Grandes cultures
Quels dégâts après le froid ?
Pour la plupart des français, la vague de froid de février n’a été
qu’une mauvaise période à passer puis a été vite oubliée. Pour les
agriculteurs, les dégâts se font toujours ressentir.
qu’une mauvaise période à passer puis a été vite oubliée. Pour les
agriculteurs, les dégâts se font toujours ressentir.
Les départements les plus touchés étant le Cher et le Loiret pour la culture de blé dur selon le bilan fait par Arvalis le 8 mars. Cependant, même si des parcelles ont été touchées par le gel partout en France, les destructions totales de cultures sont limitées. Concernant la production de blé tendre et d’orge d’hiver, en Bourgogne, Lorraine et Champagne-Ardenne, les « surfaces de céréales d’hiver affectées par le gel sont importantes ». Les besoins de re-semis de printemps sont « localement fort » selon Arvalis (>20-30%). Sur le reste du territoire, les dégâts sont plus limités et les conditions météo actuelles sont plutôt favorables aux cultures.
