Agricultrices
Une Semaine du goût bien réussie
Même après onze ans de déplacements dans tout le département, c'est avec
toujours autant d'enthousiasme que nous partons à la rencontre des
classes de sixième en binôme, pour présenter nos différentes productions.
Cette année, ce sont 79 classes appartenant à 22 collèges qui nous ont
reçues dans le cadre de la Semaine du goût, autant d’occasions uniques
pour échanger avec les élèves, tout en présentant nos produits.
1.847 élèves ont ainsi assisté à notre "prestation", tant par leur écoute que par le dialogue échangé.
La dégustation reste en effet toujours un moment très privilégié. Je
vous laisse découvrir la perception des autres agricultrices quant à
cette communication.
Annick Lacroix
toujours autant d'enthousiasme que nous partons à la rencontre des
classes de sixième en binôme, pour présenter nos différentes productions.
Cette année, ce sont 79 classes appartenant à 22 collèges qui nous ont
reçues dans le cadre de la Semaine du goût, autant d’occasions uniques
pour échanger avec les élèves, tout en présentant nos produits.
1.847 élèves ont ainsi assisté à notre "prestation", tant par leur écoute que par le dialogue échangé.
La dégustation reste en effet toujours un moment très privilégié. Je
vous laisse découvrir la perception des autres agricultrices quant à
cette communication.
Annick Lacroix
Communication toujours !
Dans le cadre de la Semaine du goût, nous sommes allées le 20 octobre, au collège Pierre Vaux à Pierre-de-Bresse. Nous sommes intervenues devant trois classes de sixième, soit quatre-vingt élèves au total et avons abordé la production de céréales, du labour des terres à la transformation des céréales. Nous avons également abordé l'élevage allaitant. En fin d’intervention, dégustation de pain aux céréales : maïs, six céréales, pain d'épices avec jus de fruits.
Ce fut une journée passionnante, après un accueil sympathique du corps enseignant, nous avons trouvé des enfants intéressés, posant moult questions et ravis du temps d’échanges passé avec nous.
A l'année prochaine !
Marie-Agnès Forgeat et Martine Ferrière
Le 20 octobre, les élèves des classes de sixième du collège de Bourbon-Lancy, accompagnés de leur professeur de SVT (Sciences de la vie et de la terre) nous accueillaient à l'occasion de la Semaine du goût.
Après avoir présenté les différentes productions agricoles de Saône-et-Loire, nous avons expliqué les étapes de la vie des animaux dans un élevage bovin : naissances, alimentation, suivi sanitaire… Les élèves ont pris conscience de l’importance de l'origine et de la qualité des produits qu'ils mangent ainsi que de la sûreté alimentaire qui les accompagne. Des questions pertinentes nous ont montré l'intérêt des enfants pour notre démarche.
Enfin, quelques mots sur "le miel et les abeilles" pour faire prendre conscience, à cette occasion, du rôle des hyménoptères dans la biodiversité.
Puis des toasts de terrine de bœuf et du pain d’épice, produits dans notre département, firent l'unanimité de notre jeune et attentif auditoire.
Joëlle Pelletier et Angèle Gauthier
Comme chaque année, j’ai participé à la Semaine du goût. Cette démarche permet de faire connaître nos produits, mais aussi notre métier aux enfants de sixème. Je suis ainsi allée à la rencontre de collégiens du devoir à Chalon-sur-Saône.
Les jeunes, issus de la ville, ont été très intéressés par cet échange. La production de vaches charolaises les a passionnés après l’explication de la naissance jusqu’à l’assiette, une dégustation de rillettes de bœuf a clôturé l’heure de rencontre.
Par ailleurs, je suis allée au collège Louis Aragon de Chatenoy-le-Royal avec Annick Lacroix qui, elle, présentait la production laitière. J’ai beaucoup apprécié ses explications concernant une production que je connais peu. Bien qu’étant du même métier, nous ne connaissons en effet que peu le travail des autres femmes sur leur propre exploitation.
Michèle Odde
Dans le cadre de la Semaine du goût, je suis intervenue dans les collèges de Marcigny avec Anne-Marie Boucaud et de La Clayette avec Marie-Odile Morin pour présenter l’agriculture de Saône-et-Loire. Les élèves de sixième ont été sensibilisés sur le fait que l’essentiel de leur alimentation était produit par les agriculteurs. Les principales filières locales ont été présentées. L’échange avec les collégiens a été suivi d’une dégustation fort appréciée.
Nous nous sommes rendu compte de l’intérêt que porte les enfants à l’origine et à la qualité des produits alimentaires. Ils paraissaient découvrir notre métier et ont bien participé aux débats.
Florence Naulin
Pendant la Semaine du goût, j’ai fait deux interventions. Le jeudi après-midi avec Noëlle Renaud, nous sommes allées à Gueugnon au collège du Vieux Fresne, où nous sommes intervenues devant trois classes avec des petits effectifs et une professeur de SVT (Sciences de la vie et de la terre) présente ; tout était réuni pour une bonne présentation et de bons échanges.
Dès le lendemain, je suis allée avec Monique Durand et Joëlle Pelletier au collège de la Croix Menée, les interventions étaient plus difficiles face à des élèves plus nombreux, rassemblés dans une salle avec des professeurs quelque peu moins intéressés.
Dans les deux cas, nous avons parlé de l’élevage bovin avec une dégustation de rillettes de bœuf et de jus de fruit accompagnée de pain d’épices pour rappeler l’importance des abeilles pour notre environnement et le maintien de sa diversité.
Isabelle Charleuf
Collège Antoine de Saint-Exupéry
Et le riz ? C’est une céréale !
Cette page est consacrée à la Semaine du goût, une action de communication référencée au niveau national qui mobilise chaque année pas moins d’une vingtaine d’agricultrices de notre commission.
Passer un message positif auprès de ces jeunes sixième est fondamental ; n’oublions pas qu’ils sont les futurs consommateurs de demain !
Toujours dans le cadre de nos opérations de communication, déjà nos regards se tournent vers notre prochaine action : l’opération "Fermes ouvertes", laquelle se déroulera du 13 au 24 février 2012.
Retour donc sur une Semaine du goût bien chargée en octobre.
Anne Gonthier
Dans le cadre de la Semaine du goût, nous sommes allées le 20 octobre, au collège Pierre Vaux à Pierre-de-Bresse. Nous sommes intervenues devant trois classes de sixième, soit quatre-vingt élèves au total et avons abordé la production de céréales, du labour des terres à la transformation des céréales. Nous avons également abordé l'élevage allaitant. En fin d’intervention, dégustation de pain aux céréales : maïs, six céréales, pain d'épices avec jus de fruits.
Ce fut une journée passionnante, après un accueil sympathique du corps enseignant, nous avons trouvé des enfants intéressés, posant moult questions et ravis du temps d’échanges passé avec nous.
A l'année prochaine !
Marie-Agnès Forgeat et Martine Ferrière
Le 20 octobre, les élèves des classes de sixième du collège de Bourbon-Lancy, accompagnés de leur professeur de SVT (Sciences de la vie et de la terre) nous accueillaient à l'occasion de la Semaine du goût.
Après avoir présenté les différentes productions agricoles de Saône-et-Loire, nous avons expliqué les étapes de la vie des animaux dans un élevage bovin : naissances, alimentation, suivi sanitaire… Les élèves ont pris conscience de l’importance de l'origine et de la qualité des produits qu'ils mangent ainsi que de la sûreté alimentaire qui les accompagne. Des questions pertinentes nous ont montré l'intérêt des enfants pour notre démarche.
Enfin, quelques mots sur "le miel et les abeilles" pour faire prendre conscience, à cette occasion, du rôle des hyménoptères dans la biodiversité.
Puis des toasts de terrine de bœuf et du pain d’épice, produits dans notre département, firent l'unanimité de notre jeune et attentif auditoire.
Joëlle Pelletier et Angèle Gauthier
Comme chaque année, j’ai participé à la Semaine du goût. Cette démarche permet de faire connaître nos produits, mais aussi notre métier aux enfants de sixème. Je suis ainsi allée à la rencontre de collégiens du devoir à Chalon-sur-Saône.
Les jeunes, issus de la ville, ont été très intéressés par cet échange. La production de vaches charolaises les a passionnés après l’explication de la naissance jusqu’à l’assiette, une dégustation de rillettes de bœuf a clôturé l’heure de rencontre.
Par ailleurs, je suis allée au collège Louis Aragon de Chatenoy-le-Royal avec Annick Lacroix qui, elle, présentait la production laitière. J’ai beaucoup apprécié ses explications concernant une production que je connais peu. Bien qu’étant du même métier, nous ne connaissons en effet que peu le travail des autres femmes sur leur propre exploitation.
Michèle Odde
Dans le cadre de la Semaine du goût, je suis intervenue dans les collèges de Marcigny avec Anne-Marie Boucaud et de La Clayette avec Marie-Odile Morin pour présenter l’agriculture de Saône-et-Loire. Les élèves de sixième ont été sensibilisés sur le fait que l’essentiel de leur alimentation était produit par les agriculteurs. Les principales filières locales ont été présentées. L’échange avec les collégiens a été suivi d’une dégustation fort appréciée.
Nous nous sommes rendu compte de l’intérêt que porte les enfants à l’origine et à la qualité des produits alimentaires. Ils paraissaient découvrir notre métier et ont bien participé aux débats.
Florence Naulin
Pendant la Semaine du goût, j’ai fait deux interventions. Le jeudi après-midi avec Noëlle Renaud, nous sommes allées à Gueugnon au collège du Vieux Fresne, où nous sommes intervenues devant trois classes avec des petits effectifs et une professeur de SVT (Sciences de la vie et de la terre) présente ; tout était réuni pour une bonne présentation et de bons échanges.
Dès le lendemain, je suis allée avec Monique Durand et Joëlle Pelletier au collège de la Croix Menée, les interventions étaient plus difficiles face à des élèves plus nombreux, rassemblés dans une salle avec des professeurs quelque peu moins intéressés.
Dans les deux cas, nous avons parlé de l’élevage bovin avec une dégustation de rillettes de bœuf et de jus de fruit accompagnée de pain d’épices pour rappeler l’importance des abeilles pour notre environnement et le maintien de sa diversité.
Isabelle Charleuf
Collège Antoine de Saint-Exupéry
Et le riz ? C’est une céréale !
L’étonnement des élèves devant tous les produits - céréales protéagineux, oléagineux… -, mais aussi face aux travaux de semis, de récolte, ou encore leur transformation.
Ensuite, la dégustation - un moment inoubliable - de plusieurs sortes de pain et aussi le pain d’épices ! Avec quoi c’est fait ? Et c’est encore la surprise, avec du miel !
Une journée bien remplie et les élèves étaient contents.
Marie-Agnès Forgeat et Michèle Odde
