Une démarche à part entière
Chaque structure en relation avec les exploitants confrontés à des difficultés ou à des interrogations a ainsi été informée de cette démarche pour qu’elle puisse avoir un rôle actif dans cette action : analyser des besoins, mettre en place des actions de formation, sensibiliser les acteurs…
Un constat, une difficulté et un espoir…
Le 25 janvier, Vivéa organisait une rencontre avec les centres de formation de la région pour élaborer un bilan des formations réalisées en 2011 et d’échanger sur des projets et perspectives en 2012. Les chambres d’agriculture et le centre de gestion de l'Yonne (accompagné du centre de formation PERI G) ont ainsi partagé leurs expériences.
Le constat est que peu de formations se sont mises en place en 2011. En effet, autour de cette question, l’intervention se fait souvent en "pompier" et le challenge est d’amener à une attitude de prévention.
La formation permet une approche globale des risques. Elle invite à une prise de recul, spécifique à chaque entreprise. L’intérêt n’est pas d’aller tout de suite à la solution, mais bien d’identifier tous les risques (climat, marché, mais aussi facteurs humains…) en se posant les bonnes questions. La méthode d’approche globale du risque est d’identifier où sont clairement les points de vulnérabilité et ceux qui impactent le plus l’entreprise. Dans un second temps, le panel de toutes les solutions peut être abordé.
Ce type de démarches s’adresse à des agriculteurs qui ont une vision prospective et une approche stratégique de leur exploitation. Il est beaucoup moins facile de sensibiliser un public non averti à ce thème. La communication autour de ce sujet n’est pas évidente car la notion de "gestion de risques" reste très floue dans l’esprit de beaucoup.
De plus, pour inciter à suivre ce type de formations, il faut bien en connaître les contenus et être convaincus par la nécessité d’anticiper les risques. Les techniciens et conseillers qui côtoient au quotidien les chefs d’exploitations agricoles sont généralement des experts techniques sur les différents points de la gestion des risques mais pas des généralistes. Personne ne porte donc la « philosophie », la compétence transversale.
L’anticipation des risques doit également être intégrée dans les formations existantes, notamment dans les formations liées à l’installation ou à la réflexion stratégique dans les entreprises agricoles.
Des témoignages très intéressants ont pu être partagés et incitent à continuer dans cette voie afin de mobiliser toujours plus les organisations professionnelles agricoles et exploitants agricoles pour que la gestion des risques devienne réellement un sujet à part entière.
Laurent Lefèvre
« Je suis conseiller d’entreprise à la chambre d’agriculture de Saône-et-Loire sur un secteur à dominante de production laitière, la Bresse louhannaise. Début 2011, en réfléchissant à mon plan de formation, mon intérêt s’est porté sur une session de quatre jours intitulée "La gestion des risques de l’exploitation".
Mon activité de conseiller au quotidien, l’évolution des exploitations et de leur environnement m’avaient fait prendre conscience de l’importance d’appréhender les risques auxquels est confrontée l’exploitation agricole. Cependant, cette approche restait pour moi assez "nébuleuse" et je ne me sentais pas capable d’aborder ce thème en situation de conseil.
Cette formation Résolia m’a permis de clarifier la notion de risque et d’en mesurer la diversité. Ce fut également l’occasion d’acquérir de la méthodologie pour recenser puis hiérarchiser les risques de manière à trouver des réponses adaptées (transférer, optimiser, supporter…).
A l’issue de ce stage, loin d’être devenu un expert, je me sens beaucoup plus à l’aise pour parler de cette approche à mes interlocuteurs agriculteurs ou collègues. Une formation sur ce thème est prévue à l’automne prochain sur mon secteur [WEB]en partenariat avec CER France[/WEB]. Le recrutement sera plus aisé maintenant que la "gestion des risques" est quelque chose de concret pour moi ».
Zoom sur la formation "Anticiper les risques agricoles dans les exploitations"
L’accompagnement lors de cette formation s’est articulé en trois étapes :
- l’identification de tous les risques présents sur l’exploitation ;
- l’évaluation de leur gravité et leur probabilité ;
- la construction de solutions (meilleures mesures de prévention et plan d’action).
Quelques extraits de témoignages de stagiaires ayant participé à la formation :
« On n’est jamais à l’abri d’un problème » ;
« Une bonne visualisation d’ensemble des différents risques avec classement, ordre de priorité pour y répondre. Je m’attendais à des risques nécessitant des moyens beaucoup plus importants pour se prémunir, en fait pour beaucoup avec peu de choses, on peut trouver la solution » ;
« Cette formation m’a permis d’appréhender et de hiérarchiser les risques, les recenser. Le côté approche globale est intéressant ».
