Un double verger conservatoire

Bien sûr que non ! Ils suivaient une formation théorique sur l'implantation d'un verger conservatoire avant de mettre en pratique les techniques évoquées, Cette après-midi était animée par Stéphane Morel, arboriculteur professionnel installé à Fontaines au verger des familles, et fournisseur de pommes et de poires à la cantine scolaire.

Contribuer à la sauvegarde du patrimoine, sensibiliser à la préservation de la biodiversité, former les jeunes à la plantation de différentes espèces d'arbres fruitiers : voici les objectifs d'un tel projet.

Sur le site de Fontaines le verger trouvera sa place dans la continuité des poulaillers ; il s'étendra sur 60 mètres et longera le chemin parallèle à l'externat S.
38 arbres seront plantés en quinconce et seront productifs d'ici 5 ans. Pour rappel, dans le monde il existe au moins 5.000 variétés de pommes. 500 sont en France. Une quinzaine seront représentées dans ce verger.

Depuis le 1er décembre, de nombreux élèves ont consacré une partie de leur temps de travail à la plantation du verger conservatoire. Ils se sont efforcés de respecter les consignes transmises par Stéphane Morel et rappelées par Monsieur Massé qui a pris en charge l'organisation de ce projet.

Pommiers, poiriers, sorbiers, cognassiers, cormier, pruniers et nèfliers fleuriront bientôt sous les fenêtres de cours.

Les différentes étapes de la plantation d'un arbre fruitier

Préambule : écouter les conseils dispensés et penser que l'on travaille avec un produit vivant qui se doit d'être manié avec précaution ! Il faut également s'équiper de la tenue adéquate et du matériel performant : les pelles et les décamètres sont notamment indispensables si l'on veut faire un travail de qualité. Il faut enfin savoir choisir des espèces de qualité et adaptées à notre région.







1ère étape : creuser un trou rectangulaire de 65 et 70 cm de côté (les arbres seront plantés en racines nues). Mettre de côté la terre qui a été retirée en vérifiant qu'elle ne contienne ni cailloux ni morceaux de bois. La terre qui comporte de l'herbe est appelée couenne, la terre qui vient ensuite est arable et on a enfin de la terre de sous-sol: l'argile.


2e étape : mettre dans le trou un tuteur qui servira de guide et de soutien pour le jeune arbre planté. On se servira de la ligne tirée grâce à un cordeau pour déterminer les espacements et les centrages.
3e étape : mettre au fond du trou de la terre de sous-sol et présenter l'arbre de façon à ce que la greffe soit environ 10 cm au dessus du sol... Ajuster si nécessaire.


4e étape : tremper l'arbre dans un pralinage (mélange boueux que l’on fabrique avec du compost, du pailleux et de la bouse de vache) afin de réhydrater ses racines qui seront légèrement taillées préalablement.


5e étape : planter avec soin l'arbre au centre du trou et recouvrir progressivement avec de la terre de sous-sol puis la terre arable en incorporant du compost au fur et à mesure (3 à 4 fourches en tout). Il faut prendre soin d'étaler les racines et de tasser la terre autour de celles-ci. Vérifier que la greffe se situe bien à 10 cm au dessus du sol. La couenne sera plutôt mise à la périphérie du trou et terminer en mettant de la terre arable ratissée non tassée.


Il faut aussi veiller à planter l'arbre le plus près possible du tuteur à l'opposé du vent dominant ( vent d'ouest ).


6e étape : mettre en place la protection contre le gibier (lapins, chevreuils etc ). Se préparer à maintenir l'arbre avec le tuteur avec un lien non agressif, en mousse.