EXCLU WEB : Quand les communes deviennent des agriculteurs
Afin d’assurer l’approvisionnement de leurs cantines, des communes vont jusqu’à investir dans des fermes en proximité. En France, elles sont 150 à l’avoir fait ou y travailler. Un réseau national s’est constitué en septembre.
Si le concept n’est pas nouveau, les fermes gérées par les municipalités tendent à se développer ces dernières années. La demande sociétale pour une alimentation de proximité, et l’instauration de la loi Egalim (2018) ont boosté les expérimentations. En France, cinquante fermes communales sont actives, et une centaine étaient en projet en 2024, selon le répertoire national des fermes maraîchères municipales, intercommunales et départementales. « Les fermes municipales apportent une contribution originale à la question de l’organisation et de la réorganisation du travail agricole, notamment dans le maraîchage », souligne Samuel Féret de l’Institut de l’économie pour le climat. Deux modes de gestions prévalent : la forme externalisée au travers de la création d’une SCIC (regroupant associations, entreprises, collectivités publiques, fond de dotation, investisseurs…) qui est actionnaire de la ferme sous statut Scop. Ou la régie agricole qui...
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