Sorgho
Record de 63q/ha en moyenne
« La récolte française de sorgho en 2011 est un bon cru en qualité et en
quantité, malgré une implantation difficile liée aux conditions sèches
du printemps » a déclaré Yvon Parayre, président de la commission sorgho
à l'assemblée générale des producteurs de blé (AGPB), lors d'un bilan
de campagne 2011 à Paris le 8 décembre.
quantité, malgré une implantation difficile liée aux conditions sèches
du printemps » a déclaré Yvon Parayre, président de la commission sorgho
à l'assemblée générale des producteurs de blé (AGPB), lors d'un bilan
de campagne 2011 à Paris le 8 décembre.
Selon lui, « les pluies du mois de juillet ont permis une bonne reprise des champs de sorgho, notamment grâce au tallage ». « Ainsi, en 2011 les rendements moyens français en sorgho battent des records à 63q/ha, soit une hausse de 11% par rapport à la moyenne 2006-2010 » a déclaré Jean-Luc Verdier, ingénieur régional chargé de la filière du sorgho chez Arvalis. Selon lui, les chiffres de collecte pour la campagne de commercialisation 2011/2012 ne sont pas encore définis, mais devraient être stables par rapport à 2010/2011, un peu au-dessus des 150.000t. Malgré des surfaces en baisse en 2011, à 47.000ha, moins 10% par rapport à 2010, les bons rendements devraient stabiliser les disponibilités françaises.
