Opération Fermes ouvertes 2012
Toujours le même succès
Voilà dix-sept ans qu'était lancée la toute première Opération Fermes ouvertes en Saône-et-Loire. Dix-sept ans de succès et de réussite qui ont permis à des générations d'enfants d'approcher d'un peu plus près les réalités agricoles. Cette 17e opération se déroule en ce moment même...
Depuis le 13 février et jusqu'au 24 février inclus, pas moins de 2.300 élèves des classes de CE1, CE2, CM1, CM2 et même de sixième se rendront –avec leur professeur– dans une exploitation agricole ou viticole, pour découvrir et prendre connaissance des réalités et du quotidien des agriculteurs et des viticulteurs de notre département. Et cela loin des clichés, des idées préconçues... Bref, pour la commission des agricultrices de la FDSEA de Saône-et-Loire –qui "manage" avec brio cette vaste opération de communication–, l'objectif est pluriel :
• de faire connaître le métier d’agriculteur et de viticulteur au plus grand nombre d'enfants du département, aux enseignants ainsi qu’aux parents accompagnateurs ;
• de faire découvrir une exploitation d’aujourd’hui, la plupart du temps spécialisée : on n’y trouve pas tout, ce n’est plus un zoo !
• Promouvoir une image plus réelle de l'activité agricole et viticole en leur expliquant le travail au quotidien sur toute une année, l'évolution avec les nouvelles techniques et l’informatique, l’alimentation équilibrée des animaux, l’évolution des méthodes de travail respectueuses de l’environnement, limplication pour la préservation des paysages, les produits de l'exploitation et les produits élaborés qui en découlent que les enfants retrouvent dans leurs assiettes, et encore la prise en compte des besoins et attentes de la société.
[WEB]Six productions sont laissées au choix des enseignants et des élèves :
• la viande pour 30 classes ;
• le lait pour 27classes ;
• les chèvres pour 23 classes ;
• la viticulture pour 13 classes ;
• les ovins pour 9 classes ;
• les céréales pour 5 classes ;
• les porcs pour 3 classes.
La demande la plus importante provient essentiellement du bassin chalonnais :
• 1.088 jeunes viennent de l’arrondissement de Chalon (1074 en 2011) ;
• 507 de l’arrondissement d’Autun (550 en 2011) ;
• 333 de l’arrondissement de Charolles (541 en 2011) ;
• 312 viennent de l’arrondissement de Mâcon (595 en 2011) ;
• 76 jeunes viennent de l’arrondissement de Louhans (134 en 2011).[/WEB]
Un jeu concours
En parallèle, un jeu concours est organisé comme chaque année. Ainsi, à partir d’une photo centrale de la visite, les élèves sont invités à dessiner l’exploitation –au travers d'une affiche accompagnée de photographies et/ou de dessins– avec un slogan qui incite à la découvrir.
Deux affiches seront sélectionnées dans chacune des cinq catégories suivantes : CE1/CE2 ; Clis ; CM1/CM2 ; sixième ; Segpa.
Les récompenses seront remises le vendredi 25 mai prochain lors des "Lauriers d’or", pendant la semaine nationale Fermes ouvertes.
N'oublions pas que ces enfants d'aujourd'hui seront les consommateurs de demain et peut-être nos futurs voisins !
Un bon cru
• de faire connaître le métier d’agriculteur et de viticulteur au plus grand nombre d'enfants du département, aux enseignants ainsi qu’aux parents accompagnateurs ;
• de faire découvrir une exploitation d’aujourd’hui, la plupart du temps spécialisée : on n’y trouve pas tout, ce n’est plus un zoo !
• Promouvoir une image plus réelle de l'activité agricole et viticole en leur expliquant le travail au quotidien sur toute une année, l'évolution avec les nouvelles techniques et l’informatique, l’alimentation équilibrée des animaux, l’évolution des méthodes de travail respectueuses de l’environnement, limplication pour la préservation des paysages, les produits de l'exploitation et les produits élaborés qui en découlent que les enfants retrouvent dans leurs assiettes, et encore la prise en compte des besoins et attentes de la société.
[WEB]Six productions sont laissées au choix des enseignants et des élèves :
• la viande pour 30 classes ;
• le lait pour 27classes ;
• les chèvres pour 23 classes ;
• la viticulture pour 13 classes ;
• les ovins pour 9 classes ;
• les céréales pour 5 classes ;
• les porcs pour 3 classes.
La demande la plus importante provient essentiellement du bassin chalonnais :
• 1.088 jeunes viennent de l’arrondissement de Chalon (1074 en 2011) ;
• 507 de l’arrondissement d’Autun (550 en 2011) ;
• 333 de l’arrondissement de Charolles (541 en 2011) ;
• 312 viennent de l’arrondissement de Mâcon (595 en 2011) ;
• 76 jeunes viennent de l’arrondissement de Louhans (134 en 2011).[/WEB]
Un jeu concours
En parallèle, un jeu concours est organisé comme chaque année. Ainsi, à partir d’une photo centrale de la visite, les élèves sont invités à dessiner l’exploitation –au travers d'une affiche accompagnée de photographies et/ou de dessins– avec un slogan qui incite à la découvrir.
Deux affiches seront sélectionnées dans chacune des cinq catégories suivantes : CE1/CE2 ; Clis ; CM1/CM2 ; sixième ; Segpa.
Les récompenses seront remises le vendredi 25 mai prochain lors des "Lauriers d’or", pendant la semaine nationale Fermes ouvertes.
N'oublions pas que ces enfants d'aujourd'hui seront les consommateurs de demain et peut-être nos futurs voisins !
Un bon cru
Au total cette année, pas moins de 2.334 enfants, 108 enseignants et 220 accompagnateurs, soit 2.662 personnes, participeront à l'Opération Fermes ouvertes. Ils sont originaires des quatre coins du département, en provenance de 45 écoles et collèges. 108 classes se rendront ainsi sur 95 exploitations réparties sur l’ensemble de la Saône-et-Loire.
Les enseignants sont très désireux de venir visiter les exploitations du département. Suite aux interventions des agricultrices réalisées lors de la "Semaine du Goût" dans les collèges, pas moins de 1.150 jeunes de sixième, soit 46 classes, se sont ainsi inscrits dans l'Opération Fermes ouvertes !
