Portes ouvertes à la Ferme des Bordes

L'OIER ferme expérimentale des Bordes (chambres d'Agriculture de l’Indre, du Cher, de la Creuse et de la Haute-Vienne) et Arvalis - Institut du végétal organisent une journée portes ouvertes sur le site du Domaine Neuf le 28 juin prochain. Malgré le contexte très difficile pour l'élevage et une sécheresse exceptionnelle, la Ferme Expérimentale des Bordes présentera les résultats obtenus depuis dix ans dans un « système bovin viande autonome, économe et productif en agriculture biologique » et une large place sera faite aux échanges d’expériences avec les visiteurs, y compris pour répondre aux problématiques liées à la sécheresse.
En effet, depuis dix ans, la Ferme expérimentale des Bordes conduit et étudie grandeur nature un système bovin viande biologique qui produit des bœufs gras et veut répondre à trois objectifs simultanément : l’autonomie, l’économie et la productivité. Elle présentera les moyens mis en œuvre pour atteindre ces objectifs, ainsi que ses préconisations, notamment en matière de gestion des surfaces fourragères. Des informations précieuses pour aider les éleveurs à mettre en place des techniques pour surmonter un peu mieux les aléas climatiques que nous connaissons actuellement.

Entrée libre...

De 9 h à 17 h 30, l'entrée libre sera libre, avec possibilité de se restaurer sur place (repas payant sur réservation préalable).
Dix ateliers techniques seront ainsi en visite libre et vont se répéter toutes les ½ heures, animés par des spécialistes. Répartis sur tout le site (accès fléché), les thèmes abordés sont les suivants :
- Connaître le sol et gérer la fertilisation ;
- Pérenniser les légumineuses, poumons de la prairie ;
- Etre autonome en pâturant ;
- Cultiver des mélanges céréales-protéagineux ;
- Raisonner l'alimentation hivernale ;
- Surveiller et contenir le parasitisme ;
- Produire des bovins finis en agriculture biologique ;
- Dégager une marge avec un système productif et économe ;
- Vendre quoi et à qui ?
- S'informer avant de se convertir.
La journée est bien sûr destinée aux agriculteurs biologiques, mais aussi aux agriculteurs conventionnels qui s’interrogent pour évoluer vers ces pratiques, ou encore ceux qui veulent produire de manière plus économe et raisonnée.
Les techniques mises en œuvre à la Ferme des Bordes depuis dix ans peuvent en effet s'appliquer dans de nombreuses exploitations d'élevage et ainsi aider les agriculteurs pour obtenir de meilleurs résultats techniques, au moindre coût, dans un contexte de plus en plus difficile.

Inscription et réservation du repas avant le 17 juin

Organisé par Bienvenue à la ferme et des producteurs bio, le repas ne sera servi que sur réservation avant le 17 juin auprès de :
Ferme expérimentale des Bordes - 36120 Jeu-les-Bois ; tél. : 02.54.36.21.68 ; fax : 02.54.36.25.26 ; courriel : [email protected]
Joindre un chèque de 17 € par repas à l’ordre de l’Association "Goûtez le Berry".

La Ferme des Bordes en bio, c'est :
- 57 ha, dont 50 en herbe et 7 en mélanges céréales protéagineux.
- 23 vaches limousines et la suite, avec finition des produits (bœufs 3 ans, vaches et génisses finies).
- 61 UGB, 1,22 UGB/ha d'herbe.
Objectifs :
- être autonome au niveau alimentaire.
- valoriser les animaux dans la filière bio.
Fonctionnant de manière indépendante du site conventionnel des Bordes, la partie bio comporte deux types d'études :
- une étude à l'échelle du "système", qui vise à atteindre l'autonomie alimentaire d'un troupeau limousin produisant des bœufs de 38 mois, des vaches de réforme finies et selon les années, des génisses vendues grasses ou pleines.
- des études "analytiques", qui visent à mettre au point des prairies multi-espèces ou des associations productives et pérennes, adaptées à la région et destinées soit à la pâture, soit à la fauche.