Bovins Croissance
Remise des trophées "Sabots"
Tous les ans, la Fédération régionale Bovins Croissance organise la
remise des trophées "Sabots" de bronze et d’argent. Cette
manifestation, qui a pour objectif de récompenser les meilleurs éleveurs
charolais de Bourgogne, s’est déroulée cette année dans l’Yonne, au
Gaec "A l’orée des Bois", sur la commune de Champlost.
remise des trophées "Sabots" de bronze et d’argent. Cette
manifestation, qui a pour objectif de récompenser les meilleurs éleveurs
charolais de Bourgogne, s’est déroulée cette année dans l’Yonne, au
Gaec "A l’orée des Bois", sur la commune de Champlost.
Créés par la Fédération nationale Bovins Croissance, il y a une dizaine d’années, les trophées "Sabots" récompensent les élevages ayant obtenu les meilleures performances mesurées en ferme. Ils se déclinent en trois couleurs : le 1er de chaque département se voyant remettre un "Sabot" de bronze, celui arrivé en tête du classement régional, un "Sabot" d’argent, avant la finale nationale et la remise du "Sabot" d’or décerné chaque année lors du sommet de l’élevage de Cournon. Sont également mis à l’honneur, les trois meilleurs éleveurs de chaque département, qui se voient aussi remettre un "Sabot" de bronze. Cette année, le trophée régional a été remporté par un élevage Nivernais, le Gaec de Fontaine Blanche, qui ira défendre dans quelques jours les couleurs de la région Bourgogne, à Cournon, pour la finale nationale. Particularités de cet élevage : une période de vêlage sur 2 mois, un recours 100 % à l’insémination artificielle et un IVMAT à 109,7.
Des critères sélectifs bien définis
Les critères pris en compte pour le challenge des "Sabots" sont issus des résultats du contrôle de performances. Les deux premiers sont d’ordre génétique et traduisent le niveau génétique moyen des femelles reproductrices du troupeau (IVMAT), ainsi que des veaux nés sur la campagne de naissance (ISEVR). Les trois autres critères pris en compte, sont des indicateurs de performance technique : le poids type des veaux à 110 jours, l’intervalle moyen entre deux vêlages (IVV), ainsi que le taux de mortalité avant sevrage. A la note globale obtenue, se rajoute, avant la note définitive, un comparatif de progression sur les quatre années antérieures. Pour concourir, les élevages doivent, en plus d’être adhérents à Bovins Croissance depuis au moins cinq ans, avoir un troupeau connecté (taureaux communs entre élevages) et compter plus de vingt vêlages par an.
La cérémonie de remise des prix effectuée sous l’égide de Jérôme Laviron, de la Caiac, s’est déroulée cette année à Champlost, sur l’exploitation de Sébastien Prevost. Ancien « Sabot » de bronze 2009, cet éleveur icaunais s‘est distingué cette année encore, terminant second du classement régional.
Le classement Bourgogne :
Des critères sélectifs bien définis
Les critères pris en compte pour le challenge des "Sabots" sont issus des résultats du contrôle de performances. Les deux premiers sont d’ordre génétique et traduisent le niveau génétique moyen des femelles reproductrices du troupeau (IVMAT), ainsi que des veaux nés sur la campagne de naissance (ISEVR). Les trois autres critères pris en compte, sont des indicateurs de performance technique : le poids type des veaux à 110 jours, l’intervalle moyen entre deux vêlages (IVV), ainsi que le taux de mortalité avant sevrage. A la note globale obtenue, se rajoute, avant la note définitive, un comparatif de progression sur les quatre années antérieures. Pour concourir, les élevages doivent, en plus d’être adhérents à Bovins Croissance depuis au moins cinq ans, avoir un troupeau connecté (taureaux communs entre élevages) et compter plus de vingt vêlages par an.
La cérémonie de remise des prix effectuée sous l’égide de Jérôme Laviron, de la Caiac, s’est déroulée cette année à Champlost, sur l’exploitation de Sébastien Prevost. Ancien « Sabot » de bronze 2009, cet éleveur icaunais s‘est distingué cette année encore, terminant second du classement régional.
Le classement Bourgogne :
1er (Sabot d’argent) : GAEC de Fontaine Blanche (Nièvre)
2e (bronze 2009) : GAEC à l’Orée des Bois (Yonne)
3e (argent 2010) : Patrick Mome (Nièvre)
4e (argent 2008) : EARL de Boudernault (Yonne)
5e (Sabot de bronze) : Daniele Metrop (Saône-et-Loire)
6e (Sabot de bronze) : GAEC Jean Mimeur et Fils (Côte d’Or)
7e : Elevage Gagnepain Champenois (Saône-et-Loire)
8e (Sabot de bronze) : EARL Desplanches (Yonne)
9e : EARL Charetier (Nièvre)
10e : Jean-François Loreau
