15e Ronde du Couchois
Un souffle de nouveauté

Depuis maintenant quatorze années, les caves du Couchois ouvrent leurs portes le premier week-end d’août. L’édition 2016 ne dérogera pas aux bonnes habitudes avec, toutefois, plusieurs nouveautés...
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Ils se posaient bien des questions quand, au début des années 2000, quelques-uns d’entre eux avaient suggéré d’organiser un événement viticole au cœur de la région couchoise. Le public allait-il suivre ? Allez-t-on pouvoir pérenniser le rendez-vous dans le temps ?
Aujourd’hui, plus aucun doute ne subsiste dans l’esprit des vignerons ! La Ronde du Couchois, quinzième du nom, a réussi la gageure de devenir un événement incontournable de l’été, dépassant largement le simple cadre du canton... Ainsi, chaque année, plusieurs milliers de visiteurs se pressent-ils pour déguster la production locale et découvrir le dernier millésime mis en bouteille.

Lieu central pour la restauration


Les grandes lignes qui ont séduit par le passé demeurent. On pense bien évidemment à l’accueil assuré par vingt-et-un domaines dans les quatre communes que sont Couches, Dracy-les-Couches, Saint-Maurice-les-Couches et Saint-Sernin-du-Plain. A partir des dépliants mis à disposition dans différents lieux publics, les visiteurs élaborent leur propre circuit.
Alors qu’il sera de nouveau possible de profiter du menu du terroir servi dans les restaurants Les Trois Maures et La Tour Bajole avec, systématiquement, un verre de bourgogne chardonnay et un second de bourgogne pinot noir, la version 2016 de cette Ronde verra l’installation, sous la responsabilité de l’association Une passion commune et du comité des fêtes, d’une restauration sous chapiteau à Saint-Sernin-du-Plain chaque jour de 10 heures à 16 heures. En outre, Paulo passera d’une commune à l’autre pour animer musicalement cette manifestation résolument placée sous le signe de la convivialité. En guise de clôture, on retrouvera dimanche soir à Dracy-les-Couches le traditionnel repas à la salle des fêtes et les feux d’artifices tirés vers 23 heures...
Dans les caveaux à Couches, de Dracy-les-Couches, de Saint-Maurice-les-Couches et de Saint-Sernin-du-Plain, les samedi 6 et dimanche 7 août. Caves ouvertes à partir de 10 h 00. Verre sérigraphié : 5 €.