Un Salon sous le signe de la fierté

Les organisateurs entendent préserver le caractère convivial, sinon festif, du Salon qui rassemble plus de 600 000 visiteurs. Cette année, le thème est celui de la fierté pour « retisser le lien avec les populations et créer des ponts là où d’autres voudraient y mettre des murs », a indiqué Jérôme Despey, président du SCIA. Le Salon se révèle aussi le moment privilégié pour faire passer quelques messages comme celui de donner une « dimension régalienne à l’alimentation ». Un peu en marge de SIA, les professionnels du monde agricole pourront se retrouver « entre eux » au sein du SIAPRO qui fête sa deuxième édition. Il se déroulera les 23, 24 et 25 février au Hall 7.2 du Parc des expositions. « Sur les 600 000 visiteurs, 60 000 sont des professionnels », a indiqué Jérôme Despey qui pointe leur volonté « d’échanger sur leur métier, leurs contraintes et bien sûr, sur les solutions à mettre en place ».

Les politiques encadrés

« Les politiques, quels qu'ils soient, sont les bienvenus mais il faut que ça se passe dans les meilleures conditions », a averti Jérôme Despey. Concrètement, une charte sera signée par les politiques qui vont déambuler dans les allées du Salon.

Le Maroc invité d’honneur

Le Maroc sera l’invité d’honneur. Le pays disposera d’un pavillon de presque 500 m² pour présenter ses produits du terroir : huile d’olive, argan, safran, agrumes, tomates… « Nous sommes aussi confrontés au dérèglement climatique : nous subissons la 6e année de sécheresse aiguë consécutive », a déclaré M. El Mahdi Arrifi, directeur général de l’Agence pour le développement agricole. La France sera l’invitée d’honneur du prochain Salon international de l’agriculture du Maroc (Siam) du 21 au 27 avril prochain à Meknès.