Autorisation de plantation
Confiance dans l’avenir
Publié par Cédric Michelin
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Visiblement, le Comité de Bassin Bourgogne-Beaujolais-Jura-Savoie est
confiant dans l’avenir. Début avril, le 4, ses membres se sont réunis et
ont acté un droit de croissance annuel de 1%, le maximum autorisé, par rapport aux surfaces
actuellement plantées. Ce taux s’applique de façon globale sans distinguer entre appellations, indications géographiques protégées et vins sans IG.
Depuis 1990, la croissance moyenne annuelle des surfaces en Bourgogne est déjà de cet ordre, alors que dans le même temps, les sorties de propriété croient plus vite (+2,2 %), avec des cours en hausse.
Autre particularité assez unique en France, ces autorisations de plantations seraient octroyées de façon globale, sans différenciation entre vins AOP, IGP ou sans-IG. « Nous n’avons pas vraiment de zone mixte en Bourgogne », précise Jean-Michel Aubinel, le président de la CAVB, la fédération des ODG de Bourgogne. Il faut dire que les surfaces IGP et sans IG sont marginales. Pour l’heure, seul une soixantaine d’hectares sont plantés en vin d’IGP et 200 ha sans IG en Bourgogne. Il s'agit principalement de vins non agrémentés en raison d’itinéraires de vinification différents (oxydés, levroutés…).
La profession sera néanmoins vigilante sur les demandes de plantation concernant les vins sans IG (VSIG) sur une aire d’AOC. Pour éviter des risques futurs d’usurpation, le Comité de Bassin réclame l’étanchéité en obligeant à planter des cépages différents de l’AOC.
Même si la question de la Commission Européenne ne concernait pas la gouvernance de ces futures autorisations de plantations de 2016 à 2030, la viticulture souhaite une régionalisation de la gestion, avec une gestion du potentiel de production toujours par les ODG. Contrairement à sa famille au nationale, le négoce de la Grande Bourgogne est d’accord pour l’instant mais réclame des contreparties, comme d’arrêter de prendre en compte le critère du nombre d’hectares par exploitation.
Autre particularité assez unique en France, ces autorisations de plantations seraient octroyées de façon globale, sans différenciation entre vins AOP, IGP ou sans-IG. « Nous n’avons pas vraiment de zone mixte en Bourgogne », précise Jean-Michel Aubinel, le président de la CAVB, la fédération des ODG de Bourgogne. Il faut dire que les surfaces IGP et sans IG sont marginales. Pour l’heure, seul une soixantaine d’hectares sont plantés en vin d’IGP et 200 ha sans IG en Bourgogne. Il s'agit principalement de vins non agrémentés en raison d’itinéraires de vinification différents (oxydés, levroutés…).
La profession sera néanmoins vigilante sur les demandes de plantation concernant les vins sans IG (VSIG) sur une aire d’AOC. Pour éviter des risques futurs d’usurpation, le Comité de Bassin réclame l’étanchéité en obligeant à planter des cépages différents de l’AOC.
Même si la question de la Commission Européenne ne concernait pas la gouvernance de ces futures autorisations de plantations de 2016 à 2030, la viticulture souhaite une régionalisation de la gestion, avec une gestion du potentiel de production toujours par les ODG. Contrairement à sa famille au nationale, le négoce de la Grande Bourgogne est d’accord pour l’instant mais réclame des contreparties, comme d’arrêter de prendre en compte le critère du nombre d’hectares par exploitation.
