Ce lundi 1er mai, la première "Fête du lait en Bresse" a été en tout point une réussite. Profitant de la notoriété du célèbre marché de Louhans, le concours départemental de vaches laitières de Lait’lite 71 a connu un succès sans précédent.
Organisée par l’association Lait’lite 71, la première "Fête du lait en Bresse" s’est déroulée le 1er mai à Louhans. Comme prévu, cette manifestation laitière a bénéficié de la formidable affluence du célèbre marché de Louhans dont la fréquentation s’envole les lundis fériés. Un marché qui retrouvait son souffle en ce jour festif avec le retour des volailles après plusieurs semaines de restriction liées à la grippe aviaire. Par bonheur, la météo s’est limitée à quelques bonnes averses et le retour annoncé de la pluie avait prudemment conduit les organisateurs à opérer un repli du concours de vaches laitières sous abri.
Il faut dire que le site de la place de la Charité se prêtait magnifiquement bien à l’évènement. A tel point que beaucoup se demandaient pourquoi on n’y avait pas pensé avant ! Lors de l’inauguration officielle, le maire Frédéric Bouchet, visiblement heureux d’accueillir cette manifestation laitière dans sa commune avait ces mots : « c’est une première, mais peut-être pas la dernière ». Même enthousiasme partagé par le représentant du département Anthony Vadot et le président de l’Office de tourisme du Pays de la Bresse bourguignonne Stéphane Gros.
Un véritable show
Installé dans le prolongement du marché de Louhans, la "Fête du lait en Bresse" a drainé de nombreux visiteurs novices en agriculture. Dans le public, beaucoup de familles avaient tenu à "voir les vaches". Et ils ont eu raison car, une fois de plus, les éleveurs laitiers de la Saône-et-Loire ont donné un véritable show. Soixante-dix laitières - quarante-six montbéliardes et vingt-quatre prim’Holstein - se sont amicalement affrontées tout au long de la journée. Une remarquable participation dans une conjoncture pourtant difficile. Mais devant la qualité des animaux présentés ; morphologies irréprochables, présentations impeccables et niveaux de performances impressionnants (avec quelques vaches à plus de 10.000 litres de lait par an), on ne pouvait qu’être subjugué par le savoir-faire des laitiers de Bresse, du Val-de-Saône, du Piémont, du Mâconnais, du Clunisois… Des élevages qui, bien que minoritaires dans le département, demeurent à l’avant-garde de la productivité, continuent d’investir et continuent d’attirer des jeunes, comme en témoignait l’âge des participants. Une production laitière passionnée et passionnante qui, lundi, a su une nouvelle fois communiquer son dynamisme au public.
Le plein d’énergie !
S’ils n’ont pas tous la bosse des concours, les éleveurs laitiers de Saône-et-Loire sont tout de même venus nombreux voir leurs collègues s’affronter. Pour preuve, les jeunes agriculteurs ont servi plus de sept cents repas de terroir pour le déjeuner et ils ont été contraints d’en refuser près de deux cents !
Pour les organisateurs de Lait’lite 71, du syndicat montbéliard, du syndicat holstein et de leurs partenaires, cette première "Fête du lait en Bresse" est indéniablement une belle réussite. Leur bonne humeur communicative a généreusement rayonné sur ce concours. Cette première louhannaise a semble-t-il fait germer des idées pour le futur. Ce lundi 1er mai, les sympathisants de Lait’lite 71 ont fait le plein d’énergie pour de nouvelles aventures prometteuses !
L’Exploitant agricole de Saône-et-Loire reviendra en détail sur les résultats du concours dans une prochaine édition.
Acsel Conseil Elevage
Il faut dire que le site de la place de la Charité se prêtait magnifiquement bien à l’évènement. A tel point que beaucoup se demandaient pourquoi on n’y avait pas pensé avant ! Lors de l’inauguration officielle, le maire Frédéric Bouchet, visiblement heureux d’accueillir cette manifestation laitière dans sa commune avait ces mots : « c’est une première, mais peut-être pas la dernière ». Même enthousiasme partagé par le représentant du département Anthony Vadot et le président de l’Office de tourisme du Pays de la Bresse bourguignonne Stéphane Gros.
Un véritable show
Installé dans le prolongement du marché de Louhans, la "Fête du lait en Bresse" a drainé de nombreux visiteurs novices en agriculture. Dans le public, beaucoup de familles avaient tenu à "voir les vaches". Et ils ont eu raison car, une fois de plus, les éleveurs laitiers de la Saône-et-Loire ont donné un véritable show. Soixante-dix laitières - quarante-six montbéliardes et vingt-quatre prim’Holstein - se sont amicalement affrontées tout au long de la journée. Une remarquable participation dans une conjoncture pourtant difficile. Mais devant la qualité des animaux présentés ; morphologies irréprochables, présentations impeccables et niveaux de performances impressionnants (avec quelques vaches à plus de 10.000 litres de lait par an), on ne pouvait qu’être subjugué par le savoir-faire des laitiers de Bresse, du Val-de-Saône, du Piémont, du Mâconnais, du Clunisois… Des élevages qui, bien que minoritaires dans le département, demeurent à l’avant-garde de la productivité, continuent d’investir et continuent d’attirer des jeunes, comme en témoignait l’âge des participants. Une production laitière passionnée et passionnante qui, lundi, a su une nouvelle fois communiquer son dynamisme au public.
Le plein d’énergie !
S’ils n’ont pas tous la bosse des concours, les éleveurs laitiers de Saône-et-Loire sont tout de même venus nombreux voir leurs collègues s’affronter. Pour preuve, les jeunes agriculteurs ont servi plus de sept cents repas de terroir pour le déjeuner et ils ont été contraints d’en refuser près de deux cents !
Pour les organisateurs de Lait’lite 71, du syndicat montbéliard, du syndicat holstein et de leurs partenaires, cette première "Fête du lait en Bresse" est indéniablement une belle réussite. Leur bonne humeur communicative a généreusement rayonné sur ce concours. Cette première louhannaise a semble-t-il fait germer des idées pour le futur. Ce lundi 1er mai, les sympathisants de Lait’lite 71 ont fait le plein d’énergie pour de nouvelles aventures prometteuses !
L’Exploitant agricole de Saône-et-Loire reviendra en détail sur les résultats du concours dans une prochaine édition.
Acsel Conseil Elevage
L’EARL de la Montbéliarde à l’honneur
A l’occasion du concours départemental, Acsel Conseil Elevage a tenu à récompenser un de ses élevages adhérents sur la maîtrise des critères technico-économiques. Ainsi, c’est l’EARL de la Montbéliarde - représenté par Karine Blanchard - à Huilly-sur-Seille qui a ainsi reçu ce nouveau trophée. L’exploitation compte un troupeau de 140 montbéliardes avec une moyenne de production de 8.400 kg de lait par vache et par an à 40,8 de TB et 34 de TP. Accompagné par l’expertise d’Acsel Conseil Elevage, l’EARL de la Montbéliarde se distingue par sa maîtrise de l’alimentation, du sanitaire, de son impact sur l’environnement, de ses coûts de concentrés… « C’est une exploitation qui a beaucoup travaillé son autonomie alimentaire », décrivait Michel Place d’Acsel.
