La CFA en colère

La conseil d'administration de la Confédération française d’aviculture (CFA) a découvert « par surprise que des baisses de prix avaient été consenties à la grande distribution », notamment dans le secteur des volailles de chair. Une baisse qui fait suite à un tassement des cours des céréales. La CFA souhaite « un retour à l'équilibre des prix des matières premières permettant de compenser les augmentations des autres charges de production subies par les éleveurs ». Elle explique aussi, pour le secteur des œufs, que les augmentations des coûts de production dues à l’alimentation animale et à la mise aux normes des élevages ont été peu répercutées. « Il est indispensable que les conditions contractuelles des marchés publics des collectivités soient rapidement revues pour tenir compte des évolutions des charges », continue la CFA, qui en appelle à la responsabilité des entreprises en aval et des distributeurs pour que les prix prennent en compte la réalité des coûts de production.