Route des grands crus de Bourgogne
Les Champs Élysées bourguignons
Publié par Cédric Michelin
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C’est le printemps. Le soleil et la chaleur pointent leurs nez, la
végétation se réveille et, avec eux, des êtres craintifs... : les touristes !
Pour éviter coup de soleil ou giboulées de mars, la voiture a
révolutionné ce secteur. La Côte-d’Or le sait, elle qui a inauguré la
première route des vins de France : la mythique route des grands crus de
Bourgogne qui va fêter cette année ses 80 ans.
En 2017, la route des grands crus de Bourgogne souffle ses 80 bougies. Contemporaine des premiers congés payés de 1936, alors créée en 1937 par le Conseil général de la Côte-d’Or, elle est la plus ancienne route des vins de France et la toute première à avoir ouvert la voie à la découverte touristique d’un vignoble. Avec la démocratisation de la voiture et des déplacements de loisirs, elle a acquis une réputation qui a largement dépassé les frontières hexagonales.
Son itinéraire traverse trente-sept villages de légende et deux villes, Dijon et Beaune, d’une immense richesse patrimoniale. Des atouts habilement mis en avant par les acteurs, professionnels et politiques, de l’entre-deux-guerres alors que l’œnotourisme se dessinait déjà. Pour preuve avec l’extrait de la délibération voté par le Conseil général de Côte-d'Or d'alors : « une place toute spéciale est faite dans nos propositions à un circuit dit "Route des grands crus bourguignons" qui, partant de Dijon, double en certains points la RN74 Dijon-Beaune-Chagny, de manière à permettre aux touristes de passer à l’intérieur des agglomérations ayant donné leurs noms aux crus les plus fameux ». Dès lors, les Champs Elysées de la Bourgogne n’auront de cesse de se bonifier et de gagner en beauté.
Deux top trois
Une idée simple mais visionnaire pour développer le tourisme et la vente des vins de Bourgogne. Un panneau, un seul pour parcourir l’itinéraire. Fond lie-de-vin, grappe de raisin et élégant lettrage blanc : Route des grands crus. La signalétique souffle elle aussi ses bougies. Elle a été créée en 1997. Les randonneurs ont même leur chemin des grands crus et plus récemment, les cyclistes leur véloroute, lui aussi, des grands crus !
Trois sites emblématiques structurent ce voyage. Un peu moins de 50 kilomètres séparent Beaune, la capitale des vins et ses célèbres Hospices, de Dijon, l’ancienne capitale ducale qui a conservé, intacts, les plus beaux monuments de son âge d’or. Ces deux villes recèlent bien d’autres trésors architecturaux et historiques, qui ont largement contribué à l’inscription des Climats au Patrimoine mondial de l’Unesco. En route, entouré de 50 hectares de vignes, le château du Clos de Vougeot est le condensé parfait de l’histoire viticole bourguignonne. Il est le siège de la célèbre Confrérie des chevaliers du Tastevin. La découverte du vignoble peut dès lors de faire en s’arrêtant dans les domaines pour déguster. Leurs noms et les étiquettes de leurs bouteilles les ont rendus célèbres dans le monde entier. En chemin, le visiteur s’arrête à Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Pommard, Nuits-Saint-Georges, Meursault, Chassagne-Montrachet... pour n’en citer que quelques uns.
Une offre de professionnels
Le développement d’une offre touristique spécifique autour du label Vignobles & Découvertes, permet de partager le meilleur. La montée en gamme des vins a changé la clientèle, souvent plus exigeante également en matière d’hébergement et de prestations.
Dans les années 2000, le Conseil général de Côte-d'Or, devenu depuis Conseil départemental, a mis en place un programme d’aide pour valoriser les espaces, sites et itinéraires. De panneaux de signalisation et d’information présentent l’offre loisirs nature du secteur et les recommandations aux usagers. Des comités auditent les nouveaux sentiers vélos, équestres ou pédestres pour évaluer la possibilité de différentes pratiques sportives. Car en 2017, on ne visite plus seulement en voiture mais également en faisant du sport ! En attendant ensuite en plus, les voitures se conduisant seules peut-être…
Des aides pour le patrimoine viticole
Véloroute
Un site web dédié
Son itinéraire traverse trente-sept villages de légende et deux villes, Dijon et Beaune, d’une immense richesse patrimoniale. Des atouts habilement mis en avant par les acteurs, professionnels et politiques, de l’entre-deux-guerres alors que l’œnotourisme se dessinait déjà. Pour preuve avec l’extrait de la délibération voté par le Conseil général de Côte-d'Or d'alors : « une place toute spéciale est faite dans nos propositions à un circuit dit "Route des grands crus bourguignons" qui, partant de Dijon, double en certains points la RN74 Dijon-Beaune-Chagny, de manière à permettre aux touristes de passer à l’intérieur des agglomérations ayant donné leurs noms aux crus les plus fameux ». Dès lors, les Champs Elysées de la Bourgogne n’auront de cesse de se bonifier et de gagner en beauté.
Deux top trois
Une idée simple mais visionnaire pour développer le tourisme et la vente des vins de Bourgogne. Un panneau, un seul pour parcourir l’itinéraire. Fond lie-de-vin, grappe de raisin et élégant lettrage blanc : Route des grands crus. La signalétique souffle elle aussi ses bougies. Elle a été créée en 1997. Les randonneurs ont même leur chemin des grands crus et plus récemment, les cyclistes leur véloroute, lui aussi, des grands crus !
Trois sites emblématiques structurent ce voyage. Un peu moins de 50 kilomètres séparent Beaune, la capitale des vins et ses célèbres Hospices, de Dijon, l’ancienne capitale ducale qui a conservé, intacts, les plus beaux monuments de son âge d’or. Ces deux villes recèlent bien d’autres trésors architecturaux et historiques, qui ont largement contribué à l’inscription des Climats au Patrimoine mondial de l’Unesco. En route, entouré de 50 hectares de vignes, le château du Clos de Vougeot est le condensé parfait de l’histoire viticole bourguignonne. Il est le siège de la célèbre Confrérie des chevaliers du Tastevin. La découverte du vignoble peut dès lors de faire en s’arrêtant dans les domaines pour déguster. Leurs noms et les étiquettes de leurs bouteilles les ont rendus célèbres dans le monde entier. En chemin, le visiteur s’arrête à Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Pommard, Nuits-Saint-Georges, Meursault, Chassagne-Montrachet... pour n’en citer que quelques uns.
Une offre de professionnels
Le développement d’une offre touristique spécifique autour du label Vignobles & Découvertes, permet de partager le meilleur. La montée en gamme des vins a changé la clientèle, souvent plus exigeante également en matière d’hébergement et de prestations.
Dans les années 2000, le Conseil général de Côte-d'Or, devenu depuis Conseil départemental, a mis en place un programme d’aide pour valoriser les espaces, sites et itinéraires. De panneaux de signalisation et d’information présentent l’offre loisirs nature du secteur et les recommandations aux usagers. Des comités auditent les nouveaux sentiers vélos, équestres ou pédestres pour évaluer la possibilité de différentes pratiques sportives. Car en 2017, on ne visite plus seulement en voiture mais également en faisant du sport ! En attendant ensuite en plus, les voitures se conduisant seules peut-être…
Des aides pour le patrimoine viticole
Le "fonds Climats" a été créé en 2014 à l’initiative de l’Association des Climats, du Conseil départemental, du Pays beaunois et de la Fondation du patrimoine. il permet aux propriétaires publics ou privés de bénéficier d’une aide à la restauration du patrimoine vernaculaire situé sur le périmètre des Climats.
Véloroute
Voulue par le Conseil départemental, une véloroute qui mène déjà de Santenay à la côte de Nuits, puis rejoindra Dijon en 2018, double la Route des grands crus. Balisée à partir de chemins de vigne ou de petites routes départementales, elle traverse Beaune et des villages vignerons parmi les plus célèbres du monde : Puligny-Montrachet, Meursault, Pommard, Aloxe-Corton…
Un site web dédié
www.route-des-grands-crus-de-bourgogne.com. Le site permet la découverte de la Route, de ses villages, de ses appellations et de tous les sites emblématiques qui la composent. Appel à événements, agenda, historique, images et témoignages… Un outil interactif et complet pour les visiteurs et les habitants.
