Space
L’innovation au service des éleveurs
Publié par Cédric Michelin
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Alors que les filières animales, en particulier la filière lait, sont
toujours en pleine crise, le Space ouvre ses portes le 13 septembre pour
sa 30ème édition. Malgré le contexte difficile, le salon devrait cette
année encore attirer de nombreux professionnels de l’élevage désireux de
découvrir les dernières innovations.
Avec près de 1.445 exposants de 42 nationalités différentes, le Space 2016 qui se déroulera du 13 au 16 septembre à Rennes devrait cette année encore attirer de nombreux professionnels de l’élevage. Cette 30ème édition est l’occasion de mesurer le chemin parcouru depuis 1987 : de 60 exposants dont 18 internationaux et 32.000 visiteurs la première année, le salon des productions animales, devenu le 2ème plus gros évènement mondial en ce domaine, est passé en 2015 à 1.446 exposants dont 492 internationaux et 106.226 visiteurs. « Les fondamentaux sont toujours là, nous les avons consolidés, développés », explique Anne-Marie Quémener, commissaire générale du salon. Le Space demeure ainsi un carrefour d’innovations, notamment à travers le concours Innov’Space qui récompense 50 innovations sur 160 candidatures déposées. Pour les entreprises, l’évènement est l’occasion de faire leur rentrée : « beaucoup présentent leurs innovations à ce moment-là », souligne Marcel Denieul, président du Space. Cette année, l’accent sera mis sur le développement durable et le Big data (l'exploitation d'un grand nombre de données informatiques). Autres temps forts de l’évènement, les présentations animales : en 2016, la Montbéliarde est à l’honneur avec son concours national, de même que la Rouge des Prés et, côté ovins, le mouton vendéen. La génomique tiendra une place importante, tous les animaux étant génotypés, et des nouveautés comme des éléments sur la prédictibilité de la qualité de la viande seront présentées.
Un lieu d’échanges
Les 70 conférences seront également l’occasion pour les visiteurs de s’ouvrir à différents sujets. Créé par les agriculteurs et pour les agriculteurs, il ne faut pas oublier que le salon « a toujours été un lieu d’échanges », rappelle Marcel Denieul qui ajoute que « même en période de crise, on a besoin de pouvoir échanger. Le repli sur soi est un vrai risque, l’échange est une façon de rompre l’isolement ». Sans compter que les innovations présentées au Space ont aussi vocation à « aider à la gestion de l’optimisation de leur exploitation », précise Anne-Marie Quémener.
Cette vocation d’échange dépasse d’ailleurs le cadre national, puisque les visiteurs étrangers sont attendus en nombre. L’Afrique de l’Ouest devrait envoyer plusieurs délégations de ministres de l’agriculture et d’interprofessions : Côte d’Ivoire, Nigéria, Guinée, Cameroun et Togo notamment. Le Space accentue en effet sa promotion vis-à-vis des pays africains qui viennent chercher au salon des modèles de production, des équipements et des services qu’ils peuvent ensuite adapter pour développer l’élevage sur leur territoire. Autant d’éléments qui incitent les organisateurs à rester optimistes quant à la fréquentation à venir. Le Space mise ainsi sur un nombre de visiteurs similaire à l’année passée.
En pleine crise, un « lieu d'échanges et de discussions »
Un lieu d’échanges
Les 70 conférences seront également l’occasion pour les visiteurs de s’ouvrir à différents sujets. Créé par les agriculteurs et pour les agriculteurs, il ne faut pas oublier que le salon « a toujours été un lieu d’échanges », rappelle Marcel Denieul qui ajoute que « même en période de crise, on a besoin de pouvoir échanger. Le repli sur soi est un vrai risque, l’échange est une façon de rompre l’isolement ». Sans compter que les innovations présentées au Space ont aussi vocation à « aider à la gestion de l’optimisation de leur exploitation », précise Anne-Marie Quémener.
Cette vocation d’échange dépasse d’ailleurs le cadre national, puisque les visiteurs étrangers sont attendus en nombre. L’Afrique de l’Ouest devrait envoyer plusieurs délégations de ministres de l’agriculture et d’interprofessions : Côte d’Ivoire, Nigéria, Guinée, Cameroun et Togo notamment. Le Space accentue en effet sa promotion vis-à-vis des pays africains qui viennent chercher au salon des modèles de production, des équipements et des services qu’ils peuvent ensuite adapter pour développer l’élevage sur leur territoire. Autant d’éléments qui incitent les organisateurs à rester optimistes quant à la fréquentation à venir. Le Space mise ainsi sur un nombre de visiteurs similaire à l’année passée.
En pleine crise, un « lieu d'échanges et de discussions »
« Même en période de crise, et peut-être surtout, les agriculteurs ont besoin de discuter entre eux, avec leurs fournisseurs et leurs clients. Le Space a toujours été un lieu d'échanges et de discussions », a expliqué le président du Space Marcel Denieul. Et l'éleveur de prévenir: « En situation difficile, le repli sur soi est un danger, et on sait que ce risque est très important pour les agriculteurs ». En pleine primaires, nombre de politiciens ont déjà annoncé leur intention d'être présents au salon. « Si c'est juste pour faire un tour et montrer qu'ils sont là, je ne suis pas sûr que ce sera suffisant », prévient M. Denieul. « Qu'est-ce que l'on attend des éleveurs et comment on y va? Ce sont les réponses qu'attendent les éleveurs ; une partie du désarroi des éleveurs est moral ».
