Résultat : le prix moyen du lait à la ferme dans l’UE se situait en décembre 2025 à 48,15 centimes/kg, soit un niveau inférieur de 12 % à celui de décembre 2024. Et surtout, dans de nombreux pays, les coûts de production sont désormais supérieurs aux prix de vente. Une légère hausse du prix du lait est observée depuis janvier mais celle-ci devrait être remise en...