Présélection rigoureuse pour plus de visibilité commerciale
Le 30 janvier, au Parc des expositions de Mâcon, la chambre d’agriculture de Saône-et-Loire a organisé la présélection des vins pour le Concours général agricole. Les échantillons retenus montent pour la finale, le 21 février, au Salon international de l'agriculture à Paris.
Quatre cents échantillons ont été dégustés. La participation est en léger recul, environ 7 % de moins que l’an passé. « Ce n’est pas que l’année dernière que ça a baissé. En 2023, on avait déjà enregistré un recul », rappelle Anne Pinatel, conseillère viticulture à la Chambre d’agriculture, qui s'inquiète comme tous sur la pérennité des concours viticoles. Le contexte économique explique en partie cette évolution. Récoltes plus faibles. Charges en hausse. Arbitrages budgétaires. « C’est quand même purement contexte économique dépendant », observe-t-elle. Malgré cela, l’organisation reste solide. Vingt-cinq tables ont été installées. Quatre jurés par table. Cent dégustateurs professionnels mobilisés sur la journée. Viticulteurs, courtiers, sommeliers. Un panel renouvelé cette année. « J’avais beaucoup de nouvelles personnes. &...
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