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Agrioccasions, les occasions agricoles
Semer des maïs en dérobé

Non seulement possible, mais pertinent

Le retour des pluies, bien inégales géographiquement et en volumes, conforte le potentiel des cultures de maïs en place, mais ne résout pas pour autant dans les zones d’élevage la crise annoncée des stocks fourragers. Compte tenu de l’avance générale des stades de culture (15 jours en moyenne) et des moissons précoces, la mise en place de cultures dérobées s’avère non seulement possible mais très pertinente.
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Le maïs est la culture la plus sûre, la plus économique, la plus connue et la plus simple des cultures candidates pour les semis en dérobé. Les semences sont disponibles avec des gammes de précocité adaptées à chaque situation française et à des coûts d’implantation raisonnables.
Même si c’est un pari sur l’été, le risque est acceptable par rapport à la perspective pour les éleveurs d’avoir une rupture de leurs stocks fourragers dans les prochains mois. Arvalis - Institut du végétal estime en effet que dans la plupart des régions des semis de variétés très précoces, à partir du 15 juin, pourraient être ensilés à 28 % de matière sèche avant fin octobre. La souplesse des stades de récolte du maïs fourrage, sa valeur alimentaire élevée et stable, quel que soit le stade, sont des atouts décisifs. Semés avant la fin juin, les potentiels accessibles si l’été est relativement favorable, peuvent atteindre 12 à 14 t de MS.
En termes de travail du sol, le labour est recommandé en cas d’humidité suffisante du sol. Toutefois, un travail sur les 8-10 premiers centimètres peut suffire, voire le semis direct. Les levées devraient être très rapides et le désherbage minimum (un passage). Dans la plupart des situations (après céréales), les reliquats azotés et la minéralisation devraient couvrir les principaux besoins en azote.
Dans les zones grain les plus favorables, les dérobés maïs pour des récoltes en grain sont également climatiquement possibles mais il convient de prévoir une valorisation en fourrage si l’été est plus frais que prévu.