Michel Duru : agriculture régénératrice

Directeur de recherche honoraire retraité à l’Inrae, Michel Duru a consacré la majeure partie de ses travaux à l’étude des prairies, des grandes cultures et des systèmes d’élevages de ruminants. D’abord sensibilisé à l’agriculture de conservation des sols, il a été l’un des promoteurs de l’agroécologie basée sur la biodiversité et sur la prise en compte des espèces semées. Ses travaux sont dorénavant tournés vers l’agriculture régénératrice. Selon lui, « ce vocable de régénération est encore absent de la recherche agroalimentaire, alors qu’il s’est répandu comme une traînée de poudre dans le milieu agro-industriel ». Comment l’agriculture régénératrice peut-elle être définie ?Michel Duru  : « Il n’existe...